传统工艺酿酒好喝不贵,传统工艺酿酒好喝不贵吗
gkctvgttk时间2024-06-26 02:20:40分类酿酒工艺浏览60
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于传统工艺酿酒好喝不贵的问题，于是小编就整理了3个相关介绍传统工艺酿酒好喝不贵的解答，让我们一起看看吧。
白水杜康为什么好喝不贵？
别看白水杜康是纯粮食酿造的白酒，但它的价格可要比那些劣质酒低多了，被很多人称作“廉价”白酒，不过白水杜康在选择粮食的时候还经历了很多道工序，这样能够确保所用的每粒粮食都饱满。
而且白水杜康作为由杜康酒发展而来的一个品牌，它的所有酿造技艺也是由传统的杜康酒改进而成，在进一步精进酿酒技术的同时，也能保证酿酒技术的传统，这样所酿造出来的白水杜康喝起来口感也更加传统经典，特别绵甜净爽，喝起来有一股甜味，非常好入口还不上头。
什么样的酒又不贵又容易醉 还不难喝的？
山楂酒，我最近才发现，度数和红酒接近，口感对于不喝酒的人而言比红酒好，后劲比葡萄酒大，喝起来比红酒容易醉，山楂还有开胃的功能。
山楂，又称仙果，几乎含有水果的所有营养成分，18种氨基酸，特别是维生素C的含量较高，达到89克，比苹果高17倍，比梨高30倍。其主要成分有：山楂酸、黄酮、维生素C。
山西汾酒，包装非常的不起眼，让人一眼看上去就有一股“廉价”的感觉。虽然包装不怎么样，但是喝过山西汾酒的人都知道，它的味道非常的好。喝完之后留有余香，嘴里会留有粮食的甘甜，让人回味无穷。虽然汾酒的包装是不太好看，价格也不贵，但是它可是纯粮酿造的好酒，没喝过的一定要尝尝。
酱香型白酒好喝吗？好喝又不贵的酱香型白酒有哪些？
好喝又不贵的酱香型白酒当然有，只是要放下面子，省去华丽的包装，而且买到厂价直销的出场价的酱香酒，在60到100元之内了买到纯粮坤沙酱香酒，这种酒酱香优雅细腻，酒体丰满，只是空杯留香时间稍短。
如果花100至200元之间就可以买到酱香突出，优雅细腻，酒体丰满，回味悠长，空杯留香持久的酱香酒，酒质接近茅台。
当然60至200元这个价格在市场上是买不到什么好喝又不贵的酱香酒的，这必须要找准渠道，买到厂价直销，又省去华丽的包装，才可以买到好喝又不贵的酱香型白酒的。这种酒就是光瓶酒或叫散装酒。
首先：酱香型白酒是不好喝的，而且是非常不好喝。
尤其是对于长期饮用浓香型白酒的酒友或者说很少接触酱香型白酒的人。
其次：酱香型白酒为什么不好喝
酱香型白酒对于很多一开始接触酱香型白酒的人都是难以接受的，尤其是入口后浓郁的酱味，还有就是入口后的满口的酸甜苦咸。
酱香型白酒的不好喝也可以说是酱香型白酒的特色，而这些特色正是因为酱香型白酒的酿造工艺或者说酿造流程决定的。
一直以来酿造茅台酒的原料高粱一直使用的是茅台镇周边地区的高粱，而且属于茅台镇所特有的红缨子糯高粱。而这种经过茅台镇长日照生长的高粱的单宁含量普遍高于其他高粱百分之二十。正是这个高含量的单宁经过茅台酒奇妙的九次蒸煮和反复去的氧化以后，赋予茅台酒芬芳和茅台酒特有的那种入口微酸微涩，这个也是为什么很多茅台镇用东北梗高粱酿造的酱香型白酒香气香味不足和入口寡淡的很大原因。
五粮液使用的是大曲，剑南春使用的也是大曲，茅台酒也是大曲。虽然大家都是大曲，但是酿造茅台酒的大曲属于高温甚至是超高温大曲，而其他的很多人最多也是中偏高温大曲。
正是因为茅台酒所特有的超高温大曲赋予茅台酒那种类似于酱油的浓郁的酱香味。而其浓郁的味恰好来自于大曲。大曲为浓郁的酱香味提供了强大的酶系和前驱物。
喝过酱香型白酒和习惯喝酱香型白酒的人都有这样的感受：酱香白酒香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。
闻香：酒瓶一开满屋闻香，取数滴在手掌中揉干数小时还可闻香，即“空杯留香”、经久不散。
观色：看颜色酒质要微黄、越黄越陈，看挂杯度要好、越挂杯越好，看酒花要大小均匀、经久不散。
品味：舌尖品后感觉酒体丰满（苦、辣、酸、涩、甜）五味俱全，一杯下喉感觉一股暖流从胃里升起，缓缓上冲至喉感觉微有些辣，最后舌根回甜、口感醇和即“回味幽长”。
酱香型白酒不仅仅好喝，而且还有健康价值！
一、酸度高，有利于健康
酱香型白酒的酸度高，是其他白酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可，食酸有利于健康。
到此，以上就是小编对于传统工艺酿酒好喝不贵的问题就介绍到这了，希望介绍关于传统工艺酿酒好喝不贵的3点解答对大家有用。
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