黎米酿酒工艺怎么翻译,黎米酿酒工艺怎么翻译成英文

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1. 什么工厂用藜麦？
2. 藜麦和荞麦有什么区别？
3. 红藜是什么作物？

什么工厂用藜麦？

酒厂，藜麦香，藜麦酒更香；我们因真情酿酒、品酒而结藜香之缘，故公司名为藜香缘。共和藜香缘藜麦酒酿造有限公司，坐落在青海湖南山南麓的原共和哇玉香卡农场六队地头边。为保证无污染的高品质原料供应，酒厂在此地建有两千亩种植基地，自种自酿。该地原为草原农场开垦地，周边半径50公里范围内，无企业城镇；兰天长川无纤尘，环境清旷酿好酒。

藜麦和荞麦有什么区别？

荞麦具有易熟、易消化、易加工的特点，属于粗粮，无糖；藜麦品种有很多，常见的有白色、红色、黑色三种，颜色不一的藜麦口感也不一样，其中白色的口感最好，吃起来带着点坚果的清香味，软糯Q弹。

荞麦具有易熟、易消化、易加工的特点，荞麦属于粗粮，无糖；藜麦品种有很多，常见的主要有白色、红色、黑色三种颜色的藜麦，颜色不一的藜麦口感也不一样，其中白色的口感最好，吃起来带着点坚果的清香味，软糯Q弹。

荞麦的简介

荞麦具有良好的适口性，用途广泛。可做面条、凉粉、扒糕、烙饼、蒸饺和荞麦米饭。也可以做挂面、灌肠、麦片与各种高级糕点和糖果。还可以做荞麦酿酒，荞麦茶等饮料。

关于荞麦的起源，日本植物学家星川清亲认为日本种植的荞麦是八世纪由中国经朝鲜半岛传播而来。原产地是在亚洲东北部、贝加尔湖附近到中国的东北地区，具体的传播过程是在唐朝时期由北向南传入中国内地。

藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷。藜麦具有高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。藜麦品种有很多，有白色、红色、黑色三种颜色的藜麦，吃起来带着点坚果的清香味，口感比较松软。

荞麦属蓼科植物，而非禾本科植物。荞麦有降血糖、降血脂的作用，用苦荞面做的面食尤其适合糖尿病或心脑血管疾病的患者食用。荞麦皮也可用来制作枕头，通风透气、软硬适中，特别适合高血压、颈椎病的患者。

荞麦是短日性作，喜凉爽湿润，不耐高温旱风，畏霜冻。荞麦在中国大部分地区都有分布，在亚洲和欧洲国家也有分布。同时荞麦还可以做面条、饸饹、凉粉等食品。

藜麦原产于南美洲安第斯山脉的哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁等中高海拔山区。具有一定的耐旱、耐寒、耐盐性，生长范围约为海平面到海拔4500米左右的高原上，最适的高度为海拔3000-4000米的高原或山地地区。藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦具有高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。

荞麦属于粗粮，有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点，而藜麦的口感比较好，还带有坚果的清香。

藜麦的原产地是南美洲的中高海拔山区，被印加人誉为粮食之母，是一种极具营养价值的农作物。荞麦主产于中国的北方地区，荞麦磨粉后可以做成各种面制品，藜麦和荞麦在营养成分以及口感上都完全不同。

红藜是什么作物？

红藜是原住民百年以上的传统作物，因为营养价值高近年来才重新被重视。

近年来，研究报告指出红藜的营养价值非常高，被誉为「谷类界的红宝石」。蛋白质含量不逊于牛肉、钙含量是稻米的42倍、镁含量是燕麦的2.3倍、钾含量为燕麦的12倍、膳食纤维则高达地瓜7倍、是燕麦的3.4倍，而且热量低，俨然是养生的新宠儿。

但为了维持生计，许多台东农民选择大面积栽种荖花荖叶等槟榔农作物，过去没没无闻的红藜则被遗忘了将近一世纪，任其在原野随风绽放。然而，槟榔农作物不仅对人体无益，同时也容易破坏生态。渴望家乡台东有更美丽、更长远的发展，土生土长的台东农家子弟谢雅雯与一群志同道合的朋友，看见在地作物红藜的发展潜力。

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