甜高粱桔杆酿酒技术,甜高粱桔杆酿酒技术要点

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜高粱桔杆酿酒技术的问题，于是小编就整理了2个相关介绍甜高粱桔杆酿酒技术的解答，让我们一起看看吧。

1. 一吨甜高粱秸秆能出多少酒？
2. 玉米杆跟甜杆的区别？

一吨甜高粱秸秆能出多少酒？

多少吨甜高粱鲜秸杆生产一吨酒精，这不仅是个数字概念，更直接牵涉到燃料乙醇生产成本的问题。目前比较流行的说法是16吨甜高粱杆生产一吨燃料乙醇(99.7% V )。其实这种说法既不准确也不科学。

究竞多少吨甜高粱鲜秸杆生产一吨酒精，取决于以下四个方面因素：一、甜高粱茎杆的含糖量；品种不同，土地肥沃程度不同，种植管理水平不同，种植季节不同，地区间日照时间不同，种出来的甜高粱，其茎杆的含糖量差异是很大的。二、甜高粱茎杆汁液的饱满度；汁液饱满，出汁率就高，所需茎杆量就少，反之则多。三、加工和发酵方法；不同的加工和发酵方法对茎杆糖分的利用率和损失率是不同的，就笔者多年经验教训来看，液态发酵法要优于固态发酵法，对糖分利用率高，损失率小。四、酵母菌的选择；选育合适的酵母菌种，能使糖分发酵的更为完全彻底，提高产酒率。

下面以液态发酵法为例，来计算一下生产一吨96%（V）酒精所需的甜高粱秸杆量。

设：甜高粱秸杆含糖量为16%，汁液提取率为65%，糖的利用率为91%，则计算如下：

1、 因 生产一吨成品酒精所需蔗糖量为1754公斤（此为恒定的理论值），那么用含糖量为16%的浠糖液生产一吨酒精所需要的量为：1754/16%=10962（公斤）。

2、因一吨甜高粱鲜秸杆可榨取650公斤的含糖量为16%的浠糖液，那么榨取10962公斤的浠糖则需甜高粱鲜秸杆：10962/650=16.864（吨）

由此可见，生产一吨96%（V）的酒精，至少需要16.864吨甜高粱鲜秸杆。那么，若生产一吨99.7%的燃料乙酵，则 至少需要甜高粱鲜秸杆17.5吨。

玉米杆跟甜杆的区别？

在我们小的时候，愿意去玉米地。吃玉米杆儿。有的，玉米杆儿也是很甜的。慢慢长大的时候，还发现有一种甜杆，他长得像高粱。他的杆儿是非常甜的。玉米的杆儿有的甜，有的不很甜。但是长得像高粱的这种甜感是非常甜的，非常好吃的。

他们的区别就是那个就是玉米杆，这个非常甜的是甜杆长得像高粱。

米杆的主要用途有：粉碎后可做贮青饲料使用；还可做液化发生灶，原料；粉碎后可用于栽培食用菌。玉米杆是供作饲料为主的粮、经、饲兼用作物，也是工、农业生产的重要生产***，玉米杆含有丰富的营养以及可利用的化学成分，可用作畜牧业饲料的原料。

甜杆是糖高粱的秸秆，是粒用高粱的一个变种，它的精华主要在富含糖分的茎秆，甜高粱茎秆可用于制糖、酿酒、制酒精燃料、造纸和饲料等。

甜杆”，它的外观看起来很像高粱，又高又细的，其茎秆比玉米要粗一些，不认识的朋友很容易把它认错。因为小喵之前也没见过甜杆，还以为它像玉米杆子一样不能吃，也不好吃，但实在让人意外的是：甜杆能吃，味道还特好。据说，甜杆还是很多70后、80后人小时候的解馋零食

玉米杆是玉米的秸秆。也就是说秋天玉米成熟后！把玉米都掰下来了！叫玉米杆！但是玉米杆子一点都不甜！它只能作为农村人家当烧柴用。

甜杆是专门的一种植物！它比玉米杆要细很多！它结的穗子类似于高粱米，但是没有高粱米那么颗粒饱满！本身他就是甜杆！水分大！有滋液甜味挺好的！所以它俩有本质的区别！

到此，以上就是小编对于甜高粱桔杆酿酒技术的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜高粱桔杆酿酒技术的2点解答对大家有用。

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