酿酒工艺示意图大全,酿酒工艺示意图大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒工艺示意图大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酿酒工艺示意图大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 酱香酒的工艺复杂，但是怎么个复杂法？
2. 你见过最漂亮的酒具是什么？
3. 我准备从苏州到重庆再到贵州游20天左右，应该怎样规划线路？
4. 打算要去成都糖酒会，有哪些好建议吗？

酱香酒的工艺复杂，但是怎么个复杂法？

最近有酒友问我：酒姐为什么酱香型白酒要比其它香型的白酒卖得贵？是因为茅台酒的效应吗？

的确这几年酱香型白酒的价格要比其它香型的白酒贵一些，但是绝对不是因为茅台酒的效应。

这和酱香型白酒的酿制工艺有关，今天酒姐给大家讲讲酱香型白酒的酿制工艺，大家就知道酱香型白酒为什么贵了。

接触过酱香酒的人应该都听说过“12987工艺”，这是酱香型白酒的标准酿制工艺。但是很多人也就只知道12987工艺，不知道是什么意思。

12987工艺，即一年的生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。下面一一给大家讲解。

谢邀，我以我家的纯高粱酒为列简单的说一下吧，首先要把高粱放入水中煮沸，然后第一次浸泡，大约浸泡八个小时然后把水放掉，开始第一次蒸高粱，蒸一段时间之后放水进行第二次浸泡，直到把高粱泡涨开花为止，然后把水放掉进行第二次蒸高粱，直到高粱蒸开花在关火把高粱端出来冷却，在冷却到一定的温度开始撒酒曲，酒曲要撒三次进行微生物培养，培养一段时间后，加入糠壳拌均匀之后全部转入窖池发酵，一般发酵七天左右就发酵完成了，再把它全部转入蒸锅蒸，通过锅炉的水蒸气加热把酒以蒸汽的方式导入冷却池直接冷却，就变成酒了，蒸的时候酒糟不能接触水会影响口感，刚出的酒要去头丢尾，因为一头一尾的酒是苦的不能喝，纯高粱酒热酒会有点酒糟味，这个是正常的，放几天就好了。因为商业机密所以关于时间和温度没有详细说明望各位谅解

你见过最漂亮的酒具是什么？

【文藏来答】现代社会器物越来越精美，但真正让人心中怦然一动，忍不住赞叹其精美的就不得不提古时的青铜酒具。

战国时期的青铜器中，酒具仍是重要的类型。在战国中山国墓葬中，就出土了大量青铜酒具，其中以铜壶居多，另外还有铜盉、铜罍、牺尊等多种。酒是液态的，容易挥发，不易保存，尤其是战国时期的古酒，如果能历经两千多年的苍桑岁月保存下来，那应该说是奇迹了。但是，1***7年在中山王厝墓中确实出土了两种美酒。

图1 中山王厝墓示意图

中山王厝墓是迄今已发掘的规模最大的中山国墓葬，其设计非常独特，在主墓室的周围设有东库、西库和东北库三个“库室”（图1），存放有大量珍贵的随葬品，而且库室与主墓室互不连通。因为这一独特的设计，尽管该墓的主室屡遭盗掘，并被盗贼焚烧毁坏，但是库室内的文物却得以幸存。

图2 铜扁壶与壶中酒液

铜扁壶 高45.9、长36.5、口径15厘米，东库出土。有盖，壶盖盖面等距置三个环形钮，短颈，圆弧肩，长方形圈足。壶身扁平，抹角呈桃形，左右两侧呈圆形，肩部各有一兽面衔环铺首。出土时壶内有透明的浅翡翠色酒液，尚有酒香（图2）。

铜圆壶 高45.5、口径14、腹径32厘米，西库出土。壶盖有圆鼓顶，坡面等距立有三个云形钮。短颈溜肩，鼓腹，圈足，肩部两侧各有一兽面衔环，壶腹部有二道凸弦纹。出土时壶内盛有墨绿色酒液，香味浓郁（图3）。

图3 铜圆壶与壶中酒液

这两件铜壶的壶盖都是子母口，壶盖与壶口扣合紧密，而且均生锈，提高了密封度。两件铜壶内发现的古酒，在当时是中国考古发掘中第一次发现的实物古酒。中山国的前身白狄族鲜虞部游牧经济特色鲜明，有可能掌握了以奶酿酒的技术。进入中原地区后中山国逐渐接受了农耕文明，加上统治者重视农业，农业生产相当发达，粮食产量较多，是酿酒业发展的实物基础。

