高粱酒的酿酒成本,高粱酒的酿酒成本是多少

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高粱酒的酿酒成本的问题，于是小编就整理了5个相关介绍高粱酒的酿酒成本的解答，让我们一起看看吧。

1. 浓香型和清香型高粱酒哪个成本高？
2. 纯粮食酒多少钱一斤高粱酒？
3. 正宗坤沙酒散酒成本？
4. 正大红高粱酒多少钱？
5. 纯粮酒成本有多少？

浓香型和清香型高粱酒哪个成本高？

浓香型和清香型高粱酒的成本取决于多个因素，包括酿造工艺、原料成本、生产设备、瓶装和包装等。

一般来说，浓香型高粱酒的成本较高。这是因为其酿造过程更加复杂，需要长时间的发酵和蒸馏，而且需要使用更多的原料和更高质量的配料。

此外，浓香型高粱酒的瓶装和包装也更加豪华和精美，增加了成本。相比之下，清香型高粱酒的酿造过程较简单，成本也相对较低。

纯粮食酒多少钱一斤高粱酒？

以高粱为原料的纯粮酒，***目前在13元（只算原料钱，工人工资钱，煤水电钱，曲药钱）左右，一般纯粮酒2.5斤左右粮食酿造1斤酒，国家对酒征收的消费税是百分之二十，个人所得税百分之一十七。这个价格说不清楚，同样花13元的成本，在茅台酒厂现在一斤出厂价是817元，同样的成本其他酒厂出厂价一般在30-128元之间，市场价更乱，厂价100左右的市场价要200-500。

以高粱为原料的纯粮酒，***目前在13元（只算原料钱，工人工资钱，煤水电钱，曲药钱）左右，一般纯粮酒2.5斤左右粮食酿造1斤酒，国家对酒征收的消费税是百分之二十，个人所得税百分之一十七。这个价格说不清楚，同样花13元的成本，在茅台酒厂现在一斤出厂价是817元，同样的成本其他酒厂出厂价一般在30-128元之间，市场价更乱，厂价100左右的市场价要200-500。

纯粮固态发酵酒成本大概10-30元不等，这指的是酿酒成本，不算酒厂的费用，如存储时间成本、厂房成本、水电费、人工、税收、利润等等各种开销，厂家直销到客户手里最少要30-50元了，如果低于这个价，只能加食用酒精勾兑来降低，推荐你试试谷养康纯粮酒，真正无添加的纯粮食酒，四川酒厂直营，我知道这个谷养康纯粮酒喝起来味道挺纯正，是正宗的纯粮酒，一直都在喝，在京东上就能够买的到。

正宗坤沙酒散酒成本？

按照五斤高粱酒区出一斤坤沙酒进行计算的话，一瓶酒的粮食成本大约在20元左右。当然，这只是一瓶坤沙酒的粮食成本而已。仅占总成本的一部分。

一是下沙的成本。

二是发酵的成本，三是初九的成本。

4是储存成本五是调味儿的成本。 一瓶工艺正宗的坤沙酱香酒，成本大约在30~50元左右吧，

正大红高粱酒多少钱？

25元一斤的红高梁酒应该是真的，就看商家的诚信度了。按照高粱酒的制造成本来看，25元的标本应该是够的。高粱酒纯度高、口感好，是粮食酒中最好的酒。高粱酒的价格在几十元到几百元不等，一般纯高粱酒30元/斤就能够做到比较纯正的，价格越高的高粱酒，更加容易入口，而且香味更加浓厚。

纯粮酒成本有多少？

纯粮食酒算成本的话比较复杂，要考虑很多方面，场地成本，人工，原料，发酵时间，工艺复杂程度，出酒率等等。

市面百分之九十以上的白酒都是勾兑的，包括很多名牌白酒。常说的三精一水，酒精，香精，糖精、香料与水勾调的食用酒精酒，此外，白酒的价格里面有四分之一是税。

浓香型和清香型白酒1斤酒需要3斤高粱，发酵30天左右，陈酿至少窖藏1年。酱香型白酒需要5斤高粱，发酵期9个月，陈酿2年以上。不包括曲粮，农村的玉米酒需要2斤玉米，发酵期不到10天。

