传统工艺酿酒超级好喝,传统工艺酿酒超级好喝的原因

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于传统工艺酿酒超级好喝的问题，于是小编就整理了1个相关介绍传统工艺酿酒超级好喝的解答，让我们一起看看吧。

1. 有人说现在农村传统酿造纯粮食酒的中段酒，比一百多二百元的瓶装酒还好喝，你认为呢？

有人说现在农村传统酿造纯粮食酒的中段酒，比一百多二百元的瓶装酒还好喝，你认为呢？

要用纯粮土酿的白酒确实好喝，又醇又香，好喝不伤头。现在都是那种化学药子酿的酒容易醉，还有用酒精勺兑的酒不要喝！买回来酒存放一段时间变了味不是好酒，好酒越放越香越好喝！

中段酒只是个术语，什么掐头去尾也是一样都是别人炫耀的一种方式。在农村看你是用什么器具蒸溜酒，怎样的蒸溜技术。

如果用木甑或瓦罐蒸溜，蒸前只要洗干净，蒸酒时什么掐头去尾可以忽略掉。如果非要说掐头，那也是极少的一部分，先流出来的不到一两酒。去尾酒我这里就更没有哪说法，按传统木甑换锅水蒸溜，只是觉得蒸溜的酒淡了，才会不要，然后再换酒糟！

说道农村酒的好坏，只要你蒸溜技术到家，确实不比名酒差！差的是广告包装效应！农村酒没有消售渠道而已。

建议你喝一下梅州客家娘酒（黄酒），米酿，原浆，视酿制时间长短，产生不一样的度数，原理就是淀粉转化为葡萄糖，葡萄糖转化为酒精，而在第2个过程中，时间越长先，酒精越多，喝了，你就自己心里有数了下。我个人是喜欢娘酒高过普通价位（一二百）白酒的。

到此，以上就是小编对于传统工艺酿酒超级好喝的问题就介绍到这了，希望介绍关于传统工艺酿酒超级好喝的1点解答对大家有用。

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