酿酒高粱等级标准表格,酿酒高粱等级标准表格图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒高粱等级标准表格的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酿酒高粱等级标准表格的解答，让我们一起看看吧。

1. 高粱国标有几个等级？
2. 高粱容重多少？
3. 高粱面质量等级标准？

高粱国标有几个等级？

根据公开资料，高粱国标分为两个等级：一等和二等。具体标准涉及到外观、色泽、清洁度、水分含量、杂质含量、不完善籽粒含量和脂肪酸值等指标。

对于一等高粱，需要满足以下条件：外观整齐，无破损、变形或霉点；色泽呈偏***，无混杂色；清洁度无尘土、杂质或霉变；水分含量不超过14%；杂质含量不超过2%；不完善籽粒含量不超过3%；脂肪酸值不超过2mgKOH/g。

对于二等高粱，需要满足以下条件：外观、色泽和清洁度与一等质量标准相同；水分含量不超过15%；杂质含量不超过3%；不完善籽粒含量不超过5%；脂肪酸值不超过4mgKOH/g。

请注意，具体的等级标准可能会根据不同的地区和生产厂家有所差异。

高粱国标有3个等级？

质量要求：

1级：容重/（g/L）≥740；不完善粒/%≤3.0；单宁/%≤0.5；水分/%≤14.0；杂质/%≤1.0；带壳粒/%≤5；色泽气味正常。

2级：容重/（g/L）≥720；不完善粒/%≤3.0；单宁/%≤0.5；水分/%≤14.0；杂质/%≤1.0；带壳粒/%≤5；色泽气味正常。

3级：容重/（g/L）≥700；不完善粒/%≤3.0；单宁/%≤0.5；水分/%≤14.0；杂质/%≤1.0；带壳粒/%≤5；色泽气味正常。根据高粱的外种皮色泽分为三类

红高粱：种皮色泽为红色的颗粒。

白高粱：种皮色泽为白色的颗粒。

其他高粱：上述两类以外的高粱。

高粱容重多少？

700—760千克/立方米。

高粱容重等级要求：

1级：容重/（g/L）≥740；不完善粒/%≤3.0；单宁/%≤0.5；水分/%≤14.0；杂质/%≤1.0；带壳粒/%≤5；色泽气味正常。

2级：容重/（g/L）≥720；不完善粒/%≤3.0；单宁/%≤0.5；水分/%≤14.0；杂质/%≤1.0；带壳粒/%≤5；色泽气味正常。

3级：容重/（g/L）≥700；不完善粒/%≤3.0；单宁/%≤0.5；水分/%≤14.0；杂质/%≤1.0；带壳粒/%≤5；色泽气味正常。

高粱面质量等级标准？

高粱面是一种由高粱类谷物加工而成的面粉，其质量等级标准可以根据不同国家或地区的食品标准进行制定。以下是一般来说的高粱面质量等级标准的概述：

1. 外观：高粱面应具有均匀的颜色，无明显的杂质，没有潮湿、霉变或虫蛀的迹象。

2. 颜色：高粱面的颜色应当符合国家或地区规定的标准，通常应为白色或稍微带有淡***。

3. 粒度：高粱面的粒度应当符合国家或地区规定的标准，通常应该均匀细腻，没有明显的颗粒。

4. 含水量：高粱面的含水量应当符合国家或地区规定的标准，通常应该保持在一定的范围内，以确保产品的质量和保存性。

NY 5305-2006 公害食品 小杂粮 因为是无公害，所以指标可能有点高~~你还是看看里面的指标能达到不，再决定执行不执行。

标准摘要：

本标准规定了无公害农产品小杂粮的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于无公害农产品粟(谷子)、高粱、米大麦(元麦、青稞)、燕麦、荞麦、糜子、黍、薏苡等小杂粮及其初级加工品。

到此，以上就是小编对于酿酒高粱等级标准表格的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒高粱等级标准表格的3点解答对大家有用。

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