除了葡萄酿酒还有哪些,除了葡萄酿酒还有哪些酒
gkctvgttk时间2024-07-01 23:24:02分类酿酒葡萄浏览63
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于除了葡萄酿酒还有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍除了葡萄酿酒还有哪些的解答，让我们一起看看吧。
除葡萄外，哪些水果可以做酒? 怎么做？
除葡萄外还可以做西瓜酒、苹果酒、菠萝酒。樱桃酒等。 菠萝酒的做法： 第一，挑选成熟度较高、出汁率高、酸度适中的菠萝，另外，菠萝的品质要高等的，无虫蛀及霉烂现象。 第二，将菠萝去皮洗净，而后用单道打浆机将菠萝破碎及榨汁。 第三，将菠萝汁的酸度调整为0.8%到1.0%之间，而后，发酵的温度保持在20℃到24℃之间，发酵的天数在一周左右。 第四，发酵之后，将桶中底部多余的残留物质去除，然后接着发酵，这次的发酵时间至少为一个月的时间。 第五，陈酿，在陈酿过程中，最好可以进行冷然处理，这样可以去除一些不必要的杂质，使得酒更加的透明清亮。 第六，调配，贮藏菠萝需要三个月的时间，之后，根据不同批次的酒进行勾兑，使得其酒要符合菠萝酒的标准，如果酿制出来的酒不够甜，可以适量加些糖，使得酒的味道更加的美味。 苹果酒：苹果酒为低度酒，含有较丰富的营养，适量饮用可舒筋活络，增进身体健康。苹果酒是一种低度含酒精果汁饮料，融合了啤酒与果汁的优点，口感清醇，营养丰富，***用上等苹果为原料，通过低温发酵，自然老熟的工艺酿造而成。苹果酒中含有25种氨基酸，其中有8种是人体不能合成的；还含有促进人体发育及治疗和预防疾病的维生素(维生素B12、维生素C和肌醇等)。苹果酒中含有的以苹果酸为主的有机酸，有助于除去人体内引起动脉硬化和尿石症的多余盐类；苹果酒还有软化血管，降低血脂和开胃的功效；尤其是苹果酒中含有的脂肪燃烧剂———丙酮酸，可以起到消耗脂肪的作用，适量的丙酮酸浓度可以使人体达到供需平衡和胖瘦适宜的状态，长期饮用，不失为健身、减肥的好方法。苹果中还含有钙，镁等众多矿物质及微量元素氯，能帮助人体消化吸收，维持人的酸碱平衡，控制体内平衡。 樱桃酒的做法： 鲜樱桃500克，米酒1000mL。 樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2～3日搅动1次，15～20天即成。每日早晚各饮50mL（含樱桃8～10枚）。 樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高。樱桃和葡萄一样，是可以用来酿酒的。樱桃酒颜色呈浅粉红色，酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香，适合女性朋友饮用，还有美容的效果。
都有什么果子可以酿酒？
葡萄、梅子、草莓、桃子、枇杷、杨梅、桑椹、 樱桃、荔枝、李子、水***、油桃、芒果、西瓜、龙眼、百香果、火龙果、榴莲、酪梨、 石榴、鸭梨、梨子、柚子、柿子、苹果、 葡萄柚、西红柿、奇异果、柳橙、橘子、金桔、金枣、 杨桃、芭乐、莲雾、凤梨、木瓜、香蕉、柠檬、椰子、莱姆、香瓜、哈密瓜。
除了葡萄之外，还有那些水果可以酿酒？
除了葡萄，其他水果如苹果、樱桃、桃子、李子、橙子、柠檬、草莓等也可以酿酒。不同的水果会产生不同口感和香气的酒，因此更多的人愿意尝试用不同的水果进行酿酒实验。
例如，苹果酒尝起来甜美可口，樱桃酒味道浓郁醇厚，而草莓酒也非常受到年轻人的喜欢。总之，只要有想象力和勇气，我们还能用更多的水果来创造美味的酿酒。
到此，以上就是小编对于除了葡萄酿酒还有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于除了葡萄酿酒还有哪些的3点解答对大家有用。
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