古井贡酒6大酿酒工艺,古井贡酒6大酿酒工艺是什么
gkctvgttk时间2024-05-25 20:54:29分类酿酒工艺浏览70
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于古井贡酒6大酿酒工艺的问题，于是小编就整理了3个相关介绍古井贡酒6大酿酒工艺的解答，让我们一起看看吧。
古井贡酒酿造工艺？
古井贡酒酿造的工艺如下
前两轮发酵周期各为两个月，第三轮发酵周期为八个月的工艺生产。并用“三高一低”（入池淀粉高、入池酸度高、入池水分高、入池温度低）和“三清一控”（清蒸原料、清蒸辅料、清蒸池底醅、控浆除杂）的独特技术
古井贡酒哪种最好？
古井贡酒目前来看26年年份原浆酒最好，不过价格偏贵！如果是送人，16年年份原浆酒就很好，市场家大概600左右不知道答案是否有帮助，如果需要更详细的资料可以再问我.
值得推荐的古井贡酒主要有以下这些：
1、老名酒系列：古井粮液（老玻贡）、六角贡、经典玻贡、乳玻贡（老瓷贡）、古井贡酒第六代、古井贡酒1989、古井贡酒1***9、古井贡酒1963
2、年份原浆系列：献礼版、幸福版、古5、古7、古8、古16、古20、古26、年三十/年30、无极票号，在年份原浆系列里还有专属的世博会纪念酒、像米兰世博会纪念酒、迪拜世博会纪念酒、哈萨克斯坦世博会纪念酒等，以及专属的生肖纪念酒，像牛年生肖纪念酒、虎年生肖纪念酒等
目前古井贡酒
最好的是26年份原浆酒。口感更加香醇。
，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒
之一。
古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于建安元年（196年）曹操
。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。
古井贡酒有多少种？
三种。
古井贡酒有三种,分别是:39度系列贡酒、52度系列贡酒、60度系列贡酒。
古井贡酒是精选淮北平原产软质冬小麦，优选大米、高粱、糯米、玉米等原料，***用固液结合的酿酒工艺，经酿酒大师精心调制而成，口感窖香浓郁，香醇清雅，回味悠长。
到此，以上就是小编对于古井贡酒6大酿酒工艺的问题就介绍到这了，希望介绍关于古井贡酒6大酿酒工艺的3点解答对大家有用。
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