酿酒葡萄病害有哪些,酿酒葡萄病害有哪些症状

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒葡萄病害有哪些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酿酒葡萄病害有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 巨峰葡萄有青果是什么问题？
2. 葡萄日灼病、如何识别症状和原因、防治方法有哪些？

巨峰葡萄有青果是什么问题？

1 天气影响

酿酒葡萄大都是露地栽培，若在花期遇到阴雨天气，易使硼离子淋失，加之昆虫活动减弱，就会影响葡萄正常的传粉受精。

2 营养元素缺失

不论酿酒葡萄还是鲜食葡萄开花都需要大量能量，任何营养元素的缺乏都会导致生青果粒的形成。

3 管理方式

葡萄日灼病、如何识别症状和原因、防治方法有哪些？

大家好我是小谱，很高兴和大家一起探讨和分享有关果树的一些经验，如有不足还请大家多多补充。

日灼病也叫日烧，是葡萄葡萄再果实生长膨大期间，果实表面发生的灼伤症状，主要发生在果穗肩部和阳光直接照射的部位，越靠近地面越严重。是由高温、缺钙、水分失调等因素引起的生理病害。葡萄日灼病是葡萄园广泛发生的一种生理失调症，往往会给果农造成经济损失！

主要发生在果穗上，被日灼病危害的果实表面会出现浅褐色的斑块，以后会慢慢的扩散为稍微凹陷的褐色，圆形，边缘不明显的干疤，在葡萄着色期到成熟期停止发生。

日灼病一般发生在幼果期或者生长的膨大期，最初的表现为失水、凹陷、浅褐色的小斑，随着病情加重，病斑回再短时间内出现大面积病斑。

品种特征：从成熟期看以中晚熟品种发病重，尤其美人指、红地球、黑玫瑰发病严重而早熟的发病率较低。果皮薄厚果粒大小都对病因有一定影响。

果实发育时期：果实快速膨大期发病率较高。

栽培方式： 篱架栽培果穗大部分直接暴露再高温下，容易发生日灼病。棚架种植果穗大部分再树荫里，日灼病较轻。

地表状况：地表有无植被和土质都会是影响日灼病的诱发。

套袋：套袋的时机和方法对日灼病的发病有一定的影响。

葡萄的种类很多，按其熟性可分为极早熟，早熟，中熟，晚熟和极晚熟5个品种，又可分为鲜食葡萄和酿酒用葡萄等。凡是葡萄，太阳光是它进行光合作用的唯一能源，是葡萄生命的动力，因此，葡萄是喜欢光照的树种，长日照植物。但过强的光照，却也存在着一定的伤害。

一，日灼和午睡

在葡萄的生长季节，充足的光照使花芽分化良好，叶片生长色绿、肥厚，新植粗壮果实着色良好，尤其是对光照特别敏感的欧洲种葡萄只有在阳光直射条件下才能着色正常。

葡萄对光照的需求，也并不是光照越强越好。夏季中午高温伴随着强烈的光照，果面温度可达50℃以上，常会发生日烧病。叶片在中午光照条件最好的时候,则又会发生“午睡现象”。

所谓日烧病，就是日灼病，是一种生理***害，常导致葡萄粒的溢缩，特别是朝向阳光的一面，果梗也会发褐。果农称之为晒伤了。

二，发病原因

葡萄发生日灼伤的原因就是，当气温高达35℃以上时，阳光直射果面，土壤水分不足，地面干旱，再加上副梢太少，不能起到挡阳的作用，因此葡萄粒被晒伤了。

三，防治方法

1，改善土壤墒情

葡萄园加强水分管理，特别是在套袋前，要保持土壤湿润，不要过于干旱。

2，加强钙肥管理

在给葡萄园浇水时，可随水冲施一些有机钙肥，以提高果皮的钙含量，增加抗裂性，提高对温度的适应能力，防止出现晒伤。也可以喷施一些钙肥。

3，副梢少除

葡萄在套袋之前，副梢要尽量少除或不除。保留副梢可起到挡阳的作用，减少水分的流失，防止出现果粒的晒伤。

总之，葡萄发生日灼伤，主要的原因就是水分不足，地面过于干燥，阳光太强烈，气温过高造成的，因此得加强水分管理和补充适量的钙肥。

进入五月，葡萄基本已经落花挂果，往年进入夏季后，葡萄日灼果现象非常严重，不管是保护地还是露地均有大面积发生，有的植株或地块甚至绝产，了解葡萄日灼病的发生显得尤为重要。

