酿酒葡萄专用书籍,葡萄酒酿造书籍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒葡萄专用书籍的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酿酒葡萄专用书籍的解答，让我们一起看看吧。

1. 名酒鉴定书籍？
2. 关于精酿啤酒的书籍推荐？

名酒鉴定书籍？

《传统白酒酿造技术》、《中国白酒品评宝典》《中国白酒文化》等。《中国白酒文化》可作为高职院校经管类专业的教学用书，也可作为白酒行业从业人员和其他爱好白 酒文化人士的 学习参考书。

关于精酿啤酒的书籍推荐？

推荐高岩的《喝自己酿的啤酒》是中文酿造入门。介绍各种经典啤酒风格的历史和原料特征。对于认识啤酒的品种分类和酿造正确风格的啤酒非常重要。一个认真的酿造者应该读此书。

此书主要针对工业生产拉格啤酒的工艺，从原料到灌装都有介绍。很多工业上的技术和知识都能解决家酿当中遇到的问题，比如如何解决糖化过滤困难。

到此，以上就是小编对于酿酒葡萄专用书籍的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒葡萄专用书籍的2点解答对大家有用。

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