酿酒葡萄专业种植书籍,种植酿酒葡萄前景好吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒葡萄专业种植书籍的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酿酒葡萄专业种植书籍的解答，让我们一起看看吧。

1. 我想自学品酒师，应该看那些书入门？
2. 有哪些跟酒有关的书？

我想自学品酒师，应该看那些书入门？

品酒师要了解：各种酒的知识、包括酿造方法、过程，酒的术语、评语，各种物质的阈值范围及在酒中的气味和味道（舌感），各种酒的色泽描述，色、香、味、格的含义及打分方法。

有哪些跟酒有关的书？

关于洒，我国古书中早有记载。如春秋时期的《诗经.大雅-既醉》篇中有“既酒以酒，既饱以德”。最早的酿酒专著是宋代朱肱撰写的《北山酒 经》。全书共三卷。上卷为总论；中卷论述制曲； 下卷论述酿洒。

图片和这些原始古籍有深的渊源，一直秉承古法做最后的酒。如《战国策.魏》书卷二也有：“昔者帝女令仪狄作酒美，进之禹。”在《北山酒经》之 前，也有《酒经》著作，但都不是系统叙述酿酒方法的专门著作。如，《宋史.艺文志》卷四有无。求子《酒经》一卷、大隐翁《酒经》一卷。宋代 苏轼有《东坡酒经》。

但是，最早最详叙述酿酒方法的专著应是《北山酒经》。最早的曲和曲酒的专书是北宋田锡撰的《麴 本草》1卷。该书简明扼要，集中地介绍了曲洒的配曲、制造和性能，反映了中国古 代制曲、酿酒的技术在北宋时期所达到的水平。 书中介绍的资料，充实和丰富了中国古代化学、酿造学及药物学的内容。

如果说到现代酒类收藏的书籍还有《醉爱国酒》、《茅台酒收藏投资指南》、《2013中国名酒拍卖年鉴》、《收藏级中国白酒投资购买指南》等。

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到此，以上就是小编对于酿酒葡萄专业种植书籍的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒葡萄专业种植书籍的2点解答对大家有用。

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