刺梨酒酿酒配方_刺梨酒酿酒配方***

gkctvgttk时间2024-02-15 11:54:06分类酿酒配方浏览64

导读：本文目录一览： 1、刺梨酒怎么做 2、刺梨泡酒的制作方法...

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一般是半斤干的刺梨干泡十斤酒，里面加三两到五两的蜂蜜（或者冰糖），农村养的那种蜂蜜最好；一定要密封好，一过月之后就可以开坛喝酒了。

刺都弄干净，可以用一双皮手套就好一点，套在手上用手捏方便。用水洗干净，晾干水分。就这样把它晾干水分。放进玻璃瓶，加入白酒上盖。放上1至3个月，最好放三个月食用。

．找到野生刺梨，待刺梨颜色为金***为最佳，可以采摘下来。可生吃，味微涩。2．将***摘好的刺梨去刺，洗净。用刀破成两半，去籽。也可以不去籽，看个人喜好。

（图片来源网络，侵删）

刺梨洗净，对半切开。将刺梨里面的籽全部掏出来，然后蒸熟，和平时蒸饭差不多蒸熟就可以。晒干，晒到有点焦就可以了。半斤到一斤刺梨干配十斤酒，加上五两蜂蜜或者冰糖，用密封罐封好一个月左右就可以喝了。

方法一食材：刺梨5斤、谷养康，无添加泡酒用酒 7斤、冰糖适量。做法：摘下来的新鲜刺梨处理干净刺，用水洗净晾干水分。凉干水分后的刺梨放入玻璃瓶，加入白酒盖好密封。

（图片来源网络，侵删）

鲜刺梨泡酒的制作方法，可以将刺梨单独泡酒，外加点冰糖即可刺梨单独泡酒，需要用的原料有刺梨和白酒，比例大概为1：5。也可以适量加少许冰糖来调味。准备好刺梨1000克。

准备一斤的刺梨，刺梨用清水洗干净，然后用刀切半，将籽全部掏出，然后放到阳光底下晒，晒到外壳变成灰色即可。

刺梨泡酒做法：1．找到野生刺梨，待刺梨颜色为金***为最佳，可以***摘下来。可生吃，味微涩。2．将***摘好的刺梨去刺，洗净。用刀破成两半，去籽。也可以不去籽，看个人喜好。

（图片来源网络，侵删）

须注意的地方：各地刺梨酒泡制方法存在差异，有的地方会使用糯米酒，加入猪板油等，依个人爱好选择辅料泡制即可。

将***摘好的刺梨用自来水冲洗浸泡片刻。把洗干净的刺梨对半切开。蒸刺梨，跟平时在家蒸饭一样的。将整好的刺梨放置在阳光下晒干。捶打刺梨，用棍子捶打晒干的刺梨。将刺梨干置入酒瓶中，倒入白酒。

刺梨洗净，对半切开。将刺梨里面的籽全部掏出来，然后蒸熟，和平时蒸饭差不多蒸熟就可以。晒干，晒到有点焦就可以了。

【组成】核桃（鲜果）250g，刺梨根130g，白酒1L。【功用】补气、消炎、缓痛。【主治】慢性胃肠炎，腹痛。【制法】将药洗净，捣碎，用白纱布袋盛之，置于净器中，加酒冷浸，密封，浸渍20d后开启，去掉药袋，过滤后备用。

可以**，泡刺梨酒可以加白砂糖。刺梨泡酒的话，可以单独浸泡，也可和其它材料一起搭配浸泡，例如：刺梨500克，枸杞20g，花旗参片50g，冰糖100g。将以上材料，倒入白酒浸泡，加盖密封，静置浸泡3个月，即可。

刺梨单独泡酒，需要用的原料有刺梨和白酒，比例大概为1：5。也可以适量加少许冰糖来调味。准备好刺梨1000克。

刺梨在处理好以后，直接放入的泡酒的坛子装，一千克刺梨可以泡至十千克白酒，在泡制的过程中要加入500克左右的冰糖或蜂蜜，放好材料以后调匀，再放到阴凉通风的地方密封浸泡一个月以后里面的刺梨酒就泡制好了。

有条件的可以放入消毒柜中消毒，没有条件的，要用沸水烫一烫，杀死里面的细菌。再将准备好刺梨放进去，再倒入适量的白酒，最好是二曲酒。接着，把盖子盖上，放到通风阴凉的地方，一般一个星期左右就可以喝。

新鲜刺梨500克谷养康零添加泡酒用酒5L 冰糖100克枸杞20克花旗参片50克步骤：将新鲜刺梨洗净，晾干水分。用刀将刺梨切成小块，不去籽。将刺梨块和冰糖放入干净的玻璃坛中。

一般是半斤干的刺梨干泡十斤酒，里面加三两到五两的蜂蜜（或者冰糖），农村养的那种蜂蜜最好；一定要密封好，一过月之后就可以开坛喝酒了。

在泡制刺梨酒的时候，一定要***摘那些新鲜的，自然成熟的刺梨，自然界中的刺梨在每年秋天是成熟，成熟以后它表面的果皮会变为金***，如果在这里没有成熟的时候采收泡酒，会让泡出的刺梨酒口感特别差。

刺梨泡酒的正确方法前面就说过，制作刺梨泡酒很简单，用新鲜的刺梨就可以做。如果***不到新鲜的刺梨，也买不到新鲜的刺梨，用干刺梨也是可以泡酒的。先将买回来的干刺梨用刀子切开，简单地冲洗一下，再把水分沥干。

刺梨酒的泡制方法如下：材料：刺梨、白酒。将***摘好的刺梨用自来水冲洗浸泡片刻。把洗干净的刺梨对半切开。蒸刺梨，跟平时在家蒸饭一样的。将整好的刺梨放置在阳光下晒干。捶打刺梨，用棍子捶打晒干的刺梨。

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