酒企酿酒工艺违规操作,酒企酿酒工艺违规操作有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒企酿酒工艺违规操作的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酒企酿酒工艺违规操作的解答，让我们一起看看吧。

1. 家庭小作坊对外加工白酒犯法吗？
2. 私自酿酒出售有什么处罚？
3. 2022年白酒小作坊新规？
4. 自酿酒的合法销售:自酿的米酒怎样销售而且不违法？

家庭小作坊对外加工白酒犯法吗？

：  很高兴回答你这个问题，家庭小作坊对外加工和销售白酒如果有营业执照，食品卫生许可证，并且年检合格，那么，家庭小作坊生产和销售的白酒就是合法的，如果没有以上的证件，没有取得食品卫生许可证，那么，生产销售白酒就是违法的，我的回答仅供参考，谢谢，

私自酿酒出售有什么处罚？

自己家酿酒不可以出售。

1、出售自己家酿的酒的，有可能会被处罚，并可能涉嫌非法经营罪；

2、想要出售自己家酿酒的，需要审批食品经营许可证；

3、未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民***食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；

4、违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。明知从事上述规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民***食品药品监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。

2022年白酒小作坊新规？

根据《市场监管总局关于加强食品生产加工小作坊监管工作的指导意见》，对小作坊生产白酒，一律***用固态法白酒生产工艺，并严格产品销售监管，按照规定的范围销售。

小作坊酿酒必须按照监管要求使用固态法白酒生产工艺，并办理营业执照和小作坊备案证明，方能进行小作坊酿酒生产。

固态法白酒是指通过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等制作工艺制作的白酒，其口感比液态法白酒更佳，更适合中国人饮酒习惯。

办理小作坊酿酒营业执照到当地工商所，核准个体工商户名称；填写申请；提交相关材料：经营者***原件、经营者证件照一张、场地租赁合同或场所产权证明；审核通过领取营业执照。

小作坊备案证明向当地食品药品监督管理部门，提交相关材料：申请书、营业执照复印件、开办者的***复印件及联系方式、生产加工场所平面图及其使用证明、白酒生产主要设备、设施清单、拟生产的白酒品种、生产加工场所的卫生与安全情况说明；审核通过发放备案证明

自酿酒的合法销售:自酿的米酒怎样销售而且不违法？

有小作坊食品质量保证和散酒销售许可证才行，“质量保证书”是不具规模的小作坊式食品生产企业向当地质量监督局承诺的质量安全保证书，散酒销售许可证是当地工商局出具的营业执照及其销售零售许可证。营业执照上面经营范围需有散酒、米酒销售字样。

到此，以上就是小编对于酒企酿酒工艺违规操作的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒企酿酒工艺违规操作的4点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.llsdw.com/post/33643.html