红高粱罗汉教酿酒,红高粱罗汉品酒是哪一集

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红高粱罗汉教酿酒的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红高粱罗汉教酿酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 红高粱嫂子最后怎么样了？
2. 小说红高粱故事情节？
3. 罗汉是人名吗？
4. 在电视剧《红高粱》中有往酒中撒尿的镜头，这是为什么？

红高粱嫂子最后怎么样了？

和罗汉结合

《红高粱》中的大嫂淑贤是剧中高密酿酒大户单氏家族的大嫂，一个守着贞节牌坊过日子的寡妇。九儿嫁入单家动摇了淑贤的地位，为了保住家产继承权，淑贤多次陷害九儿，却被九儿设计报复，险些受辱寻死。同是苦命人的妯娌二人最终和解，共同撑起单家酿酒产业。而淑贤最终冲破封建枷锁，与单家酿酒师罗汉终成眷属。

***红高粱故事情节？

1、情定三生，当家大掌柜，一触即发，嫁入豪门，天梯，红娘子，百花深处，金陵秘事。

2、红高粱的主要故事：20世纪30年代初，山东高密地区土匪横行，民不聊生。东北乡破落地主家19岁的女儿九儿，被贪财的父亲许给了麻风病的酒坊主儿子单扁郎，孔武有力的杠子头余占鳌喜欢九儿，杀掉了单家父子。九儿和余占鳌开始了一段不被乡民认可的爱情，并有了两个孩子。在酿酒师傅罗汉等人的帮助下，九儿逐渐从一个单纯的少女成长为干练的高粱酒坊女掌柜， 振兴了单家酒坊。余占鳌则带领兄弟们组成自己的武装力量，周旋于当地***，土匪花脖子以及铁板会等多股势力之间。七七事变爆发，日军进占山东，打破了高密县往日的繁荣。在民族大义面前，余占鳌和各方势力不计前嫌，停止争端，共同抗日。内忧外患之际，九儿带领队伍，将日本鬼子引到了高粱地。点燃红高粱，与敌人同归于尽，用自己的生命在这片充满生命力的山东高密大地上撰写了爱与征服，野心和意志的***故事。

罗汉是人名吗？

是，郑晓龙导演的电视剧里面的人物，单家大院的酿酒师傅，喜欢单家大少奶奶，只是没有表达，后被单家二哥用毒酒毁了舌头，但是靠嗅觉获得品酒品酒大师称号。后被日本人***，大少奶奶一同赴死。

在电视剧《红高粱》中有往酒中撒尿的镜头，这是为什么？

尿中含有尿素、氨 可以为发酵过程提供细菌需要的氮源。不是化学反应，所以没办法用化学反应解释。

酒主要由粮食——植物的种子发酵制得，植物的***里还是有些蛋白质作为细菌发酵的氮源的，不过不久蛋白质的分解就被抑制了，因为就连酿酒的主体菌类——酵母菌也不能生活在浓度过高的乙醇溶液中，更何况那些杂菌了。所以尿可以提供更多氮源，会酿造出更好的酒。

尿中含有尿素、氨 可以为发酵过程提供细菌需要的氮源。不是化学反应，所以没办法用化学反应解释。

酒主要由粮食——植物的***发酵制得，植物的***里还是有些蛋白质作为细菌发酵的氮源的，不过不久蛋白质的分解就被抑制了，因为就连酿酒的主体菌类——酵母菌也不能生活在浓度过高的乙醇溶液中，更何况那些杂菌了。所以尿可以提供更多氮源，会酿造出更好的酒。

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扩展资料：

酒的酿造方法

白酒

多以含淀粉物质为原料，如高粱、玉米、大麦、小麦、大米、碗豆等，其酿造过程大体分为两步：首先是用米曲霉、黑曲霉、黄曲霉等将淀粉分解成糖类，称为糖化过程。

剧情中需要一坛好酒，至于为什么往酒里撒了尿就变成好酒，我们不得而知。但是是不是好酒喝了才知道。尿是姜文撒的，姜文肯定不喝，巩俐也没有理由喝。那其余伙计戏份少，导演不会安排他们喝。就只剩罗汉了。其实我们可以发现罗汉对巩俐是有一点感情的，巩俐和姜文好上后，罗汉明显的落寞，借酒消愁也就自然了。但是为什么会喝那坛有尿的酒，我就得三种可能：一，喝错了，不知那坛里有尿，但是喝过后感觉味道不一样，恍然知道里面有尿，电影里有个镜头就是：他不是只喝一个坛子里的酒，而是几个坛子里的酒都舀出来喝，他是在作比较 二，庄稼人不喜欢浪费 三，明知有尿，有自残意思 四，好奇，因为童子尿

那么剧情为什么需要一坛好酒。这要从莫言原著说了。***叫红高粱，他除了以植物的形态出现外，还需要一种形态，那就是酒。你会发现如果这本***，没有酒，故事根本发展不下去

到此，以上就是小编对于红高粱罗汉教酿酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于红高粱罗汉教酿酒的4点解答对大家有用。

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