酿酒工艺记录表模板图,酿酒工艺记录表模板图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒工艺记录表模板图的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酿酒工艺记录表模板图的解答，让我们一起看看吧。

1. 白酒国家执行标准？
2. 酿造酱油醋厂员工都干什么活？
3. 快过年了，想买价位在100到200的白酒纯粮的，有推荐的吗？
4. 三四百元的白酒都有什么牌子？求推荐。坐标山东？

白酒国家执行标准？

固态法白酒(粮食酒)的执行标准:指以粮食为原料,以传统固态发酵工艺酿造的酒,各个香型有不同的国家标准,可见后文表格。

　　固液结合法白酒(半粮食酒)的执行标准:GB/T20822,大部分为酒精,加以少量固态发酵的粮食酒。

　　液态法白酒(酒精酒)的执行标准:GB/T20821,以酒精为基酒。

白酒类国家执行标准

固态法白酒的执行标准GB／T10781

2、固液法白酒的执行标准是GB／T20822

3、液态法白酒的执行标准是GB／T20821

二、不同香型的执行标准：

白酒按照国家标准分为三类，有不同的执行标准，分别是固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒。一、固液态的执行标准：

固态法白酒的执行标准GB／T10781。

固液法白酒的执行标准是GB／T20822。

液态法白酒的执行标准是GB／T20821。

酿造酱油醋厂员工都干什么活？

（1）操作粉碎机等粉碎设备，将原料粉碎、润水；

（2）操作蒸煮罐等设备蒸料；

（3）使用接种机、圆盘制曲机、曲池、翻曲机、竹匾等设备将蒸料接种、制曲；

（4）使用发酵池、发酵罐、发酵缸等设备在成曲中拌入适量盐水后进行发酵；

（5）使用淋油池，对用热水浸泡过的酱醅进行淋油；

（6）使用压榨机对尊醪进行压榨；

（7）使用夹层锅、列管式热交换器等设备进行酱油加热、灭菌；

（8）使用计量、配兑等设备配兑酱油；

（9）使用存储罐、水泥池、包装等设备存贮、包装产品；

（10）清理、检修机器设备；

厂长:负责醋厂所有人员的岗位协调,生产力落实并执行。各工艺程序及质量的把关,原材料及成品的监管。

制曲,蒸料:主要负责领料,蒸料,接种,曲房的通风,降温工作,随时掌握曲的成熟度。

发酵,检测,化验:主要负责加水,拌料,翻坯,随时观察坯子成熟度,醋酸的酸度。感观鉴定。

淋醋:主要负责上坯,灌淋,进坯,浸泡。出渣,成品的检验。

快过年了，想买价位在100到200的白酒纯粮的，有推荐的吗？

这个价位一般各厂的系列酒居多，我一般不推荐系列酒，象五粮春这样还勉强可以，不过我经常买泸州老窖特曲，最经典那款，不是头曲，二曲之类的，一定要泸州老窖特曲，我老婆以前在酒厂上班，二百左右，他就让我们买这款，很经典的一款酒，价格也合适。喝着很纯，听他们说这款是粮食酿的。尽量买52度的

酒基本都是我们餐桌上不可缺少的一部分，比如我们个人小酌一杯、各种聚会、各种活动、各种节***日、包括我们祭祀都需要用到酒，酒似乎已经与餐桌联系到了一起，马上要过年了，也该准备酒了，不管贵的还是便宜的，总是要备上一瓶，代表个意思，其中100_200左右的白酒消费者最多，因为价格大部分都能够消费的起，推荐以下白酒。

浓香型：泸州老窖特曲，金剑南K6，古井贡5年，五粮春酒。

清香型：老白汾酒是首选。

酱香型：茅台王子、贵州大曲70年代、王子珍品、习酒金质、珍酒珍5，普郎。

上面的酒都不错，喜欢什么香型的都可以试试，都是纯粮酒。

我是茅台小王、一名一线酿酒工人，喜欢酱香型白酒的朋友可以关注我！私信我！一起交流探讨。

不是所有的白酒都是纯粮酿造，只有传统固态工艺酿造出的才是纯粮白酒，我们大国酱香从2000年七月酿制第一坛酒开始，选用优质纯粮曲赤水河水，正是一方水土才能酿出的优质白酒，俗话说量为酒之肉，酿酒的原料对于酒来说可谓是十分重要的大国酱香，***用茅台镇本地优质红缨子糯高粱，高粱颗粒饱满，皮厚坚实，淀粉含量高，能经得住多次蒸煮，满足传统酿造工艺需求。

三四百元的白酒都有什么牌子？求推荐。坐标山东？

三四百元的白酒可选择性还是比较大的，当然也要看你喜欢哪个香型的酒，如果喜欢酱香型的酒的话，可以选择红花郎10年，口感和包装以及知名度都是非常不错的，属于这个价位里性价比较高的一款酒。

清香型的推荐汾酒青花20年，清香典范，口感绝佳，入口柔顺，细腻，无杂味。包装简洁大方，汾酒作为曾经的第一品牌，对于酒的质量和各方面细节的把握都是非常的不错的，这款汾酒青花20年无论是自己喝还是送礼用，都是非常不错的选择

浓香型的话推荐舍得酒，舍得酒是这个价位里边唯一一款特级酒水，这个特级酒水是经过国家质检部门检验过的，酒水质量绝对没得说。舍得酒的包装一直都是非常的低调，也非常的有品味。

浓香型也可以选择剑南春，这是一款被大众喝出来的酒，口感好，入口柔顺，口感纯净，知名度大。送礼自饮两相宜。

自己喝建议不买品牌酒，因为有品牌溢价在里面，400的酒最少赚您一半的钱，不然酒厂这么多费用，没法生存。找对渠道，买的散装茅台镇纯粮酱香坤沙酒，喝着健康安全，味道醇香，回味悠长，舒筋活血身体好。

看你喜欢什么香型，酱香型推荐茅台开发的几个子品牌，浓香型山东景芝糸列，，清香属汾酒糸列，劲大属内蒙酒，山东应该属景芝酒，开发的芝麻香糸列，不要看品牌，看你喜欢喝什么口味的酒，然后再什么品牌

听山东的朋友说，最近几年山东开始流行喝酱香，之前好像是喝浓香来着，果然，一入酱香深似海。

如果是喝酱香酒的话，三四百的白酒选择性还是很大的，而且品牌也有很多选择，茅台，习酒，珍酒，郎酒等等，这几个品牌酒中都有三四百左右的白酒，而且性价比高的也是比比皆是，大可以放心选择。

其实山东的白酒，之前也接触过几款，云门陈酿，还有扳倒井也是山东不错的白酒品牌，当然也看自己喜欢哪款了，酱香白酒的话请看准贵州白酒。

我是小[_a***_]，一个爱酒好酒的茅酒大仙，如果各位酒友想要了解更多内容，别忘了挥一挥手指，点击关注呦，同小橘子一起把酒言欢。

到此，以上就是小编对于酿酒工艺记录表模板图的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒工艺记录表模板图的4点解答对大家有用。

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