酿酒工艺节能措施怎么写,酿酒工艺节能措施怎么写的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒工艺节能措施怎么写的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酿酒工艺节能措施怎么写的解答，让我们一起看看吧。

1. 乙醇蒸馏用哪种方式更节能？
2. 商用做米酒怎样恒温？
3. 请问不锈钢酿酒设备有什么优势？
4. 酿酒设备是锅炉好还是直接烧火的好？

乙醇蒸馏用哪种方式更节能？

乙醇乙醇的蒸馏通常用直接加热法蒸馏，并用温度计控制温度，但因直接加热法蒸馏能耗比较大，所以为了节约能源，通常选用减压蒸馏，当压强降低时，乙醇的熔沸点也会降低，这样所学的能耗也会随之降低，所以乙醇蒸馏时通常要选用减压蒸馏。

酒精不仅仅用来勾兑白酒，还是非常重要的一种溶剂，无毒，污染较低。作为燃料用于生产乙醇汽油。因此，酒精的产量是非常巨大的。

大部分酒精的生产是***用陈粮进行酿造，但酿造过程中酒精的浓度最高不超过15%，这就存在一个问题，酒精的精馏或蒸馏需要消耗大量的能量。

***用常规的精馏或者蒸馏方法，生产出一吨酒精，需要消耗的能量大概是酒精燃烧产生的能量的85%，因此，单纯的从能量的角度出发考虑，生产酒精的能量成本是很差的，燃烧85公斤酒精产生的热量，仅仅能够生产出100公斤酒精。因此如何降低酒精生产过程中能量的消耗，是一个非常巨大的技术问题。

近年来新发展起来的MVR蒸发技术，非常适合于酒精的蒸馏。

在传统的蒸馏或者精馏过程中，产生的蒸汽被冷凝，这意味着其内能完全的损失。

MVR蒸发技术就是将热力蒸汽和机械蒸汽，再压缩，最终得以应用。

热力蒸汽和机械蒸汽再压缩可将蒸汽压缩到较高压力，因而内能得以提高，从而实现这股能量的持续循环，降低了环境负载。

从蒸馏的热力学阐释低能耗的关系,进而提出了多效蒸馏的原理和工艺流程.最后就多效蒸馏在工业生产中的应用进行了介绍,指出节减效果在30%以上.(汉冯李)。酒精生产中由于发酵醪中含有许多杂质，而且都具有不同的挥发系数，这些杂质对成品酒精质量影响很大。

因此，要把这些发酵过程中产生的必然产物排除，其主要方法还是需要通过蒸馏过程，蒸馏过程拟排除的杂质越彻底，对酒精蒸馏的操作就要求越高。

商用做米酒怎样恒温？

第一个方法可以利用空调提高室内温度。酒类发酵的温度以30度左右为佳，空调可以达到30度。对于一些批量酿酒的单位，非常适合使用这个方法。

第二个方法是利用地下室进行酒类发酵。很多城市都有地下防空洞，我们知道地下室恒温的，通常一年四季都能够保持在二十几度左右。非常适合酿酒。而且很环保节能。

第三个方法。就是利用电热毯加温进行就类发酵，这个适合于家庭小型酿造。电热毯加温具有升温快优点。如果配合恒温器，那么就更加方便了。

请问不锈钢酿酒设备有什么优势？

不锈钢酿酒设备有哪些功能好处？-其优势主要是节能，主要体现在：　　 1、***用节能无压锅炉的原理，中间有节能吸风烟管，其一可以排烟，其二，可以加速空气对流，使火热增大，燃料燃烧更充分，燃烧加热速度更快，也节省了燃料。　　2、酒料桶***用多管排汽的方法，可将酒醅吹得翻流，并自动旋转，受热均匀，出酒速度加快。　　3、冷凝器***用多管相连，并在底部装有一个增压排气管，其作用：一、接触冷却水面积大，冷却速度快；二、自动保香排...均匀，出酒速度加快。

酿酒设备是锅炉好还是直接烧火的好？

1、酿酒设备是锅炉好。

2、***用节能无压锅炉，可节省燃料50%，全身***用水密封，配套专业设计的冷却器来冷却出酒，而且还有排除异味的功能，大大提升了出酒率，一百斤大米可以出酒80-92斤。

3、***用锅炉蒸汽来酿酒，没有明火与酒醅直接接触，避免酿酒糊锅，保证酒质口感达到一级白酒标准。这种蒸汽酿酒的方式大大提高了酿酒时间，15分钟即可出蒸汽，半小时就可酿出酒，一百斤大米，只需要2个小时不到时间即可完全出酒。

到此，以上就是小编对于酿酒工艺节能措施怎么写的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒工艺节能措施怎么写的4点解答对大家有用。

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