酿酒怎么选高粱品种呢,酿酒怎么选高粱品种呢图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒怎么选高粱品种呢的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酿酒怎么选高粱品种呢的解答，让我们一起看看吧。

1. 酿酒最好的高粱是什么品种？
2. 如何选择高粱品种？
3. 高粱的种类？
4. 高粱种子哪个品种最好？

酿酒最好的高粱是什么品种？

答：是“红缨子”高粱也称小红粮，只能在茅台镇及其周边生产，2008年的时候被确定为茅台酒的专用生产高粱。因产量有限，除了茅台酒，还有茅台镇上的其他酒厂都在收购这种高粱，导致红缨子高粱的收购价都在三元多一斤。

如何选择高粱品种？

 选择高粱品种主要从以下几个方面考虑:

1. 品质优良。选择粒型饱满,澄白度高,出粉率和淀粉含量高的品种。

2. 产量高。选择亩产高,株型优良的品种。例如抗倒伏特性好的品种。

3. 抗逆性强。选择抗病虫和抗旱特性好的品种。对不同自然环境,选择适宜的抗性品种。

4. 成熟期。根据本地气候环境,选择早熟、中熟或晚熟品种,确保可以正常抽穗成熟。

高粱的种类？

晋糯3号半糯性、产值大、出酒率高,是酿酒职业首选的高粱品种之一。平均生育期120天,幼苗绿色,平均株高167.8厘米,穗长33.4厘米,穗粒重67.9克,千粒重27.4克,褐壳红粒,纺锤形穗,穗型中紧。

高粱按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类。

食用高粱谷粒供食用、酿酒；糖用高粱的秆可制糖浆或生食；帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚；嫩叶阴干青贮，或晒干后可作饲料；颖果能入药，能燥湿祛痰，属于经济作物。

高粱，本科一年生草本植物。秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根。叶鞘无毛或稍有***；叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛。性喜温暖，抗旱、耐涝。高粱原产热带，是喜温作物， 在生育期间所需的温度比玉米高，并有一定的耐高温特性，全生育期适宜温度20至30摄氏度。高粱全生育期都需要充足的光照。高粱属于短日照作物，任何品种在短日照处理下都能加速发育。

高粱的种植可分为春作与秋作两种。春作播种期约在农历三月底至四月中旬，时间不宜过早，因早期播种气温低，生长缓慢，遇到寒流易枯死，秋作则选在农历五月下旬至六月下旬之间播种，时间不宜太迟，以免生育中后期遇低温，影响生育而延迟成熟期。

辽杂13是辽宁省农业科学院作物研究所和水土保持研究所以12A为母本、以0-30为父本组配而成的杂交高粱新品种。

5、辽杂13的生育期约为126-130天左右,属晚熟品种,其株高约214厘米左右,穗长约29.2厘米左右

高粱有很多品种

1、有早熟品种、中熟品种、晚熟品种，又分常规品种、杂交品种；

2、口感有常规的、甜的、黏的；

3、株型有高杆的，中高杆的，多穗的等；

4、高粱杆还有甜的与不甜的之分。

高粱种子哪个品种最好？

回答：1、翼梁2号品种好

其株高137厘米，叶片较为宽大高丛，有抗旱、抗倒伏、高抗蚜虫等特点，适宜高肥水，高密度种植范围。

2、辽甜3号品种好

该品种为能源专用甜高粱杂交品种，其产量、含糖量和抗性都大大提高，且抗逆性强，丝黑穗病接种发病率为零。

优糯8号。

一、再生能力强，产量高

“优糯8号”在生长表现方面，分蘖再生能力强，出穗后，分蘖比主杆高，在长江流域可春茬砍杆后，再生秋茬，属一种两收，产量表现优异！

以产地山西省为例，在山西种植，试验地亩产可达到895.5公斤！

二、抗倒性好，品质高

很多高粱品种，种到后面，由于抗倒性不强，就会容易倒伏，影响品质；而“优糯8号”高粱品种，茎秆粗壮，抗倒性好！品质表现佳！

三、抗病能力突出，种植省心

相较于市面上一般的普通高粱品种，“优糯8号”高粱新品种对于常见的丝黑穗病、大、小斑病、矮叶花病等病害，都具有一定的抗性，因而，农户种植起来，能够更省心省力，减少成本！

四、用途广，口感好

高粱酒想必大家伙一点也不陌生！“优糯8号”高粱品种，就是能够专供酿酒的优质糯高粱品种！其面质粘糯，口感香浓，十分美味！最后，在种植的适应性方面，“优糯8号”也较为广泛！既抗旱耐涝，耐高温也耐低温，还耐盐碱，适应性较广！所以，农户有种植需求和兴趣的，可以进行少量的试种尝试！

到此，以上就是小编对于酿酒怎么选高粱品种呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒怎么选高粱品种呢的4点解答对大家有用。

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