酿酒工艺失传案例分析报告,酿酒工艺失传案例分析报告怎么写
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谁知道杜康酒的来历?
回答如下:
据民间传说和历史资料记载,杜康,又名少康,生于陕西白水县人,夏朝人,幼年随父母迁址洛阳杜康村,少年的杜康以放牧为生,带的饭食挂在树上,常常忘了吃。一段时间后,少康发现挂在树上的剩饭变了味,产生的汁水竟甘美异常,这引起了他的兴趣,就反复地研究思索,终于发现了自然发酵的原理,遂有意识地进行效仿,并不断改进,终于形成了一套完整的酿酒工艺,从而奠定了杜康中国酿酒业开山鼻祖的地位,其所造之酒也被命名为杜康酒。
杜康酒是中国历史名酒,因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘,常以诗咏酒,以酒酿诗,诗增酒意,酒助诗兴,觥筹交错,华章汗牛。
魏武帝曹操赋诗:“慨当以慷,忧思难忘;何以解忧,惟有杜康。”
(《短歌行》) 诗圣杜甫云:“杜康频劳劝,张梨不外求”。词豪苏轼留下醉语:“如今东坡宝,不立杜康祀”。“竹林七贤”之一的诗人阮籍“不乐仕宦,惟重杜康”,听说步兵校尉衙门藏有杜康三百斛,便辞官而去。然而,后来这种流芳千古的美酒,早已销声匿迹,连它的酿造方法也失传。
杜康是华夏酿酒鼻祖,是中华美酒之源,是中国历史文化名酒,是中国酒文化的起源地。以杜康为名的杜康酒,起源于5000年前的黄帝时期,因为杜康在洛阳市杜康村始创秫酒而得名,素有“进贡仙酒”之誉。
杜康酒的来历有多种说法,其中主要有两种。一种说法是杜康是黄帝时期的大臣,专门负责管理粮食,他从“空桑秽饭,酝以稷麦,以成醇醪”中得到启发,反复研试,遂得酿酒之秘,被黄帝提拔为宫中的膳食官,即“宰人”。
另一种说法是杜康是夏朝的国君。无论哪种说法,杜康都是一个酿酒的名家,也许那时候的酒是他发想的,传说他还是酿酒的鼻祖。而杜康酒可能是后人为了纪念或者尊敬杜康而将一种酒叫做其名字。
七粮液哪七粮?
七粮液“七粮御液”。 原名“琼浆玉液”,是宋朝宫廷御宴酒。宋朝监察御史高锡,用七种粮食(大麦、小麦、碗豆、高梁、大米、小米、糯米)以及御医呈给皇帝的13种珍贵解酒毒中药(人参、枸杞、鹿鞭、冬虫夏草、蜂王浆、淫阳霍草等)酿造而后因战乱、此酒失传。
现由高氏家族的第十八代传人高继鹏研制开发
42度杜康多少钱一瓶?
杜康窖藏十五年浓香型白酒酒精度为42%vol价格468元一瓶。杜康酒是我国珍贵的遗产之一。千百年来,杜康一直被人们奉为我国酿酒的“祖师爷”,流芳百世,但其酿酒方法早已失传。杜康十五年古窖是白水杜康酒中比较经典的一款产品,在我国白酒市场上深受广大白酒消费以及爱好者的喜爱和认可。
李子柒怎么了?这两天中央媒体频繁报道,给我们什么启示?
李子柒其人
李子柒火了,那个把田园生活、传统文化拍得如诗如画的短视频达人。我去前就曾看过她的几部作品,当时就觉得眼前一亮、耳目一新,我觉得她的***会火,但是没想到的是会这么火!
李子柒是四川绵阳人,是个地道的90后,6岁时父亲去世,自幼便与爷爷奶奶相依为命。从小生活在农村的她孩提时就和爷爷一起做木工、陪奶奶一起做饭,地里庄稼成熟时,还会下地干活。
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李子柒火了,源于传统文化、传统技艺的无限魅力
我觉得李子柒把她对传统文化的理解、把她对故乡的绵阳的热爱融进了自己的身体里、血液里。她依古法或传统技法来做菜、酿酒、造纸、纳布鞋、做汉妆、编篮子、砌炉灶、盖凉亭并且把它们完整、美好的呈现在镜头里向全世界展示自己对家乡的爱,对传统文化的爱——这样的大爱令人动容!
如果说李子柒的的短***作品,我们欣赏并理解是因为我们中国人文化相通、血脉相连——我们同根同源——那么外国人呢?在海外多个***网站受到追捧,就仅仅是因为人们的好奇就成就了海外传播奇迹吗?
当然不是,因为他们也看懂了李子柒的热爱,即便没有翻译文字,通过李子柒的***的画面、色彩、感情、以及细节的处理,深深的触动了他们。虽然她的***里没有过多的中国“logo”的出现,但是喜爱它们的人还是感受到了李子柒热爱背后的故事——他们看到了她对中华传统文化、传统技艺的无比热爱与尊崇——他们看到并被强大又富有生命力的华夏大地所折服!
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