家庭酿酒设备工艺_酿酒家庭酿酒设备

本文目录一览：

• 1、酿酒设备一共有几种类型的?酿酒工艺又有几种啊?
• 2、如何挑选白酒酿酒设备,我敢打睹99%的酿酒新

酿酒设备一共有几种类型的?酿酒工艺又有几种啊?

1、酿酒设备按照酒类别可分为白酒设备、啤酒设备、葡萄酒设备、黄酒设备等几种。酿酒设备按照酿酒原理可分为发酵设备、酿造设备和蒸馏设备以及后期包装的灌装设备。酿酒设备按照材质可分为木质酿酒设备、砖混酿酒设备、不锈钢酿酒设备、铝质酿酒设备、锡质酿酒设备等几种。

2、酿酒设备：原料处理及运送设备：粉碎机、皮带输送机、斗式提升机、螺旋式输送机。拌料、蒸煮及冷却设备：润料槽、拌料槽、绞龙、连续蒸煮机、晾渣机。发酵设备：水泥发酵池。蒸酒设备：蒸酒机。酿酒技术：指用整粒粮食为原料，使用小曲为糖化发酵剂而酿造的蒸馏酒技术。

3、烧酒设备烧酒设备又称蒸馏设备，将发酵好的酒醅倒入其中，用电或煤加热酿酒设备，将酒醅中的乙醇、水以及各种有机物蒸馏分离。酿酒设备目前好的材质***用食品304不锈钢，购买一次蒸200-300斤粮食的小型烧酒设备即可。发酵容器发酵容器可以选择广口陶缸、不锈钢桶、食品塑料桶。

如何挑选白酒酿酒设备,我敢打睹99%的酿酒新

铜，有铜离子能提升白酒品质，是最好的酿酒设备材料，但造价贵，一台小设备要几万元。不锈钢，有工业用、食品专用、医疗专用钢材，通常食品专用的是8K304钢材，耐酸、耐碱、耐高温。寿命长达10年之久，导热性能好，冷却密封性能也好，能确保白酒的产量和质量，造价适中，是做酿酒设备的最好选择。

选购酿酒设备撇开技术与售后服务方面，我们最重要的还是要主要看设备的材质酿酒设备是蒸酒的工具，通常用来做酿酒设备的材质很多，如木甑、铁片、铝合金、陶瓷、铜、不锈钢等等，不同的材质直接影响到酒的产量与质量口感，哪种材料最适合我们做酿酒设备，下面对不同材质分析如下。

选择酿酒设备应该注意的是要根据自己的需求来选择酿酒设备，首先考虑到自己想要的是什么样的酿酒设备。同时也要考虑到去专门的酿酒设备销售机构去购买。在专业人员的指导下来判断自己想要购买的酿酒设备，简单来讲，就是以根据自己的需求从而购买自己想要的设备。在酿酒设备上有两大类型的分类。

酿酒设备主要包括两个部分，第一就是小型酿酒设备，第二就是家用型的酿酒设备，还有其他的我们这里暂时不介绍。我们需要根据分类的不同来选择不同的方法来选择适合自己的酿酒设备。

酿酒设备选购技巧二：看技术 技术包括两个方面：设备技术和酿酒技术。设备技术属于厂家的核心部分，也是品牌的核心价值。

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