中国的酒文化可谓源远流长，欣忭之时、思乡之时、离别之时、心有所郁结之时无不饮酒，且作诗以抒胸臆。诗仙李白之“烹羊宰牛饮为乐，会须一饮三百杯”，醉吟先生白居易之“把酒仰问天，古今谁不死”，范仲淹之“酒入愁肠，化作相思泪”等等古今吟诵的诗句，无不展现中国博大精深的酒文化。中国饮酒之酒器也琳琅满目，盛酒器、饮酒器、温酒器等各具其特色，有青铜器、陶瓷、犀角等材质以及各种不同的制作工艺。

对于盛酒器中的酒坛，我见过的当中最漂亮的当属“绿釉酒坛”。绿釉酒坛出图于元磁州窑，腹部突出，底部稍稍内收，类似于梨形，腹部由一株兰花与一首七言诗分占两侧，肩部还雕刻了一圈草来装饰，绿色的釉加之兰花与肩部的草，颇有春意盎然之感，正如其所刻之诗“春至人间花弄色”。酒壶中我最喜欢的则是东晋时期的“青釉鸡头壶”，尤其是壶口的鸡头形状让我感觉十分别致，加之褐彩的点缀，更是栩栩如生，我想饮酒之时以此相伴，意趣横生。

对于饮酒器，在我看来，清朝的“斗***花卉酒杯”当属最美。斗***花卉酒杯又称斗***兰石酒杯，石头、兰花用彩色的釉绘于杯的表面，以白色的釉为底色，朴素又不失光彩，似乎将春景移至酒杯之上，有饮酒之时便可赏景之感，似乎酒香与花香交融，为酒增加了几分味道。

在欣赏古代酒器之美时，让我不得不感慨的是古人的智慧！（图片来自网络，与实物不符，想看的可以去故宫看看）

Cola

中国酒器以瓷器、玻璃酒杯闻名。西方人注重不同的酒，喝酒的器具也不一样。所以他们有葡萄酒杯、白酒杯、红酒杯、威士忌酒杯等。

说一下我自己了解的几个杯子，算是比较小众，但是够独特，颜值够高。

1.意大利zecchin威士忌酒杯

2.意大利zecchin酒樽

3.芬兰hukka滑石冰镇酒杯

4.芬兰hukka滑石冰镇红酒皿

皮囊酒具制作灵感来自皮袋，而瓷制壶上保留了不少类似皮革缝合或皮条的装饰。早期瓷壶壶身较短，下部鼓起，形如马镫，故又称“马镫壶”。往后逐渐增高，缝合或皮条装饰也逐渐消失。

荣朝新品瓷器草原长河皮囊酒具，载有忙里偷闲的诗意闲适，呈现从容淡定的生活方式。把清爽诗意的海浪，融入酒具当中，精致美观，高雅脱俗，使壶面有自然，酒中有世界，集实用、观赏、收藏一体。

商务礼品酒具-草原长河皮囊酒具

套装***用骨质瓷，瓷质细腻，壶身仿佛妙曼的舞者，婀娜多姿，在云彩间甩动着水袖，壶型整体线条柔美，流畅自然，敞口莲花瓣象征清雅高洁，竹节形鹅颈寓节节高升。

我准备从苏州到重庆再到[_a***_]游20天左右，应该怎样规划线路？

苏州到重庆可以乘坐飞机往返出行，因为重庆机场进出港费用比较便宜快捷。如果有恐高，那就坐高铁动车出行，两条线路一条走安徽湖北到重庆，另外一条走河南陕西四川到重庆。

抵达重庆后根据你的喜好选择旅游景点，归纳一下就是看大山大水、览都市风光、了解人文重庆、民国遗迹、红岩精神红色景点。

渝东北线路从重庆乘船沿江而下，游览涪陵白鹤梁、核工业基地，丰都鬼城、忠县石宝寨观看烽烟三国，万州大瀑布、云阳张飞庙龙缸、奉节白帝城、巫山小三峡等景点。节约时间乘车返回看梁平双桂堂、垫江牡丹园、长寿湖然后到重庆市区。

渝东南线路主要看看武隆仙女山天生三桥、酉阳桃花源、黔江阿蓬江等。

渝西线路主要看看大足石刻、南川金佛山、江津四面山、永川野生动物园、竹海。

市区观音桥及解放碑步行街洪崖洞、长江索道、李子坝轻轨穿楼、山城步道走一走，南山看夜景吃火锅、夜游两江、鹅岭贰厂、大礼堂三峡博物馆。

红色旅游景点渣滓洞白公馆、八路军办事处周公馆以及众多民国陪都遗迹。

重庆西站坐动车到遵义，遵义会议、梵净山，到贵阳，花溪、黔灵公园，安顺黄果树瀑布，苗寨等等。贵州夏季气温凉爽，适合暑***前往。

然后返回重庆乘坐飞机回苏州，或者贵州动车返回上海到苏州。

时间上没有详细***，可根据心情适当调整。喜欢就驻足流连，不喜欢的就走马观花。自由自在享受***期，旅游就是游个心境，体验很重要，开心就好！

你好，首先谢谢题主的问题，作为在重庆生活十几年的人，我可以给你一些建议。

首先第一站宜昌，飞机也好，动车也罢，最长也只需要六个小时左右。在宜昌可以乘坐游轮直到重庆朝天门码头。在这期间你可以看到壮阔的三峡大坝，还可以游玩神农溪、巫峡、瞿塘峡、白帝城等，然后一直西进，途中要路过万州，丰都，涪陵等重庆地级区市。最后在重庆最著名的地标——朝天门下船。（船上时间大概四天）在朝天门码头你可以看到长江与嘉陵江两江交汇的奇特景观。

