酿酒高粱种植规划图,酿酒高粱种植规划图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酿酒高粱种植规划图的问题,于是小编就整理了3个相关介绍酿酒高粱种植规划图的解答,让我们一起看看吧。
高粱密植好还是稀植好?
高粱的密植和稀植都有各自的优点和适用情况。具体选择密植还是稀植取决于你的种植目标和种植环境。
密植高粱的优点是可以提高单位面积的产量。由于植株之间距离较近,可以充分利用土壤和光线***,增加光合作用和产量。密植还可以形成茂密的植株,提供更好的遮荫效果,减少杂草生长,提高水分利用效率。
然而,密植也有一些潜在的问题。植株之间的竞争可能导致营养和水分供应不足,容易引发病虫害。密植还会增加人工管理的难度,如除草、喷洒农药等。
相比之下,稀植高粱的优点是可以减少植株之间的竞争,提供更好的生长环境,减少病虫害的发生。植株之间的间隔较大,也更便于管理和收割。
在选择密植还是稀植时,你可以考虑以下因素:种植目标、土壤条件、水分供应、病虫害压力、管理能力等。最好根据具体情况进行试验和观察,结合经验和科学方法,选择适合自己的种植密度。
高粱酿酒方法和步骤?
工艺流程: 选料-浸泡-初蒸-焖粮-复蒸-摊凉-拌曲-装箱培菌-配糟-发酵-蒸馏-成品。操作要点: 浸泡:加水浸过高粱层面,浸泡时间约10-16小时。待高粱浸泡透心后,放去泡高粱水,用清水洗净。
将泡透的高粱装入蒸煮锅中,上大汽后蒸45分钟,揭盖向甑中泼入高粱重量15%-20%的水,让高粱粒吸水膨胀。圆汽后蒸30分钟,泼一次水,再蒸30分钟。
将初蒸好的高粱出甑倒入装有凉水的泡玉米池中,使水盖过高粱面,高粱皮冷却收缩使高粱开口。润水时间约10-15分钟。
将润好水的高粱再装入甑中,加大火复蒸。前45-60分钟加盖蒸,后半小时敞开蒸,使高粱收汗。
将复蒸好的高粱摊凉至28~30℃,夏季摊凉到室温时,就可加入酒曲粉拌匀。用曲量为高粱重量的0.6%。
将拌好曲的高粱粒堆在晒垫上,扒平,高粱粒上铺盖一张晒垫保湿。冬季还要在盖垫上加盖一层干净的稻草保温。
将糖化好的醅料装入缸中,然后用塑料布封缸发酵6天以上即可蒸馏。发酵时间,夏季从培菌开始7天左右,冬天缸的四周用稻草等保温,约9-14天。
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高粱酒蒸馏一般需要掐头去尾,100斤粮食去酒头半斤,直接接酒到想要的度数为止,剩下的尾酒用大火催出来倒入下锅复蒸。
1.浸泡:水温85-90℃,浸泡的水要淹过高粱15-20厘米,浸泡时间16-18小时。浸泡过程要翻动2-3次,让高粱充分浸泡,浸泡时间到后,放掉泡粮水。
2.蒸煮:在酒甑低放一层粗糠,均匀撒上高粱,开大火进行蒸煮,蒸煮时间1-2小时,蒸煮达到内无生心,外微开花,保证高粱完全熟透。
3.打量水:就是给蒸煮过的高粱补充水分,水温在80℃以上,越高越好,一般要用开水,加水量做到高粱吃水透彻,不外流为准。
4.堆积:打量水后,在地板上堆积20-30分钟,目的让高粱充分吸水,保证水分充足,便于糖化。
5.降温:堆积时间到后,开始降温,可以用鼓风机、风扇进行降温,要做到温度均匀,温度一般在2℃以下。温度降到30-35℃(夏天越低越好),加曲。
红高粱怎样种?
种红高梁提前要先深翻土壤,在施肥,要深施肥,浅播种这样保出苗率高,播种前要进行包衣处理,适时晚播精确播种密度,每亩地用种量必须在规定范围之内,出苗后必须做到精准高效除草,只要管理得当亩产1500——2000斤左右,红高粱是酿酒专用的粮食,也是农民增收的途径!
到此,以上就是小编对于酿酒高粱种植规划图的问题就介绍到这了,希望介绍关于酿酒高粱种植规划图的3点解答对大家有用。
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