精酿酿酒工艺插图大全集,精酿酿酒工艺插图大全集

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于精酿酿酒工艺插图大全集的问题，于是小编就整理了3个相关介绍精酿酿酒工艺插图大全集的解答，让我们一起看看吧。

1. 麦芽度最高的精酿啤酒？
2. 你喝过哪些酒让你“爱不释嘴”呢？
3. 精酿啤酒和普通啤酒为什么感觉口感不一样？

麦芽度最高的精酿啤酒？

第一名：蛇毒，Snake Venom

酒精含量：67.5%

酒厂：布瑞梅斯特，Brewmeister

所在地：苏格兰

就在“世界末日”问世的一年后，布瑞梅斯特又推出了一款酒精含量更高的啤酒，即“蛇毒”(Snake Venom)！它是真正的“烈性啤酒之王”，也是目前为止酒精含量最高的啤酒，没有之一！这款啤酒并不是传统意义上的啤酒，其酒精度已远超普通的啤酒，其口味也十分独特，带有明显的泡泡糖和焦糖的味道。另外，RateBeer(知名啤酒点评网站)也没有对“蛇毒”进行评分，因为该酒也掺入了纯酒精

你喝过哪些酒让你“爱不释嘴”呢？

印象深刻的一款酒，是在泰国念书时候喝过的一款果酒，色泽类似红酒口感也相近，但是没有红酒那般烈，它的口感稍微有些甜，在711就可以买到，我一般每个星期喝两三杯，晚上睡的倍香。

我不是个善饮之人，在所喝过有限的红酒、白酒、啤酒、黄酒中，我认为最好喝的是家乡用自产糯米和红粬、山泉水酿制的窑藏十年以上青红酒。此酒色呈深琥珀色、入口顺滑、柔和，微微回甜，让人喝了想喝，但后劲十足。

图片来自网络

精酿啤酒和普通啤酒为什么感觉口感不一样？

您好！我是美食粥粥菌，感谢平台给与我这次机会与大家不期而遇解决这次问题。

精酿啤酒和普通啤酒区别主要原因有这三条！

　　1、原料不同

　　精酿啤酒的主要原料是麦芽、啤酒花、酵母、水，在酿造的过程中并不会添加添加剂，酿出的啤酒也比较天然。跟普通啤酒比起来，精酿啤酒酿造花费的麦芽和啤酒花成分会更多一些。

　　普通啤酒主要原料虽然也是麦芽、啤酒花、酵母、水，但普通啤酒为了节约成本，会将部分的麦芽用大米、玉米、淀粉等来取代，酿造出来的啤酒口感远比不上精酿啤酒的浓郁。

　　2、发酵工艺不同

　　精酿啤酒***用艾尔工艺来酿酒，尤其是发酵的过程把控十分严格，其室温需要严格控制在10-20度左右。发酵完成以后无需进行过滤和杀菌。

　　工业啤酒的酿造工艺和精酿啤酒恰好相反，***用的是拉格工艺酿造。酵母发酵温度一般控制在10度以下，发酵完成以后需要进行过滤和杀菌，这样做是为了增加啤酒的保鲜时间。

　　3、发酵时间不同

　　精酿啤酒走高端酒路线，所以酿制自然需要花费更多的时间，发酵时间顺其自然，不会刻意去缩短发酵时间，一般精酿啤酒最少也要发酵够两个多月才行，这样酿出的啤酒麦芽汁浓度更高，口味也就更加的浓郁。

因为它俩的制作工艺和原材料使用上都是有区别的。

其实从它俩的名字上就能看出来，它俩的口感肯定是不同的。

下面就看一下精酿啤酒和普通啤酒的区别：

1.原料不同

精酿啤酒的主要原料是麦芽、啤酒花、酵母、水，在酿造的过程中并不会添加添加剂，酿出的啤酒也比较天然。

普通啤酒主要原料虽然也是麦芽、啤酒花、酵母、水，但普通啤酒为了节约成本，会将部分的麦芽用大米、玉米、淀粉等来取代，酿造出来的啤酒口感远比不上精酿啤酒的浓郁。

2.制作工艺不同

精酿啤酒***用艾尔工艺来酿酒，尤其是发酵的过程把控十分严格，其室温需要严格控制在10-20度左右。

普通啤酒的酿造工艺和精酿啤酒恰好相反，***用的是拉格工艺酿造。

3.发酵时间不同

精酿啤酒走高端酒路线，所以酿制自然需要花费更多的时间，发酵时间顺其自然，不会刻意去缩短发酵时间，一般精酿啤酒最少也要发酵够两个多月才行，这样酿出的啤酒麦芽汁浓度更高，口味也就更加的浓郁。

到此，以上就是小编对于精酿酿酒工艺插图大全集的问题就介绍到这了，希望介绍关于精酿酿酒工艺插图大全集的3点解答对大家有用。

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