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葡萄酿酒打三数字,葡萄酿酒打三个数字

gkctvgttkgkctvgttk时间2024-05-31 19:57:09分类酿酒葡萄浏览33
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于葡萄酿酒打三数字的问题,于是小编就整理了4个相关介绍葡萄酿酒打三数字的解答,让我们一起看看吧。9是什么意思网络用语?gb26760和12987是一个标准吗?勾兑酒代码执行标准?澳洲奔富葡萄酒的数字要如何区分啊?9是什么意思网络用语?网络上的9意思是“酒”。因为……...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于葡萄酿酒打三数字的问题,于是小编就整理了4个相关介绍葡萄酿酒打三数字的解答,让我们一起看看吧。

  1. 9是什么意思网络用语?
  2. gb26760和12987是一个标准吗?
  3. 勾兑酒代码执行标准?
  4. 澳洲奔富葡萄酒的数字要如何区分啊?

9是什么意思网络用语?

网络上的9意思是“酒”。

因为酒与数字九同音,所以酒也代表数字9。

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(图片来源网络,侵删)

我国酿酒历史悠久,品种繁多,自产生之日开始,就受到先民欢迎。人们在饮酒赞酒的时候,总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名。

这些名字,大都由一些典故演绎而成,或者根据酒的味道颜色、功能、作用、浓淡及酿造方法等等而定。

gb26760和12987是一个标准吗?

gb26760是国家标准的酒。由国家标准委正式发布,2011年12月1日起正式实施,为行业推荐性标准。酱香型白酒国家标准中明确规定,酱香型白酒不得添加食用酒精,及非白酒发酵产生的呈香呈味、呈色物质,需以高粱小麦、水等为原料,经传统固态法发酵制成,并对检验规则、标志、包装、运输和储存等..

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(图片来源网络,侵删)

“12987”是一种酱香型白酒传统生产工艺,含义是:一年一个生产周期,包含了两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。可以简单理解为:1=2+9+8+7。

12987不是标准,是酱香型就酿酒程序。“1”是一年的时间;“2”两次投粮酿,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒。

酒的执行标准GB/T26760是酱香型白酒,是指此款酒是按照国家酱香型白酒的标准生产。我国对白酒的生产规定了执行标准,对不同香型的白酒实行标准化生产。

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勾兑酒代码执行标准?

中国有句老话叫“无酒不成宴”,酒文化早已融入了日常生活的方方面面,酒的品牌和种类众多,尤其是最常喝的白酒,更是数不胜数,甚至不少省份每个县市都有自己酒厂,生产一些颇具特色的地方酒,如何在多如繁星的白酒品牌中选购出一瓶好酒,是需要掌握的一个很实用的小技能。

以前酿酒技术“不发达”的时候,白酒都是通过传统的工艺,用粮食酿造而成,都是实实在在的“粮食酒”,随着生产工艺的改进,为了降低成本,出现了固液法、液态法等用食用酒精勾兑出来的“酒精酒”,因为缺少酿造产生的天然酒香,这些酒精酒难免会加入一些香精、香料来调剂口感,这些酒的杂醇较多,容易产生头疼、上头等情况,所以我们购买白酒的时候,要尽量少购买酒精酒,多喝一些纯粮酿造的酒。

购买白酒时,要学会看酒瓶上的“标准代码”

在市场上正规销售的酒,都需要在酒瓶上印上一行执行标准代码,短短的几个字母加数字,就能展现出这瓶酒的“秘密”,经常买酒的人一定要看懂。

一、酒精酒(液态法制造,执行标准:GB/T20821)

这种酒常见于低端的桶装酒,酿造方式为“液态法”,实际上就是食用酒精+香精勾兑而成,这种酒用食用酒精作为“基酒”,本身是没有“酒香”味道的,只有酒精刺鼻的味道,需要经过复杂的勾兑才能“调”出酒香味,成本低廉,非特殊用途不建议购买。

澳洲奔富葡萄酒的数字要如何区分啊?

  很多人会对Penfolds(奔富)的BIN系列“数字”感兴趣,比如BIN 8、BIN 28、BIN 128、BIN 389、BIN 407、BIN 707。似乎这些“数字”系统的体现着品牌与价格之间的某种联系。其实不然,其他澳洲酒庄也有如此情况。  其实,“BIN”是“储存室”(意即酒窖)的意思。许多年前,澳洲有大量葡萄酒装瓶后没有贴上商标就被放置到一些“BIN”内,让其在适宜的温度和湿度的酒窖中存储熟化。但如何来区分众多“BIN”里放置的哪个品类哪个年份的葡萄酒呢?在这种情况下,一般酒庄的酿酒师就会给每一个“BIN”标上任意一个数字以便于记录和分辨,这就是我们现在所看到的BIN后面“数字“的由来。而且,每个酒庄都有自己独特的命名方法,没有一个BIN的数字是相同的。总的来说,澳洲葡萄酒的BIN“系统”是一个无心插柳柳成荫形成的东西,虽然并不表示什么特殊含义,但还是在商标上反映了出来某些“元素”,给消费者留一下了一个美好的错觉。每一个数字都代表了一类葡萄酒的风格,可以说是澳洲酒的一个创新。  虽然我们说BIN后面的数字,和酒的档次价格并没有必然联系,但是实际中,确实是数字较高的,售价一般也较贵,如:707是属于奔富的具有一定收藏价值的中高档酒,价格比407和389要贵不少;而407和389,又比128贵,128又比bin2和bin8又贵。所以很多人有将数字大小和酒的档次价格联系起来的想法,也是很正常的。

到此,以上就是小编对于葡萄酿酒打三数字的问题就介绍到这了,希望介绍关于葡萄酿酒打三数字的4点解答对大家有用。

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