高粱玉米糯米酿酒怎么搭配,高粱玉米糯米酿酒怎么搭配好喝

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高粱玉米糯米酿酒怎么搭配的问题，于是小编就整理了4个相关介绍高粱玉米糯米酿酒怎么搭配的解答，让我们一起看看吧。

1. 大米高粱玉米三种粮食能酿酒配比？
2. 高粱和玉米一起酿酒配比？
3. 高粱能不能和黑糯米一起发酒？
4. 心酒天赋高贵白酒38度？

大米高粱玉米三种粮食能酿酒配比？

酿酒粮食比例配方：

五粮配方：大米４２％糯米１８％高粱１６％玉米１２％小麦１２％（适宜多数地区）

2、三粮配方：玉米５０％高粱３０％小麦２０％（适宜东北、西北地区）

3、三粮配方：大米５０％高粱30%小麦20%(适宜西南地区)

4、四粮配方：大米40%玉米20%高粱20%小麦20%(适宜华东、全国多数地区)

这些原料的常用配比和处理方法如下：饭米（大米）酒米（糯米）各百分二十，黄米百分之十，小麦百分之十五，高粱百分之二十，玉米百分之十，荞子百分之五。大米和糯米浸泡12小时之后蒸熟，备用。玉米直接煮熟，其他粮食蒸透。这些粮食在蒸熟或者煮熟的时候是很有讲究的，待粮食熟透之后凉至一定温度，加入唐三镜高产酒曲发酵即可。发酵期间要做好管理发酵温度和发酵时间。

高粱和玉米一起酿酒配比？

原料配比：高粱36%+玉米8%+大米22%+小麦16%+糯米18%

要求：原料无霉变、无虫蛀、无异味，无杂质、无污染、没有农药残留的原料。高粱：红高粱（高粱有软质高粱和硬质高粱，软质高粱吸水好，容易糊化；硬质高粱淀粉含量高，吸水稍差）玉米：***玉米、大米：普通大米、小麦：普通小麦.糯米：白色糯米。

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高粱能不能和黑糯米一起发酒？

高粱不能和黑糯米一起发酒。高粱酒是蒸馏酒，酒度高，一般都在30~60度之间。糯米酒是酿造酒，酒度低，一般都在8度左右。2个掺和后酒度至少在20~30度，虽然经过煮，但是口感会发生很大变化，这个酒水会出现酒糟味，酸涩味，不好喝了

能。高粱能和任何粮食一起发酒。任何粮食都可以发。很多酒都是由多种粮食一起发酵制成的。如著名的五粮液。就是有五种粮食一起发酵做成的。高粱和黑糯米同样可以一起发酵做酒。

心酒天赋高贵白酒38度？

心酒 天赋高贵 38度浓香型白酒 是用高粱大米小麦玉米糯米多粮酿酒，酒质 甘甜清爽 ，产地中国山东，甄选高粱等为原料精心酿造而成，小麦制曲，并***用传统工艺的基础上酿造而成，爽口醇厚窖香浓郁，利于储存酒体的浓香气味与醇厚的口感，让您口齿留香。 

到此，以上就是小编对于高粱玉米糯米酿酒怎么搭配的问题就介绍到这了，希望介绍关于高粱玉米糯米酿酒怎么搭配的4点解答对大家有用。

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