酿酒各种工艺出酒量排名,酿酒各种工艺出酒量排名前十

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒各种工艺出酒量排名的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酿酒各种工艺出酒量排名的解答，让我们一起看看吧。

1. 广东人酒量排行榜？
2. 古代十大金牌酒？
3. 真正的纯粮食酿造的酒有哪些？

广东人酒量排行榜？

1、石湾玉冰烧，2、九江双蒸酒，3、长乐烧，4、红荔牌红米酒，5、珠海特曲，6、一线天酒，7、梅鹿液，8、凤城液，9、飞霞液，10.龙乡贡牌客黄酒，这应该够了吧！

广东挺能喝，排第三。广东本地有点地位阶层的人，从商务应酬、聚餐等角度看，广东一年喝酒花近560亿元，全国销量第一，毕竟人家喝的一瓶酒的价格，可以顶上普通人喝的10瓶酒酒价。不过，对于不少广东本地人来说，茅台、五粮液等高端酒，都是面子酒。如果从实际出发，广东本地人喝酒首选自家广东的玉冰烧。

古代十大金牌酒？

①中国十大名酒之一杏花村（汾酒），1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章。

②中国十大名酒之一杜康，流芳千古的美酒，有“贡酒”、“仙酒”之誉，可惜酿造方法己失传。

③中国十大名酒之一剑南春，唐代就闻名遐迩的名酒——“剑南烧春”。

④中国十大名酒之一古井贡，酒中牡丹，历史渊源，始于公元196年曹操家乡亳州的“九酝春酒”。

⑤中国十大名酒之一泸洲老窖，起源可追溯到秦汉时期的古老酒中泰斗。

⑥中国十大名酒之一茅台，传统特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，也是中国三大名酒“茅五剑”之一。

⑦中国十大名酒之一五粮液，1915年、1995年获巴拿马国际贸易博览会酒类金奖，共获国际金奖三十九枚。

⑧中国十大名酒之一洋河大曲，唐代久负盛名，明清闻名遐迩皇室贡品。

⑨中国十大名酒之一董酒，独树一帜的中国白酒，曲好，酒香，酒量精。

⑩中国十大名酒之一西风，始于殷商，盛于唐宋，酒中珍品。

1、西凤酒

本酒始于殷商，盛于唐宋，距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是中国八大名酒之一。在唐朝西凤酒就以“甘泉佳酿，清冽醇馥”被列入珍品而闻名于世。在1867年(清光绪二年)举行的南洋赛酒会上，荣获二等奖，遂蜚声国外。

2、汾酒

该酒产于山西省汾阳县杏花村，是我国名酒的鼻祖，距今已有1500多年的历史。

3、古井贡酒

中国酒文化有着几千年的历史，源远流长。古有煮酒论英雄，中国古代十大名酒有:

1、古井贡酒

2、鹤年贡酒

3、酃酒

4、西凤酒

5、杏花村酒

6、汾酒

7、茅台

8、五粮液

9、杜康酒

真正的纯粮食酿造的酒有哪些？

首先，【真交情 有酱酒】***用的是坤沙的酱香工艺技法。坤沙，就是指完整的高粱，茅台镇本地也叫“捆籽”。事实上，坤沙酒在生产时原料保持仍然会保持大约20%左右的破碎率，并不是真的所有原料都保持完整，因为有破碎后才能更好的带动发酵。这说明了所出产品均是用纯正红缨糯高粱酿造的，因为只有红缨糯高粱才能保证坤沙工艺的顺利完成。其次，***用茅台镇古法工艺酿造。这个工艺的特点是生产周期长，一年为一个生产周期，分为七次取酒，我们经常说的“九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、两次投料”其实说的就是坤沙酒中最上乘的“回沙”工艺。原料经过深度发酵后酿造出来的酱香更加醇厚，得到的酒体风味多，具有越陈越香的特点。当然，【真交情 有酱酒】这种酿酒的方法也有其自身的缺点——酒质比较浓郁，此外此种工艺出酒率较低，平均5斤糯高粱出一斤酒，酿造成本高，通常需陈放三年以上进行二次勾调后才能销售。也正是因为纯粮酿造白酒工艺繁杂，且产酒量低，所以很少会有企业会像【真交情 有酱酒】一样用此方法进行酿造，这也是造成当前市场上真正的纯粮酿造酒少之又少的原因了。

到此，以上就是小编对于酿酒各种工艺出酒量排名的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒各种工艺出酒量排名的3点解答对大家有用。

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