柚子皮酒的创作酿酒工艺,柚子皮酒的创作酿酒工艺有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柚子皮酒的创作酿酒工艺的问题，于是小编就整理了2个相关介绍柚子皮酒的创作酿酒工艺的解答，让我们一起看看吧。

1. 柚子酿酒不放白酒怎么做？
2. 醋柚汁怎么做？

柚子酿酒不放白酒怎么做？

柚子酿酒直接发酵不用酒的加入是不可以的，因为这样做出来的柚子酒就没有那种香味和甜味的了，所以在酿制柚子酒的时候还是得适量加入一些白酒进入的。

柚子酒的制作方法

1、将柚子洗净晾干水分，去皮切成片备用；

2、将切好的果肉放在容器中，加入适量白糖、白酒密封保存即可；

3、如果想柚子味足一些也可放几片柚子皮，爱吃甜的可以多加一些糖；

4、白酒与柚子常用比例为2:1，可根据自己喜好调整，白酒一定要没过柚子果肉。

醋柚汁怎么做？

 醋柚汁是一种健康美味的饮品，制作方法也比较简单。以下是制作醋柚汁的一种常见方法：

食材准备：

- 柚子（1个）

- 酿造醋（适量）

- 蜂蜜（适量）

- 清水（适量）

做法步骤：

1. 将柚子洗净，然后切成小块，去籽。

2. 将切好的柚子块放入搅拌机中，加入适量的水和蜂蜜，搅拌成汁。

3. 将柚子汁倒入一个干净的容器中，加入适量的酿造醋，搅拌均匀。

柚子用热水冲洗，用刮皮刀将表皮刮下来，取30克切成粒用盐水浸泡1小时，反复换几次水；

步骤2

剥出的柚子肉撕成小块，放入料理机稍加粉碎倒出备用；

步骤3

锅内加水，放入处理好的柚子皮、果肉以及调料；

步骤4

盖好锅盖，启动“清炖鸡”功能；

步骤5

待烹饪结束后，盛出晾凉，冲水即可饮用，用量根据个人口味添加。

到此，以上就是小编对于柚子皮酒的创作酿酒工艺的问题就介绍到这了，希望介绍关于柚子皮酒的创作酿酒工艺的2点解答对大家有用。

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