传统酿酒工艺中的数学,传统酿酒工艺中的数学原理
gkctvgttk时间2024-06-18 16:23:26分类酿酒工艺浏览27
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于传统酿酒工艺中的数学的问题，于是小编就整理了4个相关介绍传统酿酒工艺中的数学的解答，让我们一起看看吧。
茅台酒厂招工考试历年的数学会考高中哪些内容？
考试范围大多数都是初中的东西，应该说基本都是语文，数学。基本都是初中的。还有写作，应该是400字左右，占试卷分数的百分之十左右还有实事政治酿造专业知识，有选择和填空
一吨粮食酿多少酒？
300公斤左右。
普通酒，按出酒率40%计算，也就是一斤粮食出4两65度白酒，相当于约7两37度白酒。
500毫升37度白酒重量在9.5两左右（模糊数学）。
答案，7.5两=370克左右。
蒸酒的出酒率低，该如何提高产量？
“戒”酒家的小七给你回答这个问题。
蒸酒，是酿制粮食酒的一个环节，蒸馏出酒。其实酿造粮食酒是一个系统性的大工程，每一个环节与步骤都是相互紧密联系的，只有每一步都做到位，才能在最后的出酒中显现出高超的技艺！
如同一台全方位磨合默契的汽车，是相互配合后的表现。
想提高蒸馏的出酒率，首先要对之前的每一个环节做精细。小七拿汾酒的工艺做案例。
粮食酒的第一个环节：粉碎。
把酿酒的原料高粱要进行粉碎，粉碎的颗粒大小可是非常有讲究的，气温高要颗粒大些，反之要小些；想发酵周期快些颗粒要小，反之要大。这样做的目的是为了控制后续发酵的温度，温度控制好就能让菌群有最佳的生长条件，提高发酵效率。所以要注重粉碎程度。
第二个环节：润糁蒸料
这个环节的目的是让粮食中的糖分（淀粉）充分糖化，破裂析出，与水分结合形成高营养的洪合物，为酒曲中的菌群提供生长环境。润糁加水的量要控制恰到好处，不干，不淋，无块，松散。这是最好的状态。
你是怎样理解“未雨绸缪”这个成语的含义？
“未雨绸缪”是成语不错，但它身价不一般，要究竟其由来，还有一个历史上的故事呢。
公元1046年，周武王灭了商朝，为安抚其朝的遗民，封纣王之子武庚为朝歌诸侯，并封管叔及其二个弟弟共三人在东、西和北面领地任职，以便于对武庚监督。另外，还有一弟叫周公，因灭商功高而留身边辅政。
两年后，武王病重，周公在祭告祖先时说愿代表哥哥去死，并立下祝辞封存在石屋中，令史官不能泄密。然事有凑巧，弟二天，武王就好转，但终因操劳过度而死亡。干是，立其幼子为周成王即位，由受武王遗命的周公摄政。
想不到引起弟兄闹墙，造谣散布周公篡位，导致周成王疑心。在百口难辩的情形下，周公离开的京城。事后，不甘心被灭的武庚串联管叔及其弟，一边挑拔他们之间的关系，一边积极准备叛乱。
经过两年的调查，周公知道了谣言来源和武庚欲反叛的情况，即刻写了一首诗《鸱鸮》给周成王。大意是：
“鸱鸮啊鸱鸮，你夺走了我的孩子，不要再毁掉我的窝！趁着天未下雨，我要剥下桑根的皮修补好门窗，我的手已发麻，嘴巳磨损，阳天也将落尽，可是我的窝还在风雨中飘摇！”
这就是以母鸟的口气来讲述要“未雨绸缪”的重要性。但是周成王不解其意，直到有一天在石屋里发现了祝辞，才联想起而愰然大悟，渐而调周公回京。后来在周公带兵平叛下，才得以江山稳固，这就是“未雨绸缪”的由来。
一、《朱子家训》言：“宜未雨而绸缪，毋临渴而掘井。”
释义：适合未下雨前而修缮，不要等渴了时才挖井。
二、《诗经.豳风.鸱号》曰：“迨天之未阴雨，彻彼桑土，绸缪牖户。”
小时候我家的房子很破旧的，那个时候我大哥住在青山，一个星期或者两个星期回家一趟，每次他回来不会闲着，不是修剪葡萄架就是拿楼梯上房揭瓦，是因为下雨的时候家里会屚雨，他每次做好了这些事情才会安心，未雨绸缪是大哥心里最记得的，因为他心里惦记着他年迈的父母和不懂事的弟弟妹妹，想到这里彷佛又看见我大哥站在屋顶，挥汗如雨的身影。
【解释】绸缪：用绳索缠捆，含意扎紧，引申为修补。趁天没下雨先把房屋门窗修补一下，提醒先做好防备，到时手忙脚乱，免遭不策。
【见语】清.陆陇其《答川沙王守备》“兹承教，并设禁条告示，其见亲台留意巡防，未雨绸缪”意告。
【造句】暴风雨既将来临，先把我们的花卉大棚用绳捆牢，要做到未雨绸缪吗！
凡事预则立、不预则废！未雨绸缪也是如此，晴天带伞以防未然，居家过日子更应有所思考，天有不测风云，人有旦夕祸福，今年春天的疫情就是深刻的教训！
大疫来临，全国人民响应国家号召宅在家中，月光一族深有体会，房贷、车贷、***这些都需要金钱！只可惜月光族没有做到未雨绸缪，也就只有压力山大、愁眉苦脸了！
未雨绸缪，防患于未然，遇事不慌！一生受用！
到此，以上就是小编对于传统酿酒工艺中的数学的问题就介绍到这了，希望介绍关于传统酿酒工艺中的数学的4点解答对大家有用。
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