酿酒工艺技能培训内容包括,酿酒工艺技能培训内容包括哪些

gkctvgttk时间2024-06-05 00:03:31分类酿酒工艺浏览54

导读：大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒工艺技能培训内容包括的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酿酒工艺技能培训内容包括的解答，让我们一起看看吧。怎么学习酿酒技术？初级酿酒师资格证考试？白酒酿造技术培训一般需要几天？怎么学习酿酒技术？酿酒技术实际上就是我们中华民族优秀的传统文化之一，在民间广为流……...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒工艺技能培训内容包括的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酿酒工艺技能培训内容包括的解答，让我们一起看看吧。

怎么学习酿酒技术？
初级酿酒师资格证考试？
白酒酿造技术培训一般需要几天？

怎么 学习酿酒技术？

酿酒技术实际上就是我们中华民族优秀的传统文化之一，在民间广为流传，千古弥香。全国各地民间很多人都是可以酿造出各具特色的优质纯粮白酒的。

那么，一个从未有过酿酒经历的人，要学会一门酿酒技术，到底需要多少天时间呢？这个问题要根据你想学习什么白酒酿造技术来分别解答。

（图片来源网络，侵删）

1，半固态发酵的米香型纯粮白酒。原产区在我国的广西，广东，湖南，云南，贵州，江西，福建一带，以我广西的桂林三花酒为代表香型。学习这个酿酒技术远程教育指导2~3天时间即可学会。此酿酒技术全国各地一年四季基本上都可以生产。

2，固态发酵的清香型纯粮白酒。

原产区在我国的山西，山东，山西，以及广大北方地区。以山西的汾酒为代表香型。全国各地都可以选择在低温季节天气生产。学习这个酿酒技术远程教育指导2~3天即可学会。

（图片来源网络，侵删）

3，固态发酵浓香型纯粮白酒。

原产区在四川，贵州等地，以五粮液，泸州老窖等香型为标准，全国各地都有生产。全国各地都可以选择在低温季节天气生产。学习这个酿酒技术远程教育指导3~6天即可学会。

4，固态发酵酱香型纯粮白酒。

（图片来源网络，侵删）

原产地在贵州，四川，全国各地都有生产。全国各地都可以选择气温在15~28度季节天气生产。学习这个酿酒技术远程教育指导5~7天即可学会。

5，其他女儿红，糯米甜酒，糯米醋，白米醋等等酿造技术也是可以远程教育指导3天左右学会。

初级酿酒师资格证考试？

国内酿酒师资格证只针对从业人员达到报考规定条件后，可参加由轻工业部食品工业协会组织的考试，但是考酿酒师前提条件是由国家品酒师资格证参加商业考试的国家不承认，另外如果只是想深入学习要有技术的话，可考取中等系统等几所高校的葡萄与葡萄酒工程专业，心中有这个专业的博士研究生本科专科及速成班可供选择，中农有博士研究生本科专业可以选择，当然还有其他高校也有相关专业。

酿酒师资格证申报条件：(具备下列条件之一)

一、助理酿酒师：

1、本科以上或同等学力学生;

2、大专以上或同等学力应届毕业生并有相关实践经验者。

二、酿酒师：

1、已通过助理酿酒师资格认证者;

2、研究生以上或同等学力应届毕业生;

3、本科以上或同等学力并从事相关工作一年以上者;

4、大专以上或同等学力并从事相关工作两年以上者。

三、高级酿酒师：

一、证书介绍

酿酒师是指利用生物工程技术及相关知识，从事指导设计酒类酿造生产的技术人员。