酿酒葡萄为什么难吃,酿酒葡萄为什么难吃呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒葡萄为什么难吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酿酒葡萄为什么难吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 鲱鱼罐头有多难吃？
2. 屁为什么是臭的？臭味是从哪来的？

鲱鱼罐头有多难吃？

谢谢邀请。您好，我是馋食记。高级中式烹饪师；美食领域专业答题人；手打干货，不搞虚头，敬请关注。

很高兴回答您的问题。对于习惯了宁波口味的人来说，鲱鱼罐头只能是小儿科。

这是真的，而且一点都不夸张。宁波菜，就是所谓的甬菜，向来以鲜掉眉毛，齁掉嗓子，臭掉鼻子著称。就鲱鱼罐头来说，只能叫咸，根本不能叫臭。

如果你闻过尸臭，就知道它有多难吃。我只是闻过，不敢“享受”过它的味道。所以只能谈一谈自己有关腐臭食物的一些见识 我们人类在远古时代的蛋白质来源：一是昆虫，二是蚯蚓，三是食腐。食腐就是吃动物的腐尸。人类历史学家好像不愿意承认这一点，他们给我们描绘的是一幅人类降龙伏虎的英勇场景。大家想像一下：不要说石器时代以前，就是在石器时代，即使凭我们现代人的智慧也难以猎得到豺狼虎豹、牛羊鹿马。 人类的食腐习惯就这般远源流长，直至今天。用我们中国来举例：“鲍鱼”，一种腐臭的鱼，我估计就是相当于北欧的“臭鲱鱼”；“肉糜”，一种腐烂的肉，就是“何不食肉糜”的那个东东；汉代的“酯”，一种用米饭***发酵的臭鱼，制作技术比“鲍鱼”要先进许多。这种“酯”后来传到日本，就是日本的“传统寿司”。“酢鱼”，一种发酵、酒化过的鱼。陆游在他的《入蜀记》中提到过这种鱼……；还有今天徽州的臭鱼、腐乳、以及各种各样的腌制品……。 就中国来说，“食腐”的最大成就恐怕就是创造了酿造技术 。我们中国人能用粮食、豆类通过自然发酵，生产出酒、醋、酱油等。这是我们中国人值得自豪的伟大发明！

谢谢平台给这个机会

鲱鱼罐头其实是瑞典的食物(传统的食物)，它是一种你隔着屏幕你都觉得臭的食物，是用处理过的鲱鱼装进罐头，然后让它自然的发酵。

这种食物在许多人看来都是觉得很不可思议的食物，那么臭都有人吃，不用吃，闻一闻你都觉得要离它十万八千里了。所以吃它你需要用多大的勇气啊？

其实它跟我们中国的臭豆腐一样，闻起来臭，吃起来香的效果。

鲱鱼罐头异味值是8070au，榴莲异味值才420au，还有比臭豆腐臭20多倍呢。你说相差多少啊？

但是鲱鱼也有鲱鱼的优势的

鲱鱼罐头，饮食界的一大奇葩，可以说令人闻风丧胆，在《风味人间》中有一集专门讲“臭”的，其中就介绍了这个“臭名远扬”的鲱鱼罐头。

说起这种鱼奇葩的吃法，真心不懂为什么要这么腌制？传统，一切都是传统，也只能用传统来解释。

吃这个鲱鱼罐头之前最好要做充足的准备，首先要远离人群，实在没法避开，就必须要提前告知，否则可能会引起邻里矛盾。

开罐之前也要做好心理准备，鲱鱼罐头无法用一种事味道来形容，大概是几种东西的混合体，大便的味道最明显，还有腐烂动物的味道，当然鱼腥味肯定会有，里面的汤汁略有发黄，还有点粘稠，打开罐头的那一刹那90%的人都会吐，如果还能坚持放到嘴里，那你真是壮士！

最后，有个疑问，如何判断罐头是否坏了呢，难道它永不过期？就算坏了，味道也不过如此吧！

屁为什么是臭的？臭味是从哪来的？

这个提问很绝妙，涉到人了。

地球生物仅不多生物难吃，臭鼬与人类等。

臭鼬遇捕它的动物时倒立，用臭腺薰走捕食者。

好猎人，入原野***，须斋戒五天，并沐浴，离村庄远处居。

而后身上撒土，衣着由土埋处挖出，穿戴齐，这才可赴猎去。

为啥，人体臭就是所放屁味，顶风薰三米，顺风薰三里。由是***物在一里外已知人来，逃的无影无踪。因此，打猎须顶风，不能顺风及侧风，原理在此。

如现在，巡山员及考察野生动物人员，亲自见不到啥动物，装上录像机，隔七八天，人味消，可录到很多动物了。风天可隔二三天，雨天隔一二天就可录到了。

野外第一感是声，第二感是味，第三感是触，最后才是视。视觉最不敏***多真少，所以仅用于前三感后的确认确定。这于在车水马龙的众多人区域内正相反，特别是读书获一切的更如此。从而四感构成一个顺逆使用公式。

体味由自生物种类共生的微生物腐食其体内外一切，产生泌物具特有气味造成的。如屎池.脏塘.沤水.酒.醋.酱.香豆腐.臭豆腐.火腿.乳酪.臭鱼.虾酱.渍菜等等，不同微生物共生或寄生某物上，发酵出不同气味，活体生物的消化食物必须由相关微生物进行，否则其物种所需营养元素析不出。

即，各物种有自物种共生的微生物进行其所食物营养的析出，析出过程为消化，也是发酵，且产出相关气味来，并气味独特。

到此，以上就是小编对于酿酒葡萄为什么难吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒葡萄为什么难吃的2点解答对大家有用。

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