酿酒工艺标识编号怎么看,酿酒工艺标识编号怎么看的
gkctvgttk时间2024-07-07 05:20:07分类酿酒工艺浏览57
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒工艺标识编号怎么看的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酿酒工艺标识编号怎么看的解答，让我们一起看看吧。
黄酒生产许可证编号怎么看？
申请黄酒食品生产许可证的产品范围包括指以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，经蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑等工艺生产的酿造酒。其酒精含量大于等于8%（v/v）小于24%（v/v）。申证单元为1个，即黄酒。
在食品生产许可证上应当注明获证产品名称即黄酒。只进行黄酒加工灌装，不进行原酒加工的企业，食品生产许可证上注明的产品名称为黄酒（加工灌装）。生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为1504。
酒的生产标号代表什么？
白酒标准号代表的是国家对于白酒香型的认定标准。GB20670代表酱香型白酒，GB10781.1代表浓香型白酒，GB10781.2代表清香型白酒，这三种是粮食酿酒酒。
GB20881代表固液法白酒，是食用酒精和酿造酒勾兑而成，GB20882代表液态法白酒，是食用酒精和水勾兑而成的。
粮食酿造批号是什么意思？
粮食酿造批号是指在粮食酿造过程中，为了追踪和管理生产过程而对每一批生产的酒进行编码。这个编码通常包括了生产日期、批次号、生产线号等信息，以便于企业对产品进行管理和追踪。通过批号，消费者可以了解到产品的生产日期和生产批次，从而更好地了解产品的质量和安全性。同时，批号也是企业进行质量监控和追溯的重要依据，对于保证产品质量和安全具有重要意义。
五粮液的编号有什么含义？
这个国标编号主要包含了五粮液当时酿酒的原料和工艺，这些都是当时需要上报的，经过国家标准化管理委员会审查后才能获得这个标号，所以五粮液的这个标号规范了五粮液酒的定义、地理标志产品保护范围、试验方法、要求、标签、运输、包装、检验规则等等，而且其中也规定了五粮液酿酒用的水必须是用宜宾“安乐泉”水。***如五粮液选择其他地区的纯净水，而不用“安乐泉”水，那么他的国标编号是不可以标为GB/T 22211（但可以申请执行浓香型白酒标准GB/T 10781.1），如果五粮液酒厂卫生出现问题了，经过检查达不到GB 2757的标准，那么就该停工整改甚至是面临处罚了，所以大家只要知道2则性质不同，但是都具有可信性就行。
到此，以上就是小编对于酿酒工艺标识编号怎么看的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒工艺标识编号怎么看的4点解答对大家有用。
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