酿酒葡萄种植市场现状,酿酒葡萄种植市场现状如何

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酿酒葡萄种植市场现状的问题,于是小编就整理了2个相关介绍酿酒葡萄种植市场现状的解答,让我们一起看看吧。
地理与生活:什么样的地理环境适合种植酿酒葡萄?
一、葡萄适合在南北纬38-53度的温带地区的气候生长。二、适合酿酒葡萄种植有以下四个条件:
1、气候:葡萄适合在南北纬38-53度的温带地区的气候生长。太冷,葡萄无法达到成熟,太热则葡萄成熟过快,只会酿成平淡无味的酒。
2、土壤:土壤对葡萄酒品质的影响非常重要。无需肥沃的土地,反而贫瘠的土壤特别适合。
土壤所含的矿物质、排水性、酸度、表土颜色都深深地影响葡萄酒的品质和特色。
3、日照:日照越充足,葡萄的成熟度越好,酿造的酒的品质就越高,在葡萄成熟的收割期尤为重要。
4、水分:水对葡萄也很重要。春季葡萄发芽时要水分充足,成熟时要干燥,以免影响葡萄的含糖度。
“葡萄种植行业”现在发展状况怎样?未来有何新的创业空间?
葡萄种植业,现在发展的不错,全国范围区域都有种植,现在也引进了不少国外品种。但是种植规模太小,没有推广起来。原因在于,好多种植户,都是直接售卖鲜果给客户,客户买来也是即买即食。 如果可以把新疆生产葡萄干的技术推广出来,可以让葡萄不但能满足于即买即食还可以生产葡萄干种植规模肯定会进一步扩大。但是内地没有新疆生产葡萄干的气候环境,技术也没达到! 还有中国目前对红酒接受度还不是很高,国内也没有几家规模化生产葡萄酒的厂家,缺乏生产葡萄酒的经验技术设备,这是我们国家短板。 未来葡萄种植业要发展多元性,葡萄不仅仅限于鲜果,可以加工成葡萄干,果汁,葡萄汁,生产葡萄酒,这就是未来的创业方向,这是本人的愚见!
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