酿酒葡萄公顷产量,酿酒葡萄公顷产量多少

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒葡萄公顷产量的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酿酒葡萄公顷产量的解答，让我们一起看看吧。

1. 中东葡萄酒产量是多少？
2. 做葡萄酒是用大葡萄还是用小的？

中东葡萄酒产量是多少？

黎巴嫩盛产葡萄，用于加工和酿造葡萄酒葡萄汁和阿拉克葡萄酒，后者在***世界闻名。黎巴嫩葡萄酒很有名，大量出口到欧洲和北美。即使是对口味挑剔的法国人，每年也要购买相当数量的黎巴嫩葡萄酒。

黎巴嫩的葡萄酒主要产地是贝卡谷地，那里不仅有大片的葡萄种植园，还分布着大大小小的酿酒厂。据统计，黎巴嫩葡萄种植面积共约1.55万公顷，其中酿酒葡萄约2800公顷，年产量约2.68万吨；食用葡萄1.27万公顷，年产量9.92万吨。

黎巴嫩的葡萄酿造厂多数是庄园式小型作坊，但也不乏成规模的大厂。

葡萄酒酿酒业是黎巴嫩近几年发展较快的一个产业，年产值约2700万美元，年产各类葡萄酒450万瓶，其中200万瓶用于出口，分别出口到法国(59%)、西班牙(9%)、保加利亚(11%)等。黎巴嫩葡萄酒已在国际上享有一定声望。

做葡萄酒是用大葡萄还是用小的？

对于葡萄酒酿造来说，并不是葡萄越大越好，相反，小的葡萄酿造出来的葡萄酒往往带有更加浓郁的风味。

而鲜食葡萄的颗粒一般较大，汁液更加饱满，口感更加鲜爽，但较多的水分当然也意味着较少的糖分。

酿酒葡萄的产量是非常低的，对于酿酒师来说，每棵葡萄树的产量如果能达到9斤左右，那就是一件非常***的事情了。如果酿酒师追求的是质量顶级的葡萄酒，他们会希望葡萄树的产量更低一些。而鲜食葡萄的种植者多使用棚架来培植葡萄，葡萄串相互之间没有接触，产量可达到27斤左右。

这种情况如果***用鲜食葡萄来酿酒，风味自然不够浓郁，酿造出来的酒也没那么优质，但用于食用还是十分美味的。

到此，以上就是小编对于酿酒葡萄公顷产量的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒葡萄公顷产量的2点解答对大家有用。

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