酿酒化学工艺图谱讲解大全,酿酒化学工艺图谱讲解大全图片
gkctvgttk时间2024-07-11 15:11:18分类酿酒工艺浏览19
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四特酒是谁喝出名的？
樟树的酿酒史源远流长，向上可追溯到3500—4500年前的新石器时代、殷商时代，从樟树市筑卫城遗址、吴城遗址中发掘了大量的原始陶皿和青铜酒器，精美的酒器，打破了“商不过长江”的历史论断，至今还默默地印证着远古时期樟树酒文化的辉煌
佳酿祭祖，四特得名
四特酒的身世可以追溯到距今3500年前的殷商时期，自“仪狄”在这里酿造出人类历史上第一滴酒开始，樟树5000年的酿酒历史一直从未间断。
商灭夏后，“吴王”寻访先祖遗迹，得“仪狄酿酒图谱”，依图取阁皂山九龙泉水和当地优质稻米，经过九九八十一天，方才酿出一斗甘醇美酒。同时，杀四头健壮的公牛，以美酒祭祀先祖神灵。时有酿酒官询问酒为何名吴王答曰：此酒和四特同等珍贵，即名“四特”（古时，将健壮的公牛称为“特”，四头健壮的公牛即为四特）。四特酒因此得名。
唐元和九年（公元814年），著名诗人白居易就任江州（今江西九江）司马，在这里一住就是四年。在此期间，白居易尤其醉心于“四特酒”。元和十二年（公元817年）冬天，这年天气寒冷，有人给白居易送来一坛“四特新酒”。白居易于是给好友刘十九写了一首诗“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无”作为请柬。白居易的后人便在“酒都”樟树之旁定居下来，繁衍生息。至今，这些白氏后人仍居住在樟树的东乡县黎圩镇侯桥村。
唐元和十五年（公元820年），另外一个大文豪、唐代古文运动的领袖之一韩愈也来到了江西，就任袁州（今江西宜春）刺史。韩愈是好酒之人，曾有“有酒不饮奈明何”的千古名句。
南宋著名爱国诗人陆游曾到江西任职，期间，他公正不阿，为老百姓办了很多实事、好事。他们听说陆游有一个边喝酒边做事的雅号，于是，立刻从樟树买来一坛上等的好酒，送给这个“父母官”，陆游喝过之以后亲题引唱：“名酒来清江，嫩色如新鹅”的诗句。（清江指樟树市前身为清江县）
为什么喝天士力生产的国台酒不会出现头晕、恶心、头痛的症状？
在生产中，他们引入了中药指纹图谱技术，利用科学化、数字化的手段，打开了酱香白酒酒体成分中神秘的“黑匣子”。
通过分析他们发现，酿酒中产生的杂醇油和醛类是容易导致人们酒后头晕、恶心、头痛的主要原因。于是在保证酒的品质和口感的前提下，去除杂醇油和醛类物质，从而大大降低了白酒中的一些成分对人体造成的伤害。。。农学代表人物及成就？
一：氾胜之，氾水（今山东省曹县北）人， 西汉著名农学家。
他所编著的《氾胜之书》，成书于西汉，是我国最早的一部农书专著。至今已历2000多年。
书中总结了我国古代黄河中游流域劳动人民的农业生产经验，记述了耕作原则和作物栽培技术，总结推广了区田法、种麦法、种瓠法、穗选法、种瓜 法、调节稻田水温法、保墒法、桑苗截干法等，总结了冬麦、春麦、大豆、桑等13种农作物的栽培技术；使农作物获得高产。他发明推广的"溲种法"(在种子上粘上一层粪壳作为种肥)，其原理直至今天还在应用。《氾胜之书》对促进我国农业生产的发展，产生了深远影响，由此而闻名于世。
二：贾思勰，青州益都（今山东寿光市）人。北魏、东魏时期大臣，中国古代杰出的农学家。
他著有综合性农书《齐民要术》。成书于公元533~544，至今已有1500年。
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