蓝莓酿酒泡酒配方表格_蓝莓酒泡酒功效与作用

gkctvgttk时间2024-02-11 05:36:06分类酿酒配方浏览125

导读：本文目录一览： 1、蓝莓泡酒的正确方法 2、蓝莓可以泡酒喝吗?蓝莓泡酒比例是多少...

本文目录一览：

准备好新鲜的蓝莓。将蓝莓洗净。放到桌面，铺上卫生纸吸干水分。确保蓝莓没水分、没破皮！将蓝莓放入容器里，一层蓝莓一层冰糖码好！倒入酒，加满。

浸泡时间：通常蓝莓酒浸泡时间必须控制在1-3个月左右即可饮用。浸泡时间在1个月后，方可取出柠檬；浸泡时间在3个月后进行果肉与酒分离。

这一步中要用到冰糖，方法是将蓝莓果肉和冰糖在容器中平铺，按照蓝莓和冰糖交替的次序平铺。加入白酒在盛放冰糖和蓝莓的容器里加入酿酒用清酒，酒要没过容器里的材料两公分左右。

（图片来源网络，侵删）

准备好所有食材。蓝莓用盐水浸泡半小时。沥干水分。余水要用厨房纸吸干。冰糖锤小，也可以用微波炉叮几十秒再掰小。一层蓝莓一层冰糖放入酒瓶。倒入高度白酒，这里用的二锅头。静待一段时间。

新鲜蓝莓可以泡酒。准备材料：新鲜蓝莓、粮食酒、白糖、密封罐、厨房纸、盆筛、盘子。用加盐的清水将蓝莓清洗干净。捞出洗净的蓝莓，放在盆筛内沥干水分。将沥过水分的蓝莓用厨房纸擦去剩余的水分后放入盘内。

首先，准备好所有食材。蓝莓，酒和白糖。蓝莓用盐水浸泡半小时以上。洗好的蓝莓沥干水分。然后用厨房纸吸干蓝莓上剩余的水分。冰糖挑小粒，也可以用微波炉叮几十秒再掰小。

（图片来源网络，侵删）

比5 蓝莓酒是一款美味的酒类饮品，它以新鲜、甜美的蓝莓为原料，加上白酒等其他饮料一同混合酿造制成。

一斤蓝莓泡1至2斤半白酒都可以，冰糖放半斤足以。一般酒与蓝莓比例多为2：1，喜欢果味浓郁些的，适当自行调控。酒精度为45度左右的清香型白酒，泡出来的果酒风味好，酒度也不高，喝起来很甜润，美味。

一斤蓝莓泡1至2斤半白酒都可以，冰糖放半斤足以。一般酒与蓝莓比例多为2：1，喜欢果味浓郁些的，适当自行调控。

（图片来源网络，侵删）

一斤蓝莓泡二斤半白酒。度数最好不要太高，不需要泡太长时间，花青素全融了就行了，要是能直接用蓝莓酿酒就更好了。

在蓝莓上铺上适量白糖。向放好蓝莓和白糖的容器内倒入白酒。所有材料放置完后，将罐子密封等待蓝莓酒发酵即可。注意：（1）蓝莓、白酒、冰糖比例为1：1：0.（2）密封泡酒罐要消毒洗净，干净无水。

家庭自制蓝莓酒的操作步骤选材备料：挑选紫色成熟的优质蓝莓鲜果1000g；柠檬1个；200克冰糖；45°左右的清香型纯粮酿造的白酒2升。

公分；添加柠檬：将柠檬剥皮，横向对切，然后置入玻璃容器中，然后密封；密封封装：蓝莓酒制作密封之后放置阴凉通风处，有条件的可以存储地下室；浸泡时间：通常蓝莓酒浸泡时间必须控制在1～3个月左右即可饮用。

在家酿制蓝莓酒的步骤：挑选正确的酿酒瓶子：瓶子要选择容积大且密封性好的玻璃瓶。挑选蓝莓：蓝莓一定要选新鲜的，越新鲜的蓝莓制作出来的酒就越美味。蓝莓不能破损，要饱满熟透的。

首先，准备好所有食材。蓝莓，酒，白糖。蓝莓用盐水浸泡半小时沥干水份。余水要用厨房纸吸干。冰糖锤小，也可以用微波炉叮几十秒再掰小。一层蓝莓一层冰糖放入酒瓶。

选择材料这里以1kg蓝莓为例，蓝莓果实要新鲜，越紫色的果实说明成熟度越高。其次还需要上好的新鲜柠檬一个，冰糖及优质的酿造用白酒两升。

蓝莓泡酒建议用黄冰糖，黄冰糖更天然原始，可以使蓝莓酒口感更好.黄冰糖选择也要注意，市面不少黄冰糖都加了色素、防腐剂，会影响口感和营养，我用的是千龄山无添加黄冰糖。

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