酿酒工艺玻璃屋,酿酒玻璃容器
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酿酒工艺玻璃屋的问题,于是小编就整理了2个相关介绍酿酒工艺玻璃屋的解答,让我们一起看看吧。
酿酒用什么容器比较好?
1、橡木桶
木桶是主流葡萄酒发酵容器。目前,橡木桶所选取的最为常用、最为流行的橡木树种主要为欧洲地区的卢浮橡、夏橡以及主产于美国的美洲白栎。
2、不锈钢罐
与橡木桶相比,不锈钢罐更加经济实惠、使用寿命更长,容量可大可小且易于清洁,还能防止细菌的积累,降低葡萄酒被污染的风险。
3、混泥土罐
随着酿酒师追求酒液品质以及复杂的口感,混泥土罐也渐渐被利用了起来,混泥土罐有一点与橡木桶很相似,就是能让葡萄酒在发酵的过程中接触到少量氧气,发展出复杂的风味,但是却不会像橡木桶一样给酒液带来额外的香气和风味。
4、陶罐
陶罐由黏土制作而成,透气性相对较好,能使酒液充分与氧气接触,使葡萄酒发展出复杂的香气风味和顺滑的质感。用它发酵葡萄酒,可以让葡萄酒风味更加复杂,香气打开得更快。
酿酒的发酵池能用玻璃钢的吗?
酿酒的发酵池可以使用玻璃钢制成。玻璃钢是一种由玻璃纤维和树脂组成的复合材料,具有优异的耐腐蚀性和耐高温性能。
在酿酒过程中,发酵池需要承受酒液的酸碱性、温度变化以及酵母等微生物的作用,而玻璃钢的耐腐蚀性能能够有效抵御这些因素的侵蚀。
此外,玻璃钢材质的发酵池还具有良好的密封性和易于清洁的特点,能够保证酿酒过程的卫生和品质。因此,玻璃钢是一种适合酿酒发酵池制造的材料。
到此,以上就是小编对于酿酒工艺玻璃屋的问题就介绍到这了,希望介绍关于酿酒工艺玻璃屋的2点解答对大家有用。
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