高粱酿酒好还是稻谷好,高粱酿酒好还是稻谷好呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高粱酿酒好还是稻谷好的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高粱酿酒好还是稻谷好的解答，让我们一起看看吧。

1. 酿酒稻谷可以和高粱一起蒸吗？
2. 高粱水稻的区别？
3. 粟和高粱的区别？

酿酒稻谷可以和高粱一起蒸吗？

酿酒稻谷和高粱不能一起蒸。

可以一起发酵，但蒸粮不能一起，高粱泡粮时间、蒸粮时间都要比大米长很久。高粱要初蒸，焖水，复蒸，复蒸的时候加入大米一起蒸差不多。

发酵时大米会出很多水，蒸酒的时候需要拌入一定比例的稻壳，保证不塌气，顺利出酒。

可以

高粱个大米发酵没有任何问题，杰出代表，五粮液，集五种粮食于一体发酵，大米、糯米、玉米、小麦、高粱。我们也在从事浓香型五粮大曲的生产，传统浓香续糟酿造工艺。大米、糯米、高粱、需发泡。与母糟按配比拌在一起，加入糠壳。

高粱水稻的区别？

1、叶子的形状不一样：高粱的叶子是双子叶，叶鞘无毛且稍有***，叶子边缘较硬，带有纤毛。水稻的叶子是单子叶，叶片呈拱形，线状为披针形，叶舌膜质的两侧较扁，表面有方格状小乳状突起；

2、秸秆的高度及形状不一样：高粱秸秆较粗壮、直立，高3到5米，横径为2到5厘米，两侧基部节上具有支撑根。水稻秸秆较细长、直立，高1点5到5米，横径为1到2点5厘米，两侧基部下延长成叶鞘边缘。

高粱：

高粱是禾本科一年生草本植物。秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根。叶鞘无毛或稍有***；叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛。圆锥花序疏松，主轴***，总梗直立或微弯曲；雄蕊3枚，花药长约3毫米；子房倒卵形；花柱分离，柱头帚状。颖果两面平凸，淡红色至红棕色，熟时宽2.5-3毫米，顶端微外露。有柄小穗的柄长约2.5毫米，小穗线形至披针形，花果期6-9月。高粱喜温、喜光，并有一定的耐高温特性。分布于全世界热带、亚热带和温带地区。中国南北各省区均有栽培。高粱米在中国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。

1.高粱是禾本科一年陆生草本植物。秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根。一年生水生草本。秆直立，高0.5-1.5米，随品种而异。叶鞘松弛，无毛；叶舌披针形。

2.秸秆的高度及形状不一样:高粱秸秆较粗壮、比较高；水稻较矮细长。

3.种植周期不同，高粱一年只有一季，水稻分地区不同，有早中晚三季。

4.高粱喜温、喜光，在生育期间所需的温度比水稻高，并有一定的耐高温特性；水稻喜高温、多湿、不喜光照，对土壤要求不严。

1、叶子的形状不一样:高粱的叶子是双子叶,叶鞘无毛且稍有***,叶子边缘较硬,带有纤毛。水稻的叶子是单子叶,叶片呈拱形,线状为披针形,叶舌膜质的两侧较扁,表面有方格状小乳状突起。

2、秸秆的高度及形状不一样:高粱秸秆较粗壮、直立,高3到5米,横径为2到5厘米,两侧基部节上具有支撑根。水稻秸秆较细长、直立,高1点5到5米,横径为1到2点5厘米,两侧基部下延长成叶鞘边缘。

高梁和水稻的的区别是什么首先高梁是禾本科一年生草本植物茎枰较粗，主杆较高，直立基部有支撑节，有红或棕色花成熟为6一9个月，旱地作物，热带亚热带和温带均有分布，而水稻是一年生水性禾本秆植物，茎直立，高们半米至一米五(因品种不同)，原产中国印度，是热带亚热带主要产区，现我国北方也广泛种植，为世界王要粮食作物之一。

粟和高粱的区别？

高粱和谷子区别：主要是科目分类不同、形态特征不同、生长环境不同。

粟是禾本科、狗尾草属植物。一年生，须根粗大；植物体细弱矮小，高20-70厘米；叶鞘松裹茎秆，密具疣毛或无毛；叶舌为一圈纤毛。为一年生草本植物，子实为圆形或椭圆小粒，北方通称“谷子”，去皮后叫“小米”。

到此，以上就是小编对于高粱酿酒好还是稻谷好的问题就介绍到这了，希望介绍关于高粱酿酒好还是稻谷好的3点解答对大家有用。

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