发病盛期为6月底到7月中旬，叶片、果实、卷须、新梢尚未木质化的顶端幼嫩部位均可遭受日灼病的危害

1、叶片

发病初期病部呈水渍状，由叶缘向内扩展出现不规则病斑，有时整片叶发病，多发生在老叶上。病叶由初发的灰绿色水渍状干枯变为黄绿色，后期多变成黄褐色，主叶脉基部仍保持绿色。气温过高时病叶迅速失水呈绿色干枯，病叶不脱落。

2、果实

发病部位多在阳面或果穗周围***处。受害果粒最初在果面上出现淡褐色豆粒大小的斑块，以后病斑逐渐扩大、表皮皱缩、凹陷形成病疤、表面粗糙不平、有褐色纤维状病变，病斑多呈椭圆形，发病后期果粒干枯或成僵果，该病大多发生在浆果硬核期，着色以后不再发生。

3、卷须、新梢尚未木质化的顶端幼嫩部位

遭受日灼伤害后， 梢尖或嫩叶萎蔫变褐。

1、气温高、干旱、空气湿度小，使得葡萄树的整体蒸发量大，造成果实首先缺水，产生日灼；

葡萄日灼病是葡萄生产中最常见的一种生理失调症状，多发生于旱地和高温天气，对葡萄的品质和产量有严重的影响，并且由于在遭受日灼以后，葡萄受害部位的整个生理功能均降低，还会诱发其他一系列病害的发生，往往会造成重大的经济损失，所以在平时的管理中要高度重视，避免日灼的发生。

一、葡萄日灼病的症状表现

葡萄日灼病多发于果实膨大期，尤其是薄皮品种的葡萄多见，如黑玫瑰、美人指等。初期在果实的向阳面表现出烫伤状，果面由绿色逐渐失绿变为黄绿色，但边缘界限不是很明显，在持续发展会使果面局部变白、形成淡褐色病斑，果皮表面褶皱凹陷，严重时整个果实呈棕褐色状，并伴有淡淡的酒臭味，随后在其他病菌的侵染下引发日灼果实腐烂。

二、引起日灼病的原因和环境因素

葡萄日灼病的主要发生地是高温干旱的气候环境易发生，6-8月份是主要的发生时期，其中品种、温度、光照、和空气湿度以及树势的强弱都与日灼的发生有重要的关系，但在这些因素中最主要的原因是由于太阳光的直射导致果面灼伤，因为果实在长时间的太阳光直射下果面温度过高，而果皮组织的细胞膜透性增加，水分也会随之蒸发，如果这时不能有大量水分的供给，则会导致表皮细胞的坏死，从而出现日灼症状。

三、预防葡萄日灼病发生的措施有哪些

1、增强树势，多施生物菌肥和有机肥，保持一定的土壤湿度，尤其是在7月份左右的高温天气。

2、在摘叶时可在果穗周围留几片叶子进行遮阴，并根据具体的天气情况可人工翻转果穗和搭建遮阳网。

3、对易发生日灼的品种可适当早套袋。

4、加强葡萄园的水肥管理，对干旱地块应及时浇水施肥，膨果期可喷施钙肥和其他一些中微量元素肥以增强果实抵抗性。

5、营造通风透气的果园环境。

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到此，以上就是小编对于酿酒葡萄病害有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒葡萄病害有哪些的2点解答对大家有用。

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