酿酒高粱如何批发销售好,酿酒高粱如何批发销售好呢
gkctvgttk时间2024-07-06 12:33:55分类酿酒高粱浏览32
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒高粱如何批发销售好的问题，于是小编就整理了5个相关介绍酿酒高粱如何批发销售好的解答，让我们一起看看吧。
酿酒用的高粱是带皮的还是脱皮的？
1 去皮。
2 天下美酒出高粱，高粱酒是很多爱酒人士的挚爱，关于酿酒、每种粮食有它的特点，在此作为重点来讲解一下，因为每个地方喝酒人的口感都稍有不用，比如说大米酒的特点是纯，而糯米酒的特点却是顺滑，南方地区的人比较喜欢，再者云贵川地区的喜欢喝玉米、高粱制作的酒，玉米特点是甜，高粱的特点是香，湖南、江西、湖北某些地区也偏爱喝稻谷酒，稻谷酒的特点是辣，另外北方也喜欢玉米酒，小麦酒的特点是劲等等，不同的粮食，不同的口感和风味。
高粱酿酒全部过程？
2、泡粮：将准备好的红高粱到入80℃以上的热水中进行泡粮，为提升白酒口感，泡粮水建议用达到酿酒用水标准的山泉水、地下水或深井水；
3、清洗：泡粮结束后，冲去粮食上的灰渣和酸水，沥干水份备用；
4、初蒸：将沥干后的粮食装入小型酿白酒设备的甑内初蒸，从园汽起算初蒸17分钟；
5、闷粮：将闷粮水加热到70℃以上，并放入初蒸好的粮食的粮甑内，水位超过粮面5公分，闷粮20分钟，粮食裂口率80-93％，粮食熟透心84-92％，放出闷粮水；
6、糊化：大火糊化，园汽盖好甑盖，大火复蒸45分钟，敞盖5分钟，冲去阳水；
7、摊凉：把蒸熟的粮食撮入晾糟床上刮平摊凉至下曲温度；
8.下曲：加入白酒酒曲：当熟粮温度降低至33-36℃时，按0.5%的比例加入白酒酒曲，搅拌均匀，拌曲完成后料温控制在30度左右为佳；
9、培菌糖化：将熟粮和曲药拌和均匀即得熟粮糟，将它们摊平或倒入培菌箱中摊平，厚度夏季10公分左右，冬季15-20公分。
四川高粱今年为何难卖？
答，首先明确高粱的用途，在粮食中高梁用途陝益，人不爱吃，因不好吃，做饲料营养价值低，产量不高，所以农民不种，它的专用就是酿酒必须粮食，近几年酒类推崇纯粮酒对高梁需求增大，一些大型洒厂採取高价定产定收，去年价格达到8元5角公斤，对于农民很大***，今年大家跟风大种，而且新种糯红高粱产量又高，而且还再生高梁已好，因此就出现过乖情况，难卖出去这个行情出现。酒厂需求量去年就达到保和。今年过剩。这就是市场经济的规律结果。
高粱糖化发酵配方？
原料：高粱 (100%)。
1.称配糟量：要求粮糟比例在1:3-1:4，冬季配糟少，夏季配糟多。
2.加配糟、拌匀：将糖化好的粮食，加入新鲜配糟，将粮食与配糟搅拌均匀。
3.降温、测温：糟摊晾降温，温度下降至22至26度即可。
4.入桶、压紧、密封：发酵糟倒入发酵桶中，四周压紧，粮面刮平。用2至3公分熟糠壳铺一层在糟上，用塑料薄膜将桶密封。
如何销售自制的高粱酒？有哪些渠道？
楼主你好，你说的这个销售渠道的话是有很多 ，但不是说每一个你都适用，都能弄的来，以下。😊
1.微信宣传，电话多多联系 身边朋友、亲戚、老战友之类的有些粘合度的客户，刚起步这个会比较容易一些
2.发***，做广告 从附近圈子逐渐扩大范围 ，当地报纸之类的可以谈谈广告
3.新媒体，抖音、快手、微博这类的可以慢慢做起来，客流量做起来了 生意就起来了
4.定期造势，节***日之类的活动要经常搞起来，买两斤送半斤这样的
5.挂名销售，如果你不想那么累，自己做品牌的话， 但是酒的口感质量非常好，可以去找大品牌挂名
6.最重要的，就是酒一定要好，这个才是真理，客户都是慢慢做起来的👍👍
欢迎大家留言补充。。
到此，以上就是小编对于酿酒高粱如何批发销售好的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒高粱如何批发销售好的5点解答对大家有用。
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