酿酒化学工艺图谱题库,酿酒化学工艺图谱题库及答案
gkctvgttk时间2024-06-09 07:09:30分类酿酒工艺浏览34
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒化学工艺图谱题库的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酿酒化学工艺图谱题库的解答，让我们一起看看吧。
四特酒是谁喝出名的？
樟树的酿酒史源远流长，向上可追溯到3500—4500年前的新石器时代、殷商时代，从樟树市筑卫城遗址、吴城遗址中发掘了大量的原始陶皿和青铜酒器，精美的酒器，打破了“商不过长江”的历史论断，至今还默默地印证着远古时期樟树酒文化的辉煌
佳酿祭祖，四特得名
四特酒的身世可以追溯到距今3500年前的殷商时期，自“仪狄”在这里酿造出人类历史上第一滴酒开始，樟树5000年的酿酒历史一直从未间断。
商灭夏后，“吴王”寻访先祖遗迹，得“仪狄酿酒图谱”，依图取阁皂山九龙泉水和当地优质稻米，经过九九八十一天，方才酿出一斗甘醇美酒。同时，杀四头健壮的公牛，以美酒祭祀先祖神灵。时有酿酒官询问酒为何名吴王答曰：此酒和四特同等珍贵，即名“四特”（古时，将健壮的公牛称为“特”，四头健壮的公牛即为四特）。四特酒因此得名。
唐元和九年（公元814年），著名诗人白居易就任江州（今江西九江）司马，在这里一住就是四年。在此期间，白居易尤其醉心于“四特酒”。元和十二年（公元817年）冬天，这年天气寒冷，有人给白居易送来一坛“四特新酒”。白居易于是给好友刘十九写了一首诗“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无”作为请柬。白居易的后人便在“酒都”樟树之旁定居下来，繁衍生息。至今，这些白氏后人仍居住在樟树的东乡县黎圩镇侯桥村。
唐元和十五年（公元820年），另外一个大文豪、唐代古文运动的领袖之一韩愈也来到了江西，就任袁州（今江西宜春）刺史。韩愈是好酒之人，曾有“有酒不饮奈明何”的千古名句。
南宋著名爱国诗人陆游曾到江西任职，期间，他公正不阿，为老百姓办了很多实事、好事。他们听说陆游有一个边喝酒边做事的雅号，于是，立刻从樟树买来一坛上等的好酒，送给这个“父母官”，陆游喝过之以后亲题引唱：“名酒来清江，嫩色如新鹅”的诗句。（清江指樟树市前身为清江县）
课文爬山虎叶子有什么特点？
爬山虎长大的叶子有三个特点：
一、叶子的颜色绿得新鲜；
二、叶子的方向是一顺儿朝下；
三、叶子在墙上铺得均匀，既没有重叠，也没有空隙。
扩展:
爬山虎属多年生大型落叶木质藤本植物，其形态与野葡萄藤相似。藤茎可长达18米(约60英尺)。夏季开花，花小，成簇不显，黄绿色或浆果紫黑色，与叶对生。花多为***，雌雄同株，聚伞花序
常着生于两叶间的短枝上，长4～8cm，较叶柄短；花5数；萼全缘；花瓣顶端反折，子房2室，每室有2胚珠。
表皮有皮孔，髓白色。枝条粗壮，老枝灰褐色，幼枝紫红色。枝上有卷须，卷须短，多分枝，卷须顶端及尖端有粘性吸盘，遇到物体便吸附在上面，无论是岩石、墙壁或是树木，均能吸附。
叶互生，小叶肥厚，基部楔形，变异很大，边缘有粗锯齿，叶片及叶脉对称。
花枝上的叶宽卵形，长8～18cm，宽6～16cm，常3裂，或下部枝上的叶分裂成3小叶，基部心形。
中国白酒酿造经历哪几个时代？
中国白酒酿造，我觉得主要经历以下几个时代：
1、发酵酒时代。在唐朝以前，人们用谷物等为原料，经发酵并稍加处理后而得的酒，这种酒可以直接饮用。这个时代慢慢出现了人工制曲，形成了成熟的制曲工艺。这种酒度数较低，也就是现在所说的低度酒，像黄酒；
2、蒸馏酒时代。到了唐朝，人们开始用炼丹用的蒸馏设备酿酒，把经过发酵的原酒，经过一次或多次蒸馏过程，来慢慢提高酒的度数，那个时候称之为“烧酒”，这个时代也被认为是中国白酒形成的标志。
3、蒸馏酒的成熟时代。在明清时期，制酒设备有了进步，制酒工艺也不断完善。开始出现大量酿酒作坊，酿酒业也相当发达。慢慢出现具有个性特征的白酒。
4、现代白酒品牌形成时代。各品种白酒已经形成，设备更为先进，制酒工艺更加成熟 。出现以茅台酒为代表的酱香型白酒，以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表的浓香型白酒，以以汾酒为代表的清香型白酒......等等。
中国白酒酿造经历了自然发酵，到蒸馏，到现在的不同香型的各个品种，是社会进步，时代发展的结果。
到此，以上就是小编对于酿酒化学工艺图谱题库的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒化学工艺图谱题库的3点解答对大家有用。
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