葡萄庄园酿酒产量降低,葡萄庄园酿酒产量降低的原因

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葡萄庄园酿酒产量降低的问题，于是小编就整理了4个相关介绍葡萄庄园酿酒产量降低的解答，让我们一起看看吧。

1. 葡萄酿酒浮起来的要捞出来吗？
2. 开心庄园酒桶怎么消耗的？
3. 10月份的葡萄酿酒为什么不发酵？
4. 种植葡萄套袋了，为什么依然会出现烂果的现象？

葡萄酿酒浮起来的要捞出来吗？

建议把它捞出来。如果是浮起来的葡萄的话，有可能是不新鲜的葡萄，会影响酿酒的口感。

天气炎热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。

开心庄园酒桶怎么消耗的？

开心庄园游戏中的酒桶是一种***，可以用来生产葡萄酒和葡萄酒食材。以下是酒桶的消耗方式：

生产葡萄酒：将酒桶中的葡萄用酿酒机进行加工，可以生产葡萄酒，每消耗1个酒桶可以生产1瓶葡萄酒。

生产葡萄酒食材：将酒桶中的葡萄用葡萄桶进行加工，可以生产葡萄干和葡萄酒醋，每消耗1个酒桶可以生产5个葡萄干和1瓶葡萄酒醋。

10月份的葡萄酿酒为什么不发酵？

自酿葡萄酒时，如果出现不发酵的情况，原因可能有三：

一、温度控制不够好。一般在主发酵期间温度应该控制在15℃到30℃之间，如果温度过高，可以将发酵罐放入大水盆中，并在盆中加入凉水，给发酵罐降温。如果温度过低，同样也会影响发酵的顺利进行，这时候就要***取各种方法升温了，也可以同样***用在发酵罐外浸泡温水的方式。

二、酵母不够。一般情况下，酒庄在酿造葡萄酒时，都是不清洗葡萄直接进行压榨，这主要是为了利用葡萄皮表层附着的天然酵母来启动发酵，但是自酿葡萄酒时，一般都会清洗葡萄，因此缺乏足够的天然酵母，所以需要在发酵前适当地添加一些酵母以帮助发酵。

三、密封性。开始时，要进行有氧呼吸，进行个体繁殖，增加酵母菌数量，繁殖到一定阶段后，进行无氧呼吸，产生酒精，就是启动发酵。所以要求开始不要密封，甚至全程发酵最好不要密封。

种植葡萄套袋了，为什么依然会出现烂果的现象？

所有种植者要认识一个问题，不是套袋了就不会烂果，这是一个认识误区，主要是找到葡萄套袋后在成熟期出现烂果的关键原因是什么。从我个人经验来看，主要分两大类，即（1）果实损伤后感染病菌造成烂果；（2）前期感染病菌潜伏在果实中，成熟期果实软化糖分升高给病菌大量繁殖创造了良好条件。

针对第一种情况，又有几个方面的原因∶（1）裂果。由于品种特性（如魏可，果皮薄易裂果）、水分供给不平衡（土壤过干后过湿，干湿变化剧烈）等因素造成裂果。空气中病原菌无孔不入，葡萄袋本身不是密封的，再加上从果实软化到上市经历几十天的过程，所以无法杜绝烂果。当然设施栽培要比露地栽培烂果轻很多，这主要是因为杜绝了病原菌通过雨水传播。（2）害虫损伤果皮。前期4-6月份是蚧壳虫发生期，本期没有防治好，少量虫口残留在果穗中，损害果皮，伤口感染病菌造成烂果，这也是烂果多发于果穗内部的关键因素之一；成熟期果蝇等小体型害虫钻入袋中危害果实，造成伤口感染。因此，这两个时期的害虫防治才是关键。

第二种情况∶（1）机械损伤。主要是因为套袋前的农事操作过程中损坏了幼果果皮，给病原菌的侵染与潜伏提供了入口。（2）整期病害防治没有掌握好防治的时期把握、针对***剂选择、用药剂量三个关键点，出现乱用药现象，造成防而不治的后果。

需要说明的是，有些病原侵入幼果后并不发病，温度、湿度、病原体周边营养适宜后才发病。因此，虽然套袋可以减轻烂果，但更应该关注防病与防虫两手统筹。

到此，以上就是小编对于葡萄庄园酿酒产量降低的问题就介绍到这了，希望介绍关于葡萄庄园酿酒产量降低的4点解答对大家有用。

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