酿酒葡萄病害如何防治,酿酒葡萄病害如何防治***
gkctvgttk时间2024-06-10 21:00:41分类酿酒葡萄浏览64
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒葡萄病害如何防治的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酿酒葡萄病害如何防治的解答，让我们一起看看吧。
葡萄用什么杀菌药好？
无公害杀菌药：对葡萄的植物保护比较友好，比如植物抗性激素（PYR），植物抑制剂（PBI），植物生长调节剂（PGR），植物生长激素（BPC），植物抗菌素（VCS）等。
葡萄用霜脲氰杀菌药好。
霜脲氰是具有渗透性的霜霉病治疗剂，在药剂喷洒到的地方，能进入葡萄植株内部，杀菌和抑菌。目前由于大量应用，抗药性比较重。常见的品种是由72%或36%与代森锰锌混配的药剂，因霜脲氰含量低，建议按照保护性杀菌剂施用。
怎样使自酿的葡萄酒无毒？
参观过德国或法国酿酒厂的人都知道，酿酒厂的主人会以酒窖中有发霉而自豪，由于发霉的状态对葡萄酒而言是最好的环境。
霉菌是在温度15度、湿度75%的状态下产生的，若湿度在76%以上即会发霉。
但对自酿葡萄酒生霉就是已产生了酒花病。
主要是由于酒在发酵和储藏进程中与空气接触太多。
后果就是只能直接倒掉。
葡萄日灼病、如何识别症状和原因、防治方法有哪些？
进入五月，葡萄基本已经落花挂果，往年进入夏季后，葡萄日灼果现象非常严重，不管是保护地还是露地均有大面积发生，有的植株或地块甚至绝产，了解葡萄日灼病的发生显得尤为重要。
发病盛期为6月底到7月中旬，叶片、果实、卷须、新梢尚未木质化的顶端幼嫩部位均可遭受日灼病的危害
1、叶片
发病初期病部呈水渍状，由叶缘向内扩展出现不规则病斑，有时整片叶发病，多发生在老叶上。病叶由初发的灰绿色水渍状干枯变为黄绿色，后期多变成黄褐色，主叶脉基部仍保持绿色。气温过高时病叶迅速失水呈绿色干枯，病叶不脱落。
2、果实
发病部位多在阳面或果穗周围***处。受害果粒最初在果面上出现淡褐色豆粒大小的斑块，以后病斑逐渐扩大、表皮皱缩、凹陷形成病疤、表面粗糙不平、有褐色纤维状病变，病斑多呈椭圆形，发病后期果粒干枯或成僵果，该病大多发生在浆果硬核期，着色以后不再发生。
3、卷须、新梢尚未木质化的顶端幼嫩部位
遭受日灼伤害后， 梢尖或嫩叶萎蔫变褐。
1、气温高、干旱、空气湿度小，使得葡萄树的整体蒸发量大，造成果实首先缺水，产生日灼；
葡萄日灼病是葡萄生产中最常见的一种生理失调症状，多发生于旱地和高温天气，对葡萄的品质和产量有严重的影响，并且由于在遭受日灼以后，葡萄受害部位的整个生理功能均降低，还会诱发其他一系列病害的发生，往往会造成重大的经济损失，所以在平时的管理中要高度重视，避免日灼的发生。
一、葡萄日灼病的症状表现
葡萄日灼病多发于果实膨大期，尤其是薄皮品种的葡萄多见，如黑玫瑰、美人指等。初期在果实的向阳面表现出烫伤状，果面由绿色逐渐失绿变为黄绿色，但边缘界限不是很明显，在持续发展会使果面局部变白、形成淡褐色病斑，果皮表面褶皱凹陷，严重时整个果实呈棕褐色状，并伴有淡淡的酒臭味，随后在其他病菌的侵染下引发日灼果实腐烂。
二、引起日灼病的原因和环境因素
葡萄日灼病的主要发生地是高温干旱的气候环境易发生，6-8月份是主要的发生时期，其中品种、温度、光照、和空气湿度以及树势的强弱都与日灼的发生有重要的关系，但在这些因素中最主要的原因是由于太阳光的直射导致果面灼伤，因为果实在长时间的太阳光直射下果面温度过高，而果皮组织的细胞膜透性增加，水分也会随之蒸发，如果这时不能有大量水分的供给，则会导致表皮细胞的坏死，从而出现日灼症状。
三、预防葡萄日灼病发生的措施有哪些
