酿酒葡萄的种植纬度,酿酒葡萄的种植纬度是多少

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒葡萄的种植纬度的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酿酒葡萄的种植纬度的解答，让我们一起看看吧。

1. 地理与生活：什么样的地理环境适合种植酿酒葡萄？
2. 中国适合种葡萄的经纬度？
3. 为什么北纬52度种葡萄？

地理与生活：什么样的地理环境适合种植酿酒葡萄？

一、葡萄适合在南北纬38-53度的温带地区的气候生长。二、适合酿酒葡萄种植有以下四个条件：

1、气候：葡萄适合在南北纬38-53度的温带地区的气候生长。太冷，葡萄无法达到成熟，太热则葡萄成熟过快，只会酿成平淡无味的酒。

2、土壤：土壤对葡萄酒品质的影响非常重要。无需肥沃的土地，反而贫瘠的土壤特别适合。

土壤所含的矿物质、排水性、酸度、表土颜色都深深地影响葡萄酒的品质和特色。

3、日照：日照越充足，葡萄的成熟度越好，酿造的酒的品质就越高，在葡萄成熟的收割期尤为重要。

4、水分：水对葡萄也很重要。春季葡萄发芽时要水分充足，成熟时要干燥，以免影响葡萄的含糖度。

中国适合种葡萄的经纬度？

世界上的葡萄主要分布在北纬20-52度和南纬30-45度之间。我国的葡萄主要分布于北纬23-52度之间。有几大产区：

（一）西北葡萄产区以新疆为中心，包括陕西、甘肃，葡萄集中产区有吐鲁番、和田、喀什、叶城、陕西关中地区、兰州、河西等地。

（二）华北和东北葡萄产区以河北为中心，包括陕西、北京市、宁夏、内蒙古自治区、辽宁、吉林、黑龙江，集中产区有宣化、怀来、涿鹿、昌黎、北京郊区、清徐、辽东半岛、公主岭。

（三）黄淮海葡萄产区包括山东、河南、安徽、江苏、天津市，集中分布在平度、烟台、青岛以及单县、民权、兰考、肖县、砀山等黄河故道地区。

（四）南部葡萄产区包括上海市、湖南、江西、云南、贵州。在河南省黄河故道地区以南。

南北纬30-50度

不是葡萄酒和纬度有关系，而是酿造葡萄酒的葡萄与纬度有关系。

世界上最适合种植葡萄的地区是南北纬30-50度的地区，这才有了人们所熟知的南北纬45度地区葡萄酒黄金产区的说法，其实波尔多就是北纬45度。纬度太高太冷，葡萄成熟不了。纬度太低太热，葡萄成熟了葡萄皮中的风味物质还没有积累太多，也难以做酒。

为什么北纬52度种葡萄？

1、纬度和海拔：世界上大部分葡萄园分布一般分布在北纬20-52度之间以及南纬30-45度之间，绝大部分是在北半球的。海拔高度一般是在400-600米。中国葡萄多在北纬30-43度之间海拔的变化是较大的，大约200-1000米，河北怀来葡萄分布高度能够达到1100米，其中山西清徐达1200米，而***山南地区达1500米以上。纬度和海拔是在大范围内这会影响温度以及热量的。

2、坡向和坡度：在大地形条件相似情况下，不同坡向的小气候存在着明显差异的。通常以南向的坡地受光热比较多，平日气温是较高的。坡地的增温效应跟其坡度密切相关。一般坡地向南每倾斜1度，相当于推进1纬度。受热最多的坡地角度大约为20-35度这在北纬40-50度范围里面的。葡萄由于较耐干旱以及土壤瘠薄，可以在相对不大范围内发育根系，所以要比其它果树更适宜在坡地上栽培，然而坡度越大水土流失越严重，因此，在种植葡萄时需要优先考虑坡度在20-25度以下的土地的。

北纬20 - 52度之间，具有适宜酿酒葡萄种植的自然条件。冬暖夏凉、夏秋干燥、冬春多雨的自然条件，以及优良的土壤条件，使这些国家在葡萄酒种植和生产方面具有先天优势。法国、意大利和西班牙的葡萄酒产他量占世界总产量的近60%。

到此，以上就是小编对于酿酒葡萄的种植纬度的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒葡萄的种植纬度的3点解答对大家有用。

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