酿酒用哪的高粱好,酿酒用哪的高粱好呢
gkctvgttk时间2024-06-13 09:08:38分类酿酒高粱浏览45
导读：大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒用哪的高粱好的问题，于是小编就整理了1个相关介绍酿酒用哪的高粱好的解答，让我们一起看看吧。酿酒为什么高粱好还是谷子好？酿酒为什么高粱好还是谷子好？高粱酒因其制做过程所用的发酵剂是大曲、小曲或其他麸曲，所以又叫曲酒。谷酒一般是用大米、糯米加酵母做的度数较低的……...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒用哪的高粱好的问题，于是小编就整理了1个相关介绍酿酒用哪的高粱好的解答，让我们一起看看吧。
酿酒为什么高粱好还是谷子好？
高粱酒因其制做过程所用的发酵剂是大曲、小曲或其他麸曲，所以又叫曲酒。谷酒一般是用大米、糯米加酵母做的度数较低的、有色泽的饮料酒。
白酒，无色，酒度较高，燥辣，刺鼻；谷酒，一般是***、红色或褐色（原料炒与不炒区别），酒度较低，味淡。
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到此，以上就是小编对于酿酒用哪的高粱好的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒用哪的高粱好的1点解答对大家有用。
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