东北高粱酿酒哪里好喝些,东北高粱酿酒哪里好喝些呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北高粱酿酒哪里好喝些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍东北高粱酿酒哪里好喝些的解答，让我们一起看看吧。

1. 东北产高粱最好的地方？
2. 高粱酒哪里产的最好？

东北产高粱最好的地方？

东北的高梁，属锦州的最好了。锦州的白高梁米非常好吃，做出来的饭软软的，口感好，也是非常知名，特别正宗。白高梁米加上云豆，煮出的饭飘香四溢，超有食欲，加上锦州的咸鱼，绝对称得上美味，让你舍不得放下筷子。锦州的白高梁米远近闻名，也是锦州的特产。

如果是酿酒用的高粱，东北产的酿酒用的高粱最好的地方就是黑龙江双城，这里的高粱适宜固态发酵白酒用的高粱，颗粒饱满且无杂质、无霉变而且淀粉含量高。一般认为，东北高粱最适宜的就是酿酒，风格更纯正。糯高粱容易糊化，酿酒味道也很好。

高粱种植方面，黑龙江省为产量大省，东北黑龙江省的黑土地上出来的高粱世界有名，远销欧美，日韩等发达地区，以佳木斯，七台河，鹤岗等地区产量为主。黑龙江、吉林、内蒙古等省、区全部，河北省承德地区，张家口坝下地区，山西、陕西省北部，宁夏干旱区，甘肃省中部与河西地区，新疆北部平原和盆地等。

以早熟和中早熟种为主，由于积温较低，高粱生产易受低温冷害的影响，应***取防低温、促早熟的技术措施。本区为一年一熟制，通常5月上、中旬播种，9月收获。

2、春播晚熟区

辽宁、河北、山西、陕西等省的大部分地区，北京市、天津市、宁夏的黄灌区，甘肃省东部和南部，新疆的南疆和东疆盆地等，是中国高粱主产区，单产水平较高。

基本上为一年一熟制，由于热量条件较好，栽培品种多***用晚熟种。近年来，由于耕作制度改革，麦收后种植夏播高粱，变一年一熟为二年三熟或一年二熟。        

3、春、夏兼播区

山东、江苏、河南、安徽、湖北、河北等省的部分地区。

春播高粱与夏播高粱各占一半左右，春播高粱多分布在土质较为瘠薄的低洼、盐碱地上，多***用中晚熟种；夏播高粱主要分布在平肥地上，作为夏收作物的后茬，多***用生育期不超过100天的早熟种。栽培制度以一年二熟或二年三熟为主。

高梁辽宁省西部地区的朝阳市、锦州市、阜新市、葫芦岛市种植面积比较大。

高梁产区主要集中在东北三省，年产量约为200万吨左右，其次为四川、内蒙古、河北、山西、河南、安徽等省，年产量约为50至80万吨左右，两项合计今年国内高梁总产将为250至280万吨左右；尽管山东、河南、江苏等地高梁播种面积减少，产量下降，但东北三省高梁种植面积增加，产量增长，其中仅吉林省今年就增产19万吨。

高粱酒哪里产的最好？

东北高粱酒最好。

东北的红高粱酒就比较正宗，这酒最高62度，有的高粱酒的头酒能达到70度，这只是听说，本人没喝过，高粱酒喝起来入口比较辣，但不呛嗓子，入口品味绵长，喝多了不上头，大多睡一会就醒酒了。要说那里产的好，我认为东北产就比较好，你们认为呢。

中国十大高粱酒排行榜前三

1.五缘湾

经过时间的沉淀，散发着阵阵浓香，纯正的高粱酒，让您喝完回味无穷，舒筋活络。酒味入口圆润，酒质醇香，实属绝世佳酿。 五缘湾源自于福建，酒精度50，容量500ml，包装整箱，产品重量12.08kg，存储于阴凉干燥处， 目前在市场上已获得了99%的好评率 ，评价其口感俱佳，使命必达，酒香甘醇 。

2.江小白

这款江小白是一款由经验丰富的大师精心酿造的混饮酒，闻起来清香浓郁，多粮酿造，***用白酒酿造工艺，经过长时间发酵，纯净然无污染。 该款高粱酒容量700ml，常温储存，整箱包装，产品重量6.54千克，目前已获得了市面上100%的好评率 ，评价其好喝不醉，价格给力，使命必达 。

到此，以上就是小编对于东北高粱酿酒哪里好喝些的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北高粱酿酒哪里好喝些的2点解答对大家有用。

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