酿酒葡萄属于哪个部门,酿酒葡萄属于哪个部门管理

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒葡萄属于哪个部门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酿酒葡萄属于哪个部门的解答，让我们一起看看吧。

1. 酿酒师资格证是哪个部门颁发？
2. 酿酒工程属于什么大类？

酿酒师资格证是哪个部门颁发？

酿酒师证书由中国轻工业联合会轻工业职业能力评价中心颁发的比较权威，是人力***和社会保障部培训就业司和中国就业培训技术指导中心的指导和监督检查，在中国轻工业联合会管理和指导下，开展轻工行业职业技能鉴定工作。

专业工种：营销师、网商、电子商务师、动画绘制员包装设计师、物流服务师、酿酒师、品酒师、乳品评鉴师、钢琴调律师、农产品食品检验员、化学检验员、装潢美术设计师、花艺环境设计师、照明设计师、茶艺师、咖啡师、调酒师、鉴定估价师、创业指导师。

酿酒工程属于什么大类？

酿酒工程（Brewing Engineering）通常属于食品科学与工程大类。食品科学与工程是一个广泛的领域，涵盖了食品的生产、加工、保存、包装、分销以及食品安全等方面。酿酒工程是食品科学与工程中的一个分支，主要关注啤酒、白酒、葡萄酒等酒精饮料的生产、加工和技术革新。

在酿酒工程专业中，学生将学习与酿酒相关的生物化学、微生物学、工程科学和食品化学等课程，以了解酿酒过程的科学原理和技术要点。此外，专业课程还可能包括实践培训，如酿酒厂的实习和实验操作等。

酿酒工程专业的毕业生可以在酿酒企业、酒类分销公司、质量控制部门、科研机构等地方就业，从事酒类生产、研发、质量控制、管理等相关工作。

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