高粱自酿酒喝了有害吗,高粱自酿酒喝了有害吗有毒吗
gkctvgttk时间2024-07-03 03:01:12分类酿酒高粱浏览103
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高粱自酿酒喝了有害吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍高粱自酿酒喝了有害吗的解答，让我们一起看看吧。
高粱煮粘了还能酿酒吗？
能酿酒
粘高粱可以酿造白酒。所有含淀粉的粮食都可以酿酒。粘高粱因为有粘性，发酵过程需要增加辅料稻壳使用比例，降低其粘性，使发酵入池的粮醅疏松、有骨力（弹性），出酒率不会受到影响。
自家用大米酿白酒头酒能喝吗？
可以的。米烧酒同时具有通筋活络、活血、促进血液循环，延年益寿之功能。是喜、庆、年节请客送礼之佳品。米烧酒,是以大米、高粱、小米、小麦及碎玉米为原料，***用全中草药酒曲为发酵剂精心酿造而成。自家酿白酒的优点就是纯粮食酿造，没有任何添加剂，口感特别香醇，而且无害、健康。每年都会烧制近500斤烧酒，除自家吃以外，也送给亲戚朋友。有些亲朋好友来做客，觉得酒的味道好，原汁原味的，吃着踏实，临走时总要带走几斤。
高粱酒发酵过程中发霉了怎么办？
1.首先发酵过程管理不到位，看看发酵的窖池、地缸封闭问题、然后看看原料、辅料的霉变问题，看看使用的设备卫生问题，等等问题解决了，再生产的的白酒就是干净的了。
2.处理白酒杂味（霉味），可以用活性炭吸附的方法处理，不过处理后的白酒显得燥，需要懂得勾兑解决燥的问题。
3.活性炭吸附法，根据霉味大小确定活性炭（酒类专用，分香型不同）使用量，做万分之2~千分之1做不同比例的活性炭吸附实验，达到吸附满意的，最少使用活性炭的量就是最佳的。操作步骤是加入活性炭后，每6小时搅拌一次，20~24小时时候用过滤纸过滤，品尝。大批量过滤时候选择硅藻土过滤机过滤。
纯酒精勾兑的酒对人体伤害如何？
将一个邻居家打个的故事吧，酒鬼一个，盲喝反正是酒就行，应该是喝了不少酒精勾兑的酒，现在整个人是个怎么样的状态呢？有时候不喝酒拿筷子吃饭手抖，记忆力衰退，很多时候喝酒了脑子一点都不清醒，说话聊天也是天马星空，喝高了的时候各种吹牛，吹自己和上亿身家的老板吃过饭，开过坦克，开过飞机，有时候喝高了回家路上给小孩发红包，几十上百块都有，有时候去饭店吃饭结账老板找钱也不记得要了，甚至还有过付两次钱的。经常是喝完酒回来给种头痛，经常是下午才能起床。
我现在做酒生意，粮食酿造的好酒真的跟酒精酒差别很大，最明显的是喝醉后的感受，酒精勾兑的喝醉了吐到胆汁都出来，眼泪在眼眶里打转，半夜起来找水喝，喝了一杯又一杯还不能解渴，睡觉醒来浑身没劲，头还很痛，一整天都没有食欲，闻到酒还想吐，难受好几天。
有个酒友就跟我说过那么一段话，我觉得很真实，喜欢喝酒的朋友可以参考他这句话。“什么闻香，酒花鉴别，入口顺就是好酒我都不信，白酒添加剂那么多，多加点就香了口感就顺了了，酒花漂亮，酒瓶拿高些倒就漂亮了。还是多喝两杯第二天不上头，睡一觉起来还能正常去搬砖，不头疼也不会觉得不舒服就是好酒。”
谢邀！纯酒精勾兑的酒对人体伤害如何？这个问题要从两个方面来回答。
第一、如果是食用酒精问题不大，关键要把握量。这里有一个时代背景，60年代初期，国家经历了三年困难时期，没有粮食吃，还想喝酒，怎么办？***号召科学家想办法。当时科学家经研究试验，发明了一种做酒的方法:用薯类、果类以及玉米、高粱的秸秆等经发酵后，蒸馏出食用酒精，加上糖精、香精和水勾兑成白酒（就是现在所谓三精一水勾兑的白酒）解决了当时一部分人喝酒的问题。
食用酒精是有机物乙醇的俗称。分子式（C2H5OH）葡萄酒里含有6-20%的食用酒精，啤酒里含有3-5%的食用酒精，白酒里含有50-70%的食用酒精。纯粮酿造的酒也含有不同度数的食用酒精。而据有关部门调查，市场上70%的白酒都是食用酒精与水加糖精、香精勾兑的。它填补了纯粮酒的不足，满足了低层次酒客的需求。这就说明大部分人都喝过这种纯酒精勾兑的酒。纯食用酒精勾兑的酒喝多了会口干，口喝，甚至头痛。而纯粮酿造的酒，同样喝这么多，就不会产生口喝，口干，头痛的症状。当然喝得太多了会呕吐，也会产生轻微的头痛，现在生活条件好了，大部分酒客都希望喝到纯粮酿造的白酒，这是很正常的。
第二、如果是工业酒精勾兑的酒，问题就大了。工业酒精除了含有乙醇之外，还含有甲醇，甲醇性毒交强，饮用多了会使人眼睛失明，甚至会致人死亡。
在此，呼吁有关监管部门对纯酒精勾兑酒的严加监管，对制******的不法商贩严厉打击。本文仅代表个人观点，若有不同意见，可私下批评。
到此，以上就是小编对于高粱自酿酒喝了有害吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于高粱自酿酒喝了有害吗的4点解答对大家有用。
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