高粱与玉米酿酒的缺点,高粱与玉米酿酒的缺点是什么
gkctvgttk时间2024-07-13 08:48:56分类酿酒高粱浏览55
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高粱与玉米酿酒的缺点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍高粱与玉米酿酒的缺点的解答，让我们一起看看吧。
大师我想问一下怎样用高粱和玉米酿酒配比是多少？
别的地方看到的，供参考：一、高粱。
小麦、玉米粉碎，（4斤）混合发酵，先用开水浸泡20分钟杀菌，（当然蒸熟了的就不用开水杀菌了），按1斤实物配2—3斤水的配比，水温调控28—30度，加酵母一小袋，搅匀好盖，在室内环境温度昼夜不低于28℃时可以不通电，反之插好电源，启动开关键，按发酵键，按+键设定30度，按开键正常工作，绿灯亮。
发酵至15—20天，打开盖桶内鼓泡，即发酵结束。
捞渣，洗渣，蒸馏。
高粱与玉米哪个出酒率高？
白酒酿造工艺不同，出酒率不同。最高出酒率达到50%，最低30%出酒率（折60度计算的。高粱出酒率一般是48%~53%（酒度数以57.5%计算），最高也只能达到55%~56%，有的偏方说出酒率能达到65%以上。也就是说，100斤高粱大概能酿出48斤到65斤高粱酒。100斤粮食（玉米）出酒55度白酒，清香型白酒可以出50斤以上，酱香白酒出30斤左右，浓香白酒出40斤左右.
高粱密植好还是稀植好？
高粱的密植和稀植都有各自的优点和适用情况。具体选择密植还是稀植取决于你的种植目标和种植环境。
密植高粱的优点是可以提高单位面积的产量。由于植株之间距离较近，可以充分利用土壤和光线***，增加光合作用和产量。密植还可以形成茂密的植株，提供更好的遮荫效果，减少杂草生长，提高水分利用效率。
然而，密植也有一些潜在的问题。植株之间的竞争可能导致营养和水分供应不足，容易引发病虫害。密植还会增加人工管理的难度，如除草、喷洒农药等。
相比之下，稀植高粱的优点是可以减少植株之间的竞争，提供更好的生长环境，减少病虫害的发生。植株之间的间隔较大，也更便于管理和收割。
在选择密植还是稀植时，你可以考虑以下因素：种植目标、土壤条件、水分供应、病虫害压力、管理能力等。最好根据具体情况进行试验和观察，结合经验和科学方法，选择适合自己的种植密度。
农民自制的高粱酒或玉米酒能不能喝？怎么喝才安全？
农村自酿酒，即是那个所谓的"科学工艺"未出现前的、古人喝的酒，只要种植酿酒原料(米谷)的土地不受草甘膦和其他化学毒素污染，不存在能不能喝的问题，而是远胜勾兑酒。
检验纯粮自酿酒能喝最有说服力的依据是：
时间：这一点历史上的记述可证明。
形态：存放一年以上，酒颜色渐黄。倒出来能挂酒杯，粘鬼(一种赤色珠笔尖大小的飞虫)敢吃。
喝后：不上头，渴感不明显。
对比：长期喝农家自酿酒与长期喝商品瓶装酒的健康状况差别。
酒这物件，"少饮怡情，多饮伤身"。要喝得安全，除了不可过量外，还有土办法：1，不喝刚酿成的酒。这是因为此时酒中甲醇等有害成份含量高。2，存放一个月内，每周一次打开瓶盖约五分钟。3，泡中药，既有治病健身作用，又可让药渣吸收一些酒中有害成份。
谢邀。
农村自酿的或者小酢坊生产的粮食酒才是最安全的，比市场上那些用食用酒精和各种添加剂调配出来的“勾兑酒”，那才是喝了不安全。要说喝酒怎么才安全，那就是适量饮酒有益健康，在好的酒过量饮用，都会危害身体健康。
我以从事小酢酿酒业三十年了，今天我就来给题主分析一下吧，其实农村自酿的高粱酒或玉米酒，包括小酢坊酿造的粮食酒喝着都是完全可以放心的，首先农村小酢坊酿的酒不会有任何人工添加剂，并且这几年国家对食品安全管理很严。象我的酒每年必须分批次，都要送市级国家质检局检测，如果检测各项指标不合格，酒厂就要被查封，白酒就不准在市场上销售。并且农村酿酒传承几百年上千年，还没有人喝出了问题。所以说小酢坊酿造的粮食酒，是百分之百可以放心喝的。
群众的眼睛是雪亮的，在农村小酢坊酿造的散酒呢，价格便宜，此如我厂的酒，价位在十元至六十元之间，并且购买小酢坊散酒的人，主要是周边几十公里的酒友，平时来了都可以看见在烤酒，还在很远的地方就可以闻得到酒糟味，在者乡里乡亲的，谁都认识谁，知根知底，想***都不可能，并且整个生产过程都能亲眼看见，买着放心，喝着舒心。
所以说在农村自酿的和小酢坊酿造的固态法纯粮食酒，是百分之百可以放心喝的。喜欢喝两口的酒友，我建议喝酒还是要喝固态法纯粮食酒，好喝不上头，不花冤枉钱。
到此，以上就是小编对于高粱与玉米酿酒的缺点的问题就介绍到这了，希望介绍关于高粱与玉米酿酒的缺点的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.llsdw.com/post/35315.html