1、增强树势，多施生物菌肥和有机肥，保持一定的土壤湿度，尤其是在7月份左右的高温天气。
2、在摘叶时可在果穗周围留几片叶子进行遮阴，并根据具体的天气情况可人工翻转果穗和搭建遮阳网。
3、对易发生日灼的品种可适当早套袋。
4、加强葡萄园的水肥管理，对干旱地块应及时浇水施肥，膨果期可喷施钙肥和其他一些中微量元素肥以增强果实抵抗性。
5、营造通风透气的果园环境。
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大家好，我是乡村姚小妹，持续创作三农领域内的科普问答，很高兴与你一同分享这个问题的解答。
葡萄日灼病，是广大葡萄种植户常遇到的葡萄病症，简单来说就是葡萄经受强烈的紫外线照射，导致表皮温度过高，水分过度流失，而呈现出的表皮坏死症状，如下图所示。主要表现为果面生淡褐色近圆形斑，边缘不明显，果实表面先皱缩后逐渐凹陷，严重的果穗变为干果。
如何避免日灼病的发生，主要可以从以下几个方面着手：
1、设置遮阳网。在距离葡萄架上方50公分处，***用遮阳率60%左右的遮阳网，有效隔离一天中一半以上的太阳直射，同时保证葡萄生长所需的阳光。
2、增施有机肥，保持土质疏松。通过施加葡萄易吸收的营养物质，增强根部吸收水分的能力，保障在葡萄轻度失水时，可以及时补充。
3、及时修剪有病果枝。果农一旦发现果树上出现日灼病症状的枝叶或者挂果，应立即剪除，不能因为不舍得而犹豫，否则可能会传染给附近健康的果枝。
4、喷肥降温。尤其是在阴雨过后的高温天气，在叶面和果穗上喷施0.2%磷酸二氢钾或5%草木灰浸出液2－3次。
以上就是姚小妹为您介绍的葡萄日灼病的识别症状和原因，以及预防方法。广大种植户可参照做法，保护自家的葡萄种植园免受这种病的危害。
葡萄的种类很多，按其熟性可分为极早熟，早熟，中熟，晚熟和极晚熟5个品种，又可分为鲜食葡萄和酿酒用葡萄等。凡是葡萄，太阳光是它进行光合作用的唯一能源，是葡萄生命的动力，因此，葡萄是喜欢光照的树种，长日照植物。但过强的光照，却也存在着一定的伤害。
一，日灼和午睡
在葡萄的生长季节，充足的光照使花芽分化良好，叶片生长色绿、肥厚，新植粗壮果实着色良好，尤其是对光照特别敏感的欧洲种葡萄只有在阳光直射条件下才能着色正常。
葡萄对光照的需求，也并不是光照越强越好。夏季中午高温伴随着强烈的光照，果面温度可达50℃以上，常会发生日烧病。叶片在中午光照条件最好的时候,则又会发生“午睡现象”。
所谓日烧病，就是日灼病，是一种生理***害，常导致葡萄粒的溢缩，特别是朝向阳光的一面，果梗也会发褐。果农称之为晒伤了。
二，发病原因
葡萄发生日灼伤的原因就是，当气温高达35℃以上时，阳光直射果面，土壤水分不足，地面干旱，再加上副梢太少，不能起到挡阳的作用，因此葡萄粒被晒伤了。
三，防治方法
1，改善土壤墒情
葡萄园加强水分管理，特别是在套袋前，要保持土壤湿润，不要过于干旱。
2，加强钙肥管理
在给葡萄园浇水时，可随水冲施一些有机钙肥，以提高果皮的钙含量，增加抗裂性，提高对温度的适应能力，防止出现晒伤。也可以喷施一些钙肥。
3，副梢少除
葡萄在套袋之前，副梢要尽量少除或不除。保留副梢可起到挡阳的作用，减少水分的流失，防止出现果粒的晒伤。
总之，葡萄发生日灼伤，主要的原因就是水分不足，地面过于干燥，阳光太强烈，气温过高造成的，因此得加强水分管理和补充适量的钙肥。
到此，以上就是小编对于酿酒葡萄病害如何防治的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒葡萄病害如何防治的3点解答对大家有用。
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