2017年时，东北高粱市场价为3元/公斤，普通高粱市场价为5.4元/公斤，茅台镇的高粱7.2元/公斤的价格已经七年没有变化了。

由此可见，小作坊即使按10元一斤，也是有利可图的。

酱香型的生产工艺，即端午制曲、重阳下沙，二次投料，九次蒸煮，八次加曲发酵，七次取酒。

酱香酒每次蒸馏出酒后，都要把酒糟收起来，摊开、凉凉，再加曲发酵。这个过程会重复九次，一直持续到第二年的农历八月底才算出酒完毕。中间三、四、五次出酒，味道是最好最纯净的。

真正的纯粮食酒成本要多少，是很多酒友关心的一个问题。很多做产品的忌讳别人知道自己产品的***，但是我作为一个纯粮食酒酿酒人愿意为酒友们仔细说一下我们酿酒的成本。

我们酿造的纯苞谷酒和纯高粱酒，这也是最主要的两种粮食酒，就以这两种酒为例来给大家说说。

第一，原料价格。原料即是粮食，我们***用的玉米是本地富硒小子黄玉米，价格大概在2元钱一斤左右浮动，按照三斤玉米一斤酒的出酒率来看，一斤纯苞谷酒的原料成本在6元左右。而高粱我们选用的是精选的红高粱，价格大概在2.8元左右，高粱的出酒率比玉米要低一点，大概4－5斤高粱出一斤酒，那么一斤纯高粱酒的成本在12元左右。（很多人看到这里，请不要与我来争论你们一斤粮食可以出八两酒的事情，我们是整粒熟料发酵，掐头去尾非常充分，20度以下的酒都不要）

第二，人工成本。大家都知道，现在人工成本非常高，即便是我们农村人工最少也都需要大概150～200元一天。我们酒坊不大，只有两个人，每天都取酒的话，每天能取一百斤左右。那每斤酒的人工成本大概就是4元左右。

第三，时间成本。大家都知道，粮食酒的酿造需要经过多道工序，包括蒸煮，糖化，发酵，蒸馏等。这么一整个工序下来根据季节不同大概一个月到三个月的时间，这个时间中我们是需要每天都劳动的，资金也是占用的，这个成本大概摊到每斤酒的成本上在3～5元左右。

时间成本并不止于酿造的过程，还包括陈酿的成本。为什么很多酒企都打着陈酿多少年，窖藏多少年，多少年的年份酒等等。那就是因为陈酿过后的酒，酒质更优秀，酒香更浓郁。我们的酒是实实在在的每一滴酒都陈酿了半年以上才会出缸售卖，那么这个成本又是多少，大家觉得一斤酒值不值5元?

这个其实很难准确地回答，因为有很多不确定因素左右。

首先，要看是小作坊还是现代化酿酒。

小作坊投资小，人工成本也小，相对而言酿的酒成本也就小了。

现代化生产就不同了，算上杂七杂八的费用，如果销量上不去，即使一千元一市斤的酒也不赚钱。

还有粮食价格。收购的粮食便宜，酒也就便宜，反之，就是水涨船高。

内行都知道，一斤粮食再厉害的工艺也只能出那么多酒，加上生产和营销的费用，你想它便宜也便宜不前哪里去。

酒，少喝养身，多和伤身，不管它是什么价位，我们还是喝养身酒，不可过量。

酱香酒不比其他香型，它不仅工艺复杂，更需要时间的沉淀。酱香型白酒必须要以传统的“[_a***_]工艺”酿造，五斤高粱酿一斤酒，原材料成本就要20多元，再加上酿酒时间、酒师、人工费用，一斤酒的酿造成本就达到了40多元。

到此，以上就是小编对于高粱酒的酿酒成本的问题就介绍到这了，希望介绍关于高粱酒的酿酒成本的5点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.llsdw.com/post/30686.html