酿酒葡萄的膨大期,酿酒葡萄的膨大期是多少天

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒葡萄的膨大期的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酿酒葡萄的膨大期的解答，让我们一起看看吧。

1. 酱油制曲过程中米曲霉的生长变化规律？
2. 庭院葡萄栽培？

酱油制曲过程中米曲霉的生长变化规律？

（1）孢子发芽期：入池后米曲霉孢子得到适当的温度和水分，开始吸水、体积膨大，发芽生长。孢子发芽期一般为接种后的4～5h。

（2）菌丝生长期：孢子发芽后，接着生长菌丝。培养6～8h后，应连续通风降温和供氧，培养10～12h，进行第1次翻曲，使曲料疏松，减小通风阻力，保持正常温度。

（3）菌丝繁殖期：第1次翻曲4～5h后，根据品温情况及曲料收缩裂缝等现象，再进行第2次翻曲，消除裂缝以防漏风，保持品温35℃左右和良好的通风。此阶段米曲霉菌丝充分繁殖，曲料全部发白。

（4）孢子着生期：第2次翻曲后，品温逐渐下降，但应仍然连续通风，维持品温30～34℃。一般曲料接种培养18h后，曲霉逐渐由菌丝的大量繁殖，到开始着生孢子，22～26h曲呈淡黄绿色，此时酶活力已达最高峰，即可出曲。

庭院葡萄栽培？

建议在栽种庭院葡萄的时候，搭建架子的时候，一定要高于庭院墙面，避免高墙挡住阳光和风。如果是周期密布高达楼房，这就无可奈何了，只能够通过修剪的方式来尽量实现优质高产的目标。

合理修剪也有助于葡萄生长，一是抹芽、剪枝，就是把树势比较弱的抹芽重抹，剪枝重剪。树势强的，则抹芽轻抹，剪枝也轻剪；二是疏梢。在葡萄新梢长出来10和20cm的时候分两次疏去弱梢，留下强梢。此外，施肥也显得非常重要。

给庭院葡萄施肥，要把握好三个关键期。一是，葡萄萌芽期，要适当施肥。如果底肥充足可以不使用。此时施肥目的是满足花芽分化和新梢生长所需；二是，谢花之后到幼果膨大之前，这段时间需要施肥两次，均以氮肥为主，磷钾配合施用；三是，以磷钾肥为主，施肥促进果实着色。

1.布局架式

根据庭院的整体构造来搭葡萄架，中间露天的院子可以直接在屋顶用木棍，钢管等长条棍状物搭建葡萄架，以屋顶为支撑在院子里搭起一个网面。如果庭院面积较大，可以选择光照好的位置来种植，在其周围使用水泥柱或者木桩打入地面60公分左右，待葡萄枝条长出时，以水泥柱或木桩为支撑，在上面搭建网面，使葡萄枝蔓爬在架面上。

2.修整土地

庭院的土壤较硬，且不容易排水，种植前要挖出1米之深的沟，再将土肥混合填入，厩肥，动植物残骸都可以填进去，填平之后要踏实再挖出根穴，种植时将根系捋直慢慢放入穴中，压实地面后浇足水，再用土壤覆盖，等待新芽长出即可。

3.水肥管理

在发芽前可以施80克左右的尿素，混合适量腐熟过的农家肥，可以达到催芽的效果。开花后进行追肥，每株使用50克左右的尿素混合适量农家肥。每次施肥后可以浇水，适当疏松土壤避免存在积水。开花前根据土壤的干湿状态，使土壤维持微湿即可，不适合大灌水。

庭院里栽种上一两棵葡萄树，既可以作为一种水果树，满足夏季能吃到葡萄，也可以让葡萄架子起到遮阳的作用，成为夏季休闲乘凉的好地方，并且葡萄树相互缠绕的藤蔓，也是绿化美化庭院的好植物，但是在庭院内栽种葡萄树时就需要注意一些事项，避免因栽种不当给自己的生活带来不良影响。

庭院种植葡萄方法步骤：

1、选用适宜品种（巨峰、富士、峰后、牛奶等抗病品种）；

2、栽植密度株距1.5-2米，行距3-4米（在庭院走道两侧栽植）；

3、发芽前栽植（栽植时浇透水，一周后再浇一次）；

4、搭支柱，用事先定做的水泥棒（长度3.5米）每隔2米埋一支柱，在支柱上端拉好铜丝（不锈钢的也可），铜丝网格间距0.5米左右；

5、第一年葡萄上不去棚架是正常的，先绑在立柱上，冬季修剪时要留壮芽带头，不要贪高舍不得剪。

到此，以上就是小编对于酿酒葡萄的膨大期的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒葡萄的膨大期的2点解答对大家有用。

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