酿酒用几号高粱杆最好,酿酒用几号高粱杆最好呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒用几号高粱杆最好的问题，于是小编就整理了5个相关介绍酿酒用几号高粱杆最好的解答，让我们一起看看吧。

1. 高粱杆有毒吗？
2. 为什么玉米杆比高粱杆好吃？
3. 一吨甜高粱秸秆能出多少酒？
4. 笤帚糜子是甜杆吗？
5. 红高粱的毛须能做什么用？

高粱杆有毒吗？

没有毒。恰恰相反，高粱杆一般可以食用，通常可食用甜高粱杆的根部以及颈部，此部位含有的糖分比较高、口感较好。

高粱杆吃法和甘蔗的吃法相同，也可用于制作糖浆或者是酿酒等。高粱杆包含的膳食纤维比较丰富，可以促进肠胃蠕动。

高粱杆中含有的维生素也比较丰富，适当食用对身体有好处，能够提供人体中所需的部分营养。

为什么玉米杆比高粱杆好吃？

生长在农村或者经常去农村的人都会对玉米和干粮这两种作物比较了解。它们都可以做粮食和饲料同时也可以酿酒。

小时候也经常嚼玉米杆和高粱杆，感觉玉米杆要比高粱杆甜而且水份足。这是因为玉米的根系要比高粱的根系发达，吸水能力强。而且玉米杆要比高粱杆粗很多，里面可以储存大量的水份和糖分。

一吨甜高粱秸秆能出多少酒？

多少吨甜高粱鲜秸杆生产一吨酒精，这不仅是个数字概念，更直接牵涉到燃料乙醇生产成本的问题。目前比较流行的说法是16吨甜高粱杆生产一吨燃料乙醇(99.7% V )。其实这种说法既不准确也不科学。

究竞多少吨甜高粱鲜秸杆生产一吨酒精，取决于以下四个方面因素：一、甜高粱茎杆的含糖量；品种不同，土地肥沃程度不同，种植管理水平不同，种植季节不同，地区间日照时间不同，种出来的甜高粱，其茎杆的含糖量差异是很大的。二、甜高粱茎杆汁液的饱满度；汁液饱满，出汁率就高，所需茎杆量就少，反之则多。三、加工和发酵方法；不同的加工和发酵方法对茎杆糖分的利用率和损失率是不同的，就笔者多年经验教训来看，液态发酵法要优于固态发酵法，对糖分利用率高，损失率小。四、酵母菌的选择；选育合适的酵母菌种，能使糖分发酵的更为完全彻底，提高产酒率。

下面以液态发酵法为例，来计算一下生产一吨96%（V）酒精所需的甜高粱秸杆量。

设：甜高粱秸杆含糖量为16%，汁液提取率为65%，糖的利用率为91%，则计算如下：

1、 因 生产一吨成品酒精所需蔗糖量为1754公斤（此为恒定的理论值），那么用含糖量为16%的浠糖液生产一吨酒精所需要的量为：1754/16%=10962（公斤）。

2、因一吨甜高粱鲜秸杆可榨取650公斤的含糖量为16%的浠糖液，那么榨取10962公斤的浠糖则需甜高粱鲜秸杆：10962/650=16.864（吨）

由此可见，生产一吨96%（V）的酒精，至少需要16.864吨甜高粱鲜秸杆。那么，若生产一吨99.7%的燃料乙酵，则 至少需要甜高粱鲜秸杆17.5吨。

笤帚糜子是甜杆吗？

扫帚糜子不是甜杆。

从外形上看，扫帚迷子和甜杆都是和高粱一样的农作物， 长得都很相似。 高粱的头比较紧凑， 而扫帚糜子和甜杆儿的头比较松散一些。

从用途上看， 高粱可以制米，可以酿酒。 高梁杆是过去盖房子房盖最好的材料。 扫帚糜子长成后 上部比较柔软， 可以做扫帚， 所以叫扫帚糜子， 扫帚糜子的杆部不甜， 和高粱杆一样。 而甜杆最有用的部分就是它的杆部非常甜， 有点像甘蔗一样。 以前在农村，每到秋天都会割回几捆甜杆，没事儿的时候就 嚼甜玩。

红高粱的毛须能做什么用？

高粱面也称为窝窝头，颜色发黄。口感粗糙，很多人不太喜欢吃，但是粗粮对人体的健康非常有帮助，所以他正在被人越来越多人重视起来。近两年高粱的种植面积也越来越大，它主要用来制作面食被人类使用，除了做成馒头高粱面也可以做成面条做成杂粮煎饼，现在杂粮煎饼的面食是很多家庭。必备的，也是养生的一种体现。高粱的医用价值也比较高，因为高粱中含有一种蛋白质赖氨酸。它的含量虽然比较低，但是却能被人类人体吸收，所以说吃高粱不容易发生赖皮病。

到此，以上就是小编对于酿酒用几号高粱杆最好的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒用几号高粱杆最好的5点解答对大家有用。

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