到达重庆市区，除了朝天门码头外，你还可以游玩磁器口、洪崖洞、晚上可以到南山一棵松边吃火锅边看重庆夜景。（Ps:南山晚上可以看到绝大部分重庆景色）这期间要花费两天的时间，时间是很宽裕的，你可以尝尝重庆的特色美食。

重庆出发到武隆，武隆拥有“世界自然遗产”喀什特芙蓉洞和“国家5A级旅游景区”天生三桥。“变形金刚”和张艺谋导演的“满城尽带黄金甲”的拍摄地也在此地，晚上还可以欣赏大型歌舞剧“印象武隆”。（这里你可以游玩2—3天）

从武隆出发到贵州遵义，历史上遵义会议所在地，被称为“转折之城，会议之都”还可以看到世界自然遗产赤水丹霞。在遵义你可以尝尝最美味的羊肉粉等美食。在遵义你可以游玩两天时间。

遵义出发到贵阳，在贵阳你可以游玩青岩古镇、甲秀楼等景观。期间你可以尝到恋爱豆腐果、花溪牛肉粉等特色美食。贵阳可以游玩两天。

贵阳出发到安顺，在安顺你可以看到最壮阔的黄果树瀑布。这里可以安排1—2天时间。

安顺出发到凯里，在凯里你可以游玩西江千户苗寨，苗侗风情园等，到达这里如果你感觉疲惫，可以在千户苗寨多游玩几天，绝对会让你乐不思蜀。

最后返回江苏，这里是我一点建议，祝你旅游愉快，作为重庆人生活的人，非常欢迎你到重庆来。

重庆游玩建议（景点必去）：

【重庆市区】： 很多抖音网红景点（洪崖洞，长江索道，磁器口，李子坝轻轨，解放碑，重庆最美街道---中山四路，周公馆，戴公馆）

【武隆天坑景区】：天生三桥--满城尽带黄金甲和变形金刚4的外景地，武隆天坑寨子核心景区---生活在天坑里面的原始部落，“爸爸去哪儿”拍摄地。

【仙女山国家级森林公园】：高山草原，被誉为--“南山第一牧场”，“爸爸去哪儿”拍摄地，冬天可滑雪。

【万盛奥陶纪主题公园】： 也是抖音上很火的景点，高空漫步，云端廊桥，玻璃吊桥，悬崖秋千，科幻梦工厂。

【长江三峡】：丰都,白帝城,长寿村,巫山,豪华游轮游长江三峡大坝。

苏州到重庆和贵州，如果是自驾旅行，可安排重庆3天，贵州环线13天左右，其余是路上行程。

行程线路安排参考：苏州——武汉（1晚）——重庆（4晚3天）——赤水（1晚，四洞沟/大瀑布）——大方县（1晚，百里杜鹃风景名胜区/6月前）——途经游览织金洞——贵阳（2晚，甲秀楼/黔灵山）——黄果树瀑布（1晚）——途经关兴公路——兴义（2晚，万峰林/马岭河峡谷）——荔波县（2晚，大小七孔景区）——西江千户苗寨（1晚）——镇远古镇（1晚）——铜仁江口县（2晚，江口云舍/梵净山）——岳阳（1晚）——返程苏州，全程20天时间。

重庆3天时间可安排市区2天时间，郊区武隆天坑1天。

贵州从赤水进，铜仁出，逆时针一周线路基本能遍游一些著名景区。

打算要去成都糖酒会，有哪些好建议吗？

中国西部国际博览城国际展览展示中心位于四川天府新区成都直管区天府中心核心区域。

糖酒会酒店展会是3月19到3月21号，会馆展览实在3月22到3要月24结束。

如果您是自驾去的话，需要注意这些路线，因为会展规模太大，导致交通路线也变了。

这是会展期间车辆行驶路线图。

这是展区分布图

这是酒店展区图

如果你不是自驾的话可以这么去

多条公交线路

（T1、T6已投入运行）

4条地铁线路

（1、6、18、19）

2条有轨电车线路

到此，以上就是小编对于酿酒工艺示意图大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒工艺示意图大全的4点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.llsdw.com/post/29609.html