重阳活动酿酒配方_重阳酿酒的诗句

本文目录一览：

• 1、自制重阳酒的做法?
• 2、我国传统节日重阳节喝什么酒
• 3、重阳节饮什么酒
• 4、重阳节喝什么酒
• 5、重阳节必备紫苏糯米酒怎么做

自制重阳酒的做法?

重阳酒的做法如下：工具/原料：米酒500克、桂花30克、枸杞20克、冰糖8块。有些朋友尤为喜爱酒香，也较能喝酒，那你可以选择清香型的白酒来酿制。

先将糯米用水浸泡半天，然后把糯米滤干水分，用一个木制的外形如桶的专门器具或者一个透气的布袋，隔水把糯米熏熟，糯米客家人通常把酒曲叫“酒饼”，上面生存有大量的霉菌，是用来使饭干发酵用的东西。

糯米和水的比例最好是在1：1至1：5之间，1：2就过淡，口感不佳。10斤糯米配8两红曲的比例比较适宜。气温也是影响酒质的一大因素。

我国传统节日重阳节喝什么酒

重阳节喝菊花酒更好。汉代就已有了菊花酒。魏时曹丕曾在重阳赠菊给钟繇，祝他长寿。晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山中人家，因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事。

重阳节喝菊花酒。重阳节正是一年的金秋时节，菊花盛开，而菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。菊花入药，制成菊花酒，有疏风除热、养肝明目、消炎解毒的功效。

重阳节喝黄花酒重阳佳节，中国有饮黄花酒的传统习俗黄花酒，在古代被看作是重阳必饮祛灾祈福的“吉祥酒”汉代就已有了黄花酒魏时曹丕曾在重阳赠菊给钟繇，祝他长寿晋代葛洪在抱朴子中记河南南阳山中人家。

重阳节饮什么酒

1、重阳节要喝“菊花酒”。农历九月九日，为传统的重阳节。

2、重阳节喝菊花酒。重阳节正是一年的金秋时节，菊花盛开，而菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。菊花入药，制成菊花酒，有疏风除热、养肝明目、消炎解毒的功效。

3、重阳节是每年的农历九月初九。重阳节，又称“老人节”。因为《易经》中把“六”定为阴数，把“九”定为阳数，九月初九，日月并阳，两九相重，故而叫“重阳”，也叫“重九”。

重阳节喝什么酒

1、重阳节喝菊花酒。重阳节正是一年的金秋时节，菊花盛开，而菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。菊花入药，制成菊花酒，有疏风除热、养肝明目、消炎解毒的功效。

2、重阳节要喝“菊花酒”。农历九月九日，为传统的重阳节。

3、重阳节喝菊花酒。重阳节正是一年的金秋时节，菊花盛开，而菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的吉祥酒。菊花入药，制成菊花酒，有疏风除热、养肝明目、消炎解毒的功效。

4、每年的农历九月九日，俗称重阳节，是我国的传统节日。重阳节的这一天都会举办各种各样的习俗活动，比如：登高、赏菊、饮菊花酒、插茱萸等，以此来庆祝重阳节。

5、字数：1777 九九重阳节为什么要登高饮菊花酒？每年农历九月初九，二九相重，称为“重九”。在古代，六为阴数，九是阳数，因此，重九就叫“重阳”民间在该日有登高的风俗。所以重阳节又要登高节。

6、重阳节主要节俗活动是登高、赏菊、喝菊花酒、插茱萸、还要吃糕。每到重阳节正是登高远眺，舒畅胸怀的好时光。 赏菊、饮菊花酒 重阳节正是一年的金秋时节，菊花盛开，据传赏菊及饮菊花酒，起源于晋朝大诗人陶渊明。

重阳节必备紫苏糯米酒怎么做

准备食材：糯米、紫米。糯米和紫米冲洗干净，提前一天用清水泡上，水要多一点，以保证糯米泡涨后依然可以没过米。将蒸锅里铺上屉布，将泡好的米再淘洗一遍控干水份，均匀的铺在屉布上，并戳几个洞。

所需食材：糯米十斤、手工酒曲10克。先把提前泡水六到八小时的糯米，放在烧开垫有纱布的蒸锅中，大火蒸四十分钟确保糯米完全熟透，糯米泡好水用手捏一下，轻松捏碎说明泡好了。

做法如下：糯米洗净，清水浸泡过夜。将糯米浸泡至用手可以碾碎，就说明泡好了，泡好的米充分冲洗干净。用电饭煲煮饭模式，将糯米煮熟，加水宁多勿少。用煮的方法出酒量高，当然也可以用蒸屉蒸。

．拌酒曲一定要在糯米凉透至30℃以后。否则，热糯米就把菌杀死了。结果要么是酸的臭的，要么就没动静。中间温度太低也不成，酒曲不活跃，杂菌就会繁殖，30℃左右最好。还有一定要密闭好。否则会又酸又涩。

如何做米酒 将糯米淘洗干净，用冷水泡4-5小时， 笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡，已经涨了，不需要象蒸饭那样，在饭盆里加水。

酿糯米酒第一次是蒸米加水，第二次是把米蒸出来加水，这次加水的关键在于加凉白开，刚出笼的糯米会成团要趁热加凉开水把米打散，凉至温热时把酒曲拌匀压实就可以发酵了，中间挖个洞出酒了就很好观察。

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