酿酒为什么要用高粱杆,酿酒为什么要用高粱杆子

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒为什么要用高粱杆的问题，于是小编就整理了5个相关介绍酿酒为什么要用高粱杆的解答，让我们一起看看吧。

1. 甜高粱杆可以做发酵酒吗？
2. 高粱杆和玉米杆的区别？
3. 1吨甜高粱杆能酿多少公斤酒？
4. 高粱和甜杆是一个东西么？
5. 农村的高粱穗有什么用途？

甜高粱杆可以做发酵酒吗？

可以。

1、准备串盖帘的箭秆去掉叶鞘及下面的节，按粗细分类，放在桶里。

2、用四根大号针穿上粗线绳，手戴一个顶针或厚皮套。先选两根较长的箭秆，用尺量出中心，用外线串在中点，使四个半径相等，多余的部分可用剪刀切去，形成十字架。

3、挨着两面分别一根一根续下去，串到第二根箭秆时上第二根针串到第六根箭秆时，上第三、四根针。串时每根箭秆只串上三分之一，避免串后的箭秆针迹外露。

4、串到单面近似矩形时，即暂停。

5、四根针边串边续，穿到头时便开始走边。

高粱杆和玉米杆的区别？

高粱杆的杆子没玉米杆粗，果实结在最顶端，成熟后就弯下了腰，把高粱收了剩下的苗还能用来做扫把扫地用。

高粱米就用来酿酒，杆子可用来做柴火烧。玉米杆要粗壮些，果实结在玉米杆的中间，成熟后就是玉米壳干了就可以搬回家，然后把籽脱下来晒干就能储存，杆子也能当柴烧，或者做饲料都行。

最大的区别是主杆上有无扮过玉米棒留下的节疤.别说高粱杆和玉米杆初看还真的一样的.但是高粱穗是长在顶端的；玉米棒是长在主杆两侧的、收取玉米棒后主杆上会留下疤痕，所以就主杆上有此区别。

1吨甜高粱杆能酿多少公斤酒？

300公斤左右。
各种粮食的出酒率不一样，一般高粱的出酒率为30%左右，地瓜能到40%左右，大米，小麦等能到35%左右。

工艺不同也不一样， 普通酒出酒率要高，高度酒出酒率要低。
正常情况下，高粱1吨，出普通酒能到300公斤，高度酒也就250-270公斤。

高粱和甜杆是一个东西么？

不是，两者小时候长得比较像，甜杆子主要是吃杆子里面的甜味，像吃甘蔗一样，而高粱的杆子没有甜味，主要是等高粱成熟了后酿酒比较多一点，高粱毛还可以扎成扫帚扫地用。

两者可以种在一起，不会影响甜杆子的甜度，小时候农村里面经常在地的旁边栽一些甜杆子和玉米，高粱等，可以节约土地的使用。

高粱杆和甜杆不是一样的东西，高粱杆和甜杆就是外表长的很相似，高粱杆更加粗壮一些 ，但其不是很甜，甜杆就是比较纤细一些，它非常的甜，大家都喜欢的，尤其孩子都喜欢吃甜杆，大家一定要注意区分，不要把高粱杆当做甜杆。高粱杆是不咋甜的

农村的高粱穗有什么用途？

谢谢邀请：

帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚；嫩叶阴干青贮，或晒干后可作饲料。高粱原产地是热带，它喜温、喜光。

1：高粱在农村生活的人都认识高粱，在我们村几乎家家都会在玉米地的地头上栽种几行高粱，目的是把高粱打成面，冬天可以喝汤还可以做成高粱馒头，剩下的高粱穗可以用来做笤帚等。其实高粱的用途还有很多，高高的茎秆可以做我们家乡话叫<渤>，渤的含义就是像现在的凉席的大概意思。结出来的籽粒圆形，比绿豆稍小，在农村种植高粱主要有两个作用:一是用来吃，二是用来做扫把。

2：高粱用来做扫把也是以前很多家庭都会做的，高粱籽比较沉，把高粱杆捆绑起来扎成扫把用来扫地可以扫得非常干净，而且高粱籽还不容易脱落，使用时间比较长。

3：其实，现在在农村还是有人种植高粱的，不过不是用来做扫把，也不是为了吃里面的心了，而是把高粱籽打下来酿高粱酒的。高粱酒是一种爱谷酒更受人欢迎的酒，在离清水塘家十多户远的一户人家就专门酿酒，他家里就种有高粱用来酿酒自己喝或者卖。

4：高粱除了酿酒外，还有食疗药用价值。把壳去掉后就是高粱米，不过高粱米不长小米、大米之类的可以大量的用来煮粥煮饭吃，主要是高粱米的口感不是很好，但是它有降血糖、降胆固醇、健胃、促消化的等作用，通常和其他食物比如黑豆红枣薏米等混合一起煮粥食用。

大家知道有更好的作用吗？请在下方评论留言…谢谢

首先高粱米可以熬稀饭，也是不可多得的粗粮之一！高粱穗在农村可是有大用途的:可以做成高粱刷子，灶台子上少不了，大铁锅也要用，还可以做成扫地扫灰尘的扫把！家家户户都少不了的算是就地取材吧。

题主说的没错，在农村里高粱脱粒了之后，剩下的高粱穗都是有大用途的。一般都不会当柴火来烧掉，大部分的家庭都是自家留着的，也有的会拿它去集市上卖钱的。农夫家里每年光是高粱穗都能卖近两百块钱。这里，小贝说一说高粱穗在老家的用它。

做扫把

小贝的老家在河南这，家里所用的扫把基本上都是用高粱穗做的。在以前，家家户户都会有人制作扫把，不过现在的年轻人好多都不会了，所以有些都是直接去集市上购买拿着塑料扫把。除了可以做扫把以外，还可以做“鸡毛掸子”，不带鸡毛的鸡毛掸子！

染色剂

以前谁家里如果办喜事了，就得用到高粱穗来染色。尤其是在做水豆腐的时候，就会把高粱穗和水豆腐一起煮一下。这样制作出来的水豆腐非常的漂亮。在其表面有一层红红的颜色，特别的好看。

制作工艺品

当把高粱穗去掉以后，剩下的高粱杆也是很有用途的。比如小孩子就常常用它来做眼睛，或者是一些其他的小玩意。其实，高粱杆在一些艺人的手中，还是个宝贝，用它编制的工艺品很受欢迎的。

各位朋友，你们还知道高粱穗的哪些用途呢？

到此，以上就是小编对于酿酒为什么要用高粱杆的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒为什么要用高粱杆的5点解答对大家有